arkeologi av frukt och grönsaker – paprika
denna frukt, även kallad capsicum, är medlem i nightshade-familjen. De kommer i en regnbåge av färger inklusive rött, gult, orange och även chokladbrun. I allmänhet med frukt och grönsaker är grönt ett tecken på Ungdom. Och med många paprika sorter (inte alla), eftersom det åldras på vinstockar paprika ändra färg. Röda är de mest mogna och så de sötaste., Men medan paprika fortsätter att mogna efter plockning, ändrar de inte färg. Det är därför röda stannar på vinstocken längst och är dyrare.
VARFÖR ÄR PAPRIKA BRA FÖR DIG?
består mestadels av vatten, dessa frukter är en bra källa till fiber och vitamin A, B6, C, E och K1. De innehåller också kalium och folat.
NÄR ÄR PAPRIKA I SÄSONGEN?
i Nordamerika odlas denna sena sommargröda på varmare marknader som Florida, Kalifornien och Texas fram till September., På vintern importeras de från Sydamerika där växtsäsongen är omvänd (December till februari).
hur ska paprika lagras?
lagring av dem i en papperspåse kommer att påskynda mogningsprocessen. Men när de är nära där du vill ha dem, kyl dina paprika med en torr pappershandduk i en plastpåse. Om du byter ut pappershandduken (för att förhindra rot) ska de hålla i 1 till 2 veckor.
VAD ÄR DET RÄTTA SÄTTET ATT SKÄRA EN PAPRIKA?
Klicka här för att se!
har paprika i din trädgård SEX?,
Tja, bara med sig själva eftersom en växt har både manliga och kvinnliga sexuella organ. Det finns en urban myt att på botten av en paprika betyder 3 lobes att det är en manlig och 4 lobes en kvinna. Dessutom damerna förmodligen har mycket mer frön och smaka sötare än killarna. Detta är falskt men älskvärt (ungefär som den onda avokado grop urban myt som är så fantastisk det borde vara sant!)