7 Saker du bör veta om Four Roses Bourbon
1943 köpte Seagram Frankfort Distilling Co. På så sätt förvärvade den en av Amerikas mest sålda sprit: Four Roses Kentucky Straight Bourbon.
försäljningen fortsatte att frodas, men i slutet av 1950-talet, i ett förbryllande drag, avbröt Seagrams fyra rosor bourbon i USA, men fortfarande tillgänglig på Europeiska och asiatiska marknader, bourbon återvände inte till amerikanska spritaffärer förrän 2002.
varför fattade Seagram detta beslut? För att svara på denna fråga grävde vi in i varumärket och lärde oss mycket., Här är sju saker du bör veta om fyra rosor.
fyra rosor bourbon är en produkt av master blandning.
destilleriet använder fem jäststammar och två mash räkningar för att skapa 10 olika sprit. Alla 10 blandas i sina fyra rosor bourbon tappning, medan den lilla Satsfrisättning innehåller fyra av kombinationerna. Bara en används för sin enda fat bourbon. Konceptet är lite förvirrande, men fyra rosor visar hur varje kombination ingår i varje utgåva i ett överraskande enkelt diagram på sin webbplats.,
lagring med en berättelse spelar en viktig roll.
fyra rosor försöker minimera temperaturskillnaden mellan fat åldrande på golvnivå och de högre upp genom att åldras sina fat i envåningslager. Resultatet är en 8-graders Fahrenheit Genomsnittlig variation, jämfört med 35-graders swing vanligt i traditionella, flera våningar lager.
i 40 år ersattes fyra rosor bourbon med fyra rosor blended whisky.
När Seagram köpte fyra rosor hade det ett stort intresse för kategorin ”blended whiskey”., Den något tvetydiga termen kan betyda många saker, men vid den tiden var det främst förknippat med drycker som kombinerade åldrig whisky med kornneutrala andar — en slags whisky-smaksatt vodka.
dessa lättare whiskeys åtnjöt mass appeal och var till och med, konstigt, betraktad som ”premium” av många. När Seagram har köpt fyra rosor, tillämpade det snabbt varumärket på flaskor med blandad whisky. Sedan tog Seagram bort fyra rosor bourbon från amerikanska marknader för att sälja mer blandad whisky i USA, Kentucky destilleriet fortsatte att producera bourbon, men det såldes bara i Europa och Asien, där det så småningom blev den mest sålda amerikanska whiskyen.
Four Roses bourbon återinfördes på den amerikanska marknaden i februari 2002, strax efter att Kirin bryggeriföretaget köpte varumärket varumärke och produktionsanläggningar.
fyra rosor, fyra (året runt) bourbons.
i April 2019 introducerade Kentucky distiller Four Roses Small Batch Select, en bourbon som den kärleksfullt hänvisar till som den ”fjärde rosen” i sin lineup., Det var varumärkets första året runt release på över ett decennium, och är gjord med sex av de 10 olika jäst-och mash bill-kombinationerna.
utgåvor med begränsad upplaga är värda ett öre.
i 2016 introducerade fyra rosor årliga, små satsutgåvor. De begränsade upplagan flaskor är samlare objekt bland bourbon entusiaster och hämta hundratals dollar på grund av deras sällsynthet. Valet av gänget är 50-årsjubileet Al Young. Släppt i 2017 för att fira Brand ambassador Youngs 50: e år med företaget, är de sällsynta flaskorna värda $700 i genomsnitt.,
det är oförskämt att fråga Fyra rosor bourbon sin ålder.
Till skillnad från andra bourbon varumärken, hittar du inte ålder uttalanden pryder fyra rosor etiketter. Det är inte att säga att det som finns inuti inte har mognat-fyra rosor bourbon är minst 5 år gammal, liten sats är minst 6, och enda fat är minst 7 — varumärket föredrar bara att inte kommunicera denna information. ”Vårt tillvägagångssätt är att en bourbon är klar när den är klar”, säger Master Distiller Brent Elliot.
destilleriet är listat i det nationella registret över historiska platser.,
Four Roses’ Lawrenceburg distillery byggdes 1910 och inspirerades av spanska Mission-stil arkitektur. Det är en av tre Kentucky destillerier noterat på National Register of Historic Places.