bästa fisk för artrit
artrit är – för det mesta – en sjukdom av inflammation. När dina leder sväller, blir röda och känner dig varm vid beröring, vad du bevittnar och känner är inflammatoriska processer i rörelse.
ett sätt att lugna inflammation är med medicin din läkare ordinerar. Ett annat sätt är att lägga till några viktiga antiinflammatoriska livsmedel i din kost. Bland de mest potenta ätbara inflammationskämparna är essentiella fettsyror som kallas omega – 3s-särskilt de typer av fettsyror som finns i fisk.,
Omega-3s och Inflammation
eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA) kallas marina fettsyror eftersom de kommer från fisk. Vad gör dessa omega-3 Källor värda menytillägg för personer med artrit är deras förmåga att hämma inflammation. Omega-3 stör immunceller som kallas leukocyter och enzymer som kallas cytokiner, som båda är viktiga aktörer i kroppens inflammatoriska svar.
” de marina omega-3-fettsyrorna nip-inflammation i knoppen innan den antänds., De hjälper verkligen till att tampa ner inflammation i kroppen på cellulär nivå, säger Kim Larson, en Seattle-baserad nutritionist och Academy of Nutrition and Dietetics talesman.
forskning finner att människor som regelbundet äter fisk hög i omega-3s är mindre benägna att utveckla reumatoid artrit (RA). Och hos dem som redan har sjukdomen kan Marina omega-3s bidra till att minska ledsvullnad och smärta.
de antiinflammatoriska effekterna från omega-3s är användbara inte bara för att lindra artrit, men också för att förebygga andra sjukdomar kopplade till inflammation, såsom hjärtsjukdom., Det är viktigt, med tanke på dessa villkor är nära kopplade och ofta samexistera. Omega-3s lägre nivåer av ohälsosamma blodfetter som kallas triglycerider, minskar tillväxten av plack som täpper till artärer, höjer nivåerna av fördelaktigt HDL-kolesterol och något lägre blodtryck.
vilken fisk är bäst?
de bästa källorna till Marina omega-3 är fet fisk, såsom lax, tonfisk, sardiner och makrill. Att äta en 3-till 6-ounce servering av dessa fiskar två till fyra gånger i veckan rekommenderas för att sänka inflammation och skydda hjärtat.,
många fiskar som är rika på omega-3 är också höga i kvicksilver, vilket kan orsaka skador på hjärnan och nervsystemet när de ätas i tillräckligt stora mängder. ”Det är viktigt att välja den mindre fisken som har mindre kvicksilver”, föreslår Larson. Mindre fisk är lägre i kvicksilver helt enkelt på grund av sin position nära botten av livsmedelskedjan. När större fiskar som svärdfisk, kungmakrill, tonfisk och haj matar på ett stort antal små fiskar, ackumuleras kvicksilver från alla dessa fiskar i sina kroppar.
Är du inte säker på vilken fisk du ska välja?, Här är några arter som är höga i omega-3s men relativt låga i kvicksilver: