Benmärgsdiet
Paleo diet – benmärgsdiet
benmärg är ett fett, geléliknande element i benet. Den är full av vital näring och rik på energi.
djur lagrar de toxiner de producerar i sina fettceller. Så, när man äter benmärgen från kemiskt och konventionellt uppfödda djur, besegras de olika fördelarna med att konsumera benmärg, dvs hjälper till att bygga immunsystemet., Därför för att skörda fördelarna med benmärg har det sagts att det är viktigt att välja ben från djur som har lett gräs utfodras, lyckliga liv och uppvuxen naturligt. Det är den perfekta hjärnmat, och hjälper till att stödja immunsystemet genom att bära syre till olika celler i kroppen. För att lägga till de stora mängderna fördelar benmärg kan producera, hjälper det också att läka ben samt sår, kan skydda kroppen mot infektioner och innehåller viktiga vitaminer som kalcium, järn, zink, magnesium, vitamin i sin fullständiga form och andra mineralbelastade kemikalier.,
Även om allt detta låter ganska komplicerat mat, är det faktiskt en av de enklaste maten att förbereda. Här är ett enkelt receptexempel att prova:
rostmärg – serverar fyra
ingredienser:
- 4 tre tums långa märgben
- Salt och peppar att krydda
Prep:
- Förvärm ugnen till 204 grader Celsius (400 grader Fahrenheit)
- på en ugnssäker maträtt, placera benen skära sida upp och strö med salt och peppar. – herr talman!
- placera i ugnen i ca 15-20 minuter eller tills den börjar bumble runt kanterna.,
serveringsförslag:
med en sked eller kniv för att skopa ut märgen, servera med en sidosallad, chips eller till och med sprida på toast.
benbuljong:
det har sagts att det är bättre att steka benen först före kokning. Men för att producera en buljong full av rika smaker kan du lägga till olika grönsaker i vattnet och koka med benen; såsom lök, purjolök, samt olika kryddor som vitlök, salvia, timjan, ingefära och så vidare.
kycklingben kan kokas i upp till 24 timmar
Nötköttben i upp till 48 timmar.,
buljongen ska förvaras i kylskåpet i högst 3-4 dagar och förvaras i frysen i upp till ett år.