Best Vegan Pie Crust (buttery and flaky)

0 Comments

Vi kan tjäna pengar eller produkter från de företag som nämns i det här inlägget.

dela är omtänksam!

441shares
  • dela
  • Tweet
  • Pin

allt smör vegan pie crust är perfekt fläckig, enkel och läcker!

perfekt för alla typer av paj du vill göra, oavsett om det är fruktig, choklad, syrlig eller kryddig.

det här inlägget visar dig hur du gör den enklaste smöriga pajskorpan någonsin, det är gott och snabbt att göra.,

oavsett vad du bakar, är denna pajskorpa den perfekta basen för din läckra efterrätt, och det är helt mjölkfritt och vegan!

Hemlagad All Smörpajskorpa

pajer finns i alla typer och smaker, men mina favoriter måste vara fransk silke, körsbär eller pumpa.

Jag älskar texturskillnaderna mellan det mjuka centret och den fläckiga skarpa skorpan, men jag var alltid rädd för att göra mina egna år tillbaka.

Nu när jag har lärt mig och praktiserat, är jag så nöjd med hur lätt och okomplicerad pajtillverkning kan vara!,

detta enkla skorprecept har den perfekta konsistensen som är den bästa balansen mellan skarpa, men ändå mjuka och fläckiga.

det är robust nog att hålla ihop alla typer av paj du gör.

det är också super enkelt att göra, oavsett om du är nybörjare eller om du har bakat i flera år!

oroa dig inte om du inte har några snygga verktyg som pajvikter eller pajskorpskydd för kanterna.

Jag kommer också att dela några alternativ som du kan använda som är vanliga köks häftklamrar!,

hur man gör Vegan Pie Crust

blanda skorpan ingredienser

för att göra din vegan pie crust, börja med att vispa ihop mjöl, socker och salt.

lägg sedan till det kalla, kubiska vegansmöret (pinnar, inte från ett badkar) och skär i den torra blandningen med en konditor eller två gafflar.

för att göra detta vill du bara krossa smöret i mjölblandningen tills det har en sandig konsistens, det kan ta några minuter (se video till exempel).,

då vill du långsamt lägga till ditt kalla vatten, med så lite som behövs för att samla ingredienserna.

När du har möjlighet att krossa en del av degen tillsammans mellan fingrarna och det fastnar, är det klart.

Chilling och Rolling out Pie Crust

Ta degen tillsammans i en cirkel och linda i plastfolie eller någon annan wrap du har till hands.

låt det kyla i kylskåpet i 30-60 minuter.

Ta ut det och låt det tina i 10 minuter på en mjölad yta och strö sedan lite mer mjöl på toppen.,

rulla ut med en rullpinne tills det är en 12 tums cirkel-för att göra detta, rulla ut som om degen är en klocka och tryck ut till varje nummer när du går runt.

var noga med att trycka mindre när du går mot ändarna av skorpan så att du inte hamnar med en tunn kant.

Du kan också behöva klämma ihop kanterna om de börjar spricka när du rullar ut det.,

forma pajskorpan

placera nu din kavel på ena sidan av degcirkeln och rulla den över rullpinnen, med en extra strö av mjöl om det behövs för att undvika att klibba.

placera den på ena kanten av en lätt oljad pajpanna och rulla den och försök att centrera den så jämnt som möjligt.

tryck försiktigt ner för att passa in i pannan och vik sedan kanterna över mot mitten och tryck försiktigt ner tills det är jämnt.,

ta nu tummen och placera den på insidan av skorpans kant och använd tummen och pekaren å andra sidan för att göra indragningar runt skorpan (se till exempel video).

om pre-bakning (inte alla recept behöver detta, följ instruktionerna till vilket recept du gör), placera en bit pergamentpapper eller aluminiumfolie i mitten av kakan.

fyll jämnt med pajvikter, torkat ris eller bönor och sprid ut och baka sedan enligt receptet om det behövs (pajrecept kan inte ha bakat, bakat eller helt bakade pajskorpor).,

detta enkla veganpajskorprecept är den perfekta välsmakande och smöriga basen för vilken paj du gör.

denna skorpa är utsökt med söta fruktiga pajer, och är en bra bas för alla kryddade eller chokladbaserade recept!

bästa mjölkfri pajskorpa

med vegansmörpinnar tillgängliga nu i många livsmedelsbutiker har veganbakning aldrig varit enklare.,

det har gjort vardagliga recept en bris att göra, samtidigt som vegan ätare eller de med allergier att njuta av alla sina mest älskade desserter utan mjölk.

Känn dig fri att prova några av mina hemlagade pajrecept nedan eller föreslå en ny att göra, jag lägger alltid till nya recept för dig att försöka också!,

detta recept är:

  • lätt
  • flagnande
  • Hemlagad
  • allt smör
  • 5 Ingrediens
  • Vegan

kolla in dessa läckra veganska godsaker:

Vegan Cherry Pie

Vegan pumpa vegan Blueberry Hand Pies

vegan Strawberry Pop Tarts

Vegan Chocolate Orange tart

stift detta för senare!,

Prep Time15 minuter
Chill Time1 timme
Total Time1 timme 15 minuter

ingredienser

  • 1 1/3 kopp allsidigt mjöl
  • 1/2 kopp Vegansmör 1 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 3-5 msk kallt vatten

instruktioner

  1. vispa ihop mjöl, socker och salt.
  2. lägg i de kalla veganska smörbitarna och skär in med en konditor eller två gafflar tills den har en sandig konsistens.,**
  3. tillsätt långsamt kallt vatten, med så lite som behövs och blanda mellan, bara tills du kan krossa lite av degen tillsammans mellan fingrarna och det fastnar.
  4. ta degen i en platt cirkel och linda sedan och lägg i kylskåpet i 30-60 minuter för att kyla.
  5. ta ut och låt tina i 10 minuter på en mjölad yta, tillsätt sedan en annan strö mjöl till toppen.
  6. rulla ut i en 12 tums cirkel och placera sedan rullpinnen på en kant. Rulla skorpan över rullpinnen, tillsätt en annan strö av mjöl om det behövs för att undvika att klibba.,
  7. placera på kanten av en lätt oljad pajpanna och rulla ut så jämnt och centrerat som möjligt.
  8. tryck försiktigt ner och vik kanterna över och försiktigt squish ner.
  9. placera tummen på insidan av skorpan och använd tummen och pekfingret å andra sidan för att göra indragningar längs utsidan (se till exempel video).
  10. Det är det! Fortsätt följa ditt pajrecept med din skorpa.

anmärkningar

*var noga med att använda smörpinnar och inte smör från ett badkar för detta recept.,

**för att göra detta, tryck smöret ordentligt i den torra blandningen tills den har en sandig konsistens.

rekommenderade Produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.,

  • Pie Crust Cover
  • Pie Weights

Nutrition Information:

12

Serving Size:

1
Amount Per Serving:Calories: 122Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 159mgCarbohydrates: 12gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 2g

Sharing is caring!

441shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *