autentiskt Guacamole Recept
det bästa Guacamole receptet
äkta mexikansk Guacamole gjord med endast de färskaste ingredienserna
Åh, jag är kräsen om min guacamole. Hur många gånger har du ätit bland guacamole där smaken inte finns någonstans? Jag ser det. you…it har hänt mig flera gånger än jag kan räkna. Guacamole bör fokusera på stjärnbeståndsdelen-avokado – genom att ta fram sina naturliga smaker.,
eftersom jag bor i Arizona är vi enorma mexikanska matfläktar och ett perfekt guacamole recept är viktigt för en mexikansk fest. När de flesta av mina bröder och deras familjer bodde i Arizona, vi fick tillsammans de flesta söndagskvällar för middag. Menyn med val var nästan alltid mexikansk. Naturligtvis var guacamole och chips avgörande för en autentisk mexikansk middag och detta recept var alltid en hit!
hur man gör Guacamole?
det finns många sätt att göra guacamole men jag fokuserade på att skapa en killer enkel guacamole recept, med endast de färskaste ingredienserna., Min signatur guacamole innehåller avokado, fint tärnade vita lök, koriander, limejuice, vitlökspulver, salt och en touch av jalapeno. 7-Ingrediens guacamole är allt du behöver. Kasta in några tärnade tomater om du vill gå på den vilda sidan.
limejuice och koriander är spelet växlare som de lägger friskhet och lätta upp krämig avokado. Löken måste vara fint tärnad så att de inte övermanna guacamole. Ett annat viktigt tips är att krydda det bra med en bra mängd salt. Så många gånger behöver guacamole bara en touch av salt för att lägga den över toppen.,
hur man håller guacamole från att bli brun?
nyckeln till att hålla avokado från att bli brun är att stoppa oxidationsprocessen. Genom att tillsätta en syra som lime eller citronsaft, kommer det att hålla avokado från att bli brun. Lägga limejuice lägger också till en färsk citrus smak som är viktigt att äkta guacamole.
Detta är den BÄSTA Guacamole NÅGONSIN.
Guacamole kan serveras med tortilla chips som en aptitretare eller sida skålen, ovanpå en burrito skål, i en burrito, eller ovanpå carne asada tacos. Du kan även slicka skålen., Jag har varit känd för att polera av denna guacamole helt själv. Det är så bra. Det är vår lilla hemlighet. Jag hoppas att du älskar denna hemlagad guacamole recept också!
- 3 avokado halverade sådd och skalad
- 1/4 kopp vit lök (fint tärnad)
- 1/4 kopp koriander (tärnad och tätt packad)
- 1/4 Jalapeno (deseeded och fint tärnad)
- 2 matskedar färsk limejuice (ca 1-2 liter)
- Limes)
- 1 tesked salt (eller mer efter smak)
- 1/4 tesked vitlökspulver
-
lätt mash avokado med en gaffel, lämnar bitar, om så önskas.,
-
Lägg tärnad lök, koriander, jalapeno. Ringla med färsk limejuice. Strö på salt och vitlökspulver. Röra.
-
smaka och tillsätt mer salt efter behov. Jag brukar gilla min guacamole med lite smak så jag lägger till lite extra salt.,
Jag hoppas att du älskar denna hemlagade autentiska guacamole! Det är perfekt för bakgård BBQ, dagar vid poolen, eller Mexikanska fiestas.