Bästa Vegan Broccoli Sallad Någonsin

creamiest, mest dekadenta och läckra veganska broccoli sallad som kommer tillsammans på bara några minuter! Den perfekta potluck skålen. Du skulle aldrig gissa att det var hälsosamt och mjölkfritt!

Jag ska gå vidare och berätta att detta kanske är det enda broccoli Sallad Recept ditt ansikte någonsin kommer att behöva. Och när jag säger möjligen, menar jag definitivt. För att det är perfekt. Sa jag det? Jag sa just det. Jag använder inte det ordet lättvindigt!,

oavsett om du gör eller inte gillar mayo eller senap eller marshmallows eller fjärilar, jag är ganska säker på att detta kommer att bli en vinnare i din bok.

Broccoli sallad och jag går långt tillbaka. Jag har levande minnen av att min mamma tog hem den från Heinens när jag gick i gymnasiet. Jag skulle äta den direkt ur behållaren oavsett hur desperat hon ville att jag skulle lägga den i en skål. Vilket svårt barn jag var.

det hade massor av majonnäs och bacon och liknande, och uppenbarligen smakade det bra., Jag övervägde aldrig att göra det hemma tills jag köpte druvor och broccoli samtidigt för några dagar sedan och det gick upp på mig.

majonnäs.

JK. Cashew. Och broccoli sallad! Som den jag brukade äta! Nostalgi som bäst.

hur man gör Vegan Broccoli Sallad

Jag visste bara att jag kunde uppnå samma krämiga dekadens med cashewnötter, och jag hade rätt. Förbandet kunde inte vara enklare., Bara blanda upp råa cashewnötter med ett stänk av ren lönnsirap, äppelcidervinäger, vitlök, salt och peppar i Nutribullet och du kanske bara inte vet vad som slog dig.

basen av denna sallad är rå broccoli. Inga banbrytande nyheter där. Låt oss prata mix ins!

Vi har mandel, rödlök, torkade tranbär och druvor. Crunchy, crisp, tangy, sweet, chewy—gänget är alla här. När det gäller mandlar går, rostade och saltade för den största smaken bang för din buck.

Jag gillar druvorna för den lilla popen av sötma, men om du är en traditionalist, gå russin hela vägen., Eller torkade tranbär. Vilken bit av sötma som flyter din båt.

det bästa med detta recept är att du inte behöver laga något. Allt du behöver är en pålitlig skärbräda!

titta på hur man gör Vegan Broccoli Sallad (Video!)

jag publicerade ursprungligen detta recept i 2016 och ser som jag har massor av läckra gamla recept som har ganska skrämmande bilder att gå med dem, Jag tänkte att jag skulle spendera tid att uppdatera några av dem. Eftersom många av er tydligt vet och älskar den här, gjorde det snittet.,

denna broccoli sallad är en av de rätter som icke-vegan folk aldrig skulle i en gabillion år vet var mjölkfri och faktiskt packad med hälsosam godhet. Vi kan hålla det hemligt mellan oss, mmmk?

denna sallad gör också en fantastisk potluck maträtt. Broccoli är i högsäsong från oktober till April, vilket innebär att det är hög tid att piska upp ett parti och dela med de människor du älskar mest. DET HÄR ÄR INGET APRILSKÄMT.

om du gör detta vegan broccoli sallad recept och älskar det, låt mig veta genom att lämna en 5-stjärniga betyg och / eller kommentar!, Jag älskar att höra din feedback.

till broccoli?,Instagram Facebook iconprint print iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print

Creamy Vegan Broccoli blomkål soppa

Broccoli & Mushroom Breakfast Strata

Kale och Broccoli Salmon Burgers

Vegan Cream of Broccoli Soup

Vegan Broccoli Cheeze Chickpea Burgers

Skriv ut

klocka iconcutlery bestick iconflag flagga iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares Squares ikon

beskrivning

den krämaste, mest utsökta Vegan Broccoli Sallad med druvor, lök, mandel och tranbär–den perfekta potluck skålen!, Du skulle aldrig gissa att det var helt vegan och glutenfri., rå cashewnötter, indränkt

1/4 kopp vatten

2 msk ren lönnsirap

2 msk äppelcidervinäger

1/2 tsk hackad vitlök

heaping 1/2 tsk havssalt

nymalen svartpeppar

för sallad:

• 2 stora broccoli Kronor (enbart buketter), finhackad
• 1 1/2 koppar röda druvor, halverad
• 1/3 kopp rostade saltade mandlar, finhackad
• 3/4 kopp tärnad rödlök
• 1/3 kopp torkade tranbär eller russin

instruktioner

1. placera cashewnötter i en skål., Täck med vatten och blöt i 2 timmar eller över natten. Om du har en Nutribullet eller höghastighetsblandare, blötlägg dem helt enkelt i varmt vatten i 10 minuter.
2. dränera cashewnötter. Lägg till mixer med resten av dressing ingredienser. Blanda tills helt slät och krämig.
3. placera broccoli, druvor, mandel, rödlök och torkade tranbär i en medelstor eller stor blandningsskål. Lägg dressing och kasta noggrant att belägga. Smaka med salt och peppar efter smak. Servera kyld.,

detta recept skrevs ursprungligen i mars 2016 och uppdaterades i April 2019.Detta recept skrevs ursprungligen i mars 2016 och uppdaterades i April 2019.

---