boskap för små arealer markägare

januari 2, 2021 admin 0 Comments

av: Richard V.Machen och Robert K. Lyons

landsbygdsområden i Texas utvecklas snabbt och urbaniseras, särskilt i de centrala och sydvästra delarna av staten. Många stadsbor vill fly till landet för att leva ett lugnt och fridfullt liv eller njuta av rekreationsmöjligheter på egen mark. Som ett resultat, stora områden på landsbygden delas in i egenskaper av 5 till 100 tunnland; många är färre än 20 tunnland.,

nya markägare på landsbygden vill nästan alltid behålla eller erhålla ett värdeskattebefrielse, som oftast beviljas för jordbruksanvändning av marken. De beslutar ofta att starta boskap företag för att uppfylla skattebefrielse krav. De flesta skattemyndigheterna kräver dock att man visar att ett sådant företag är ekonomiskt bärkraftigt. Med andra ord, att äga ett djur som en familj husdjur kommer inte att kvalificera egendom för skattebefrielse. I denna publikation identifieras de tre djurhållningsföretag som är bäst lämpade för små arealer och som sannolikt kommer att vara lönsamma.,

dessa tre företag kräver:

minimala anläggningar (både i konstruktion, kostnad och utrymme krävs);
minimal arbetskraft (både tid och fysisk ansträngning); och
minimal djurhållning expertis.

de har också lättillgängliga marknader för överproduktion eller oönskade djur.

den viktigaste frågan för någon markägare, stor eller liten, är bra förvaltarskap av marken., De tre djurhållningsföretag som diskuteras här är de mest miljövänliga med små arealer. Boskaps företag är nästan alltid beroende, åtminstone till viss del, av att ha foder för djuren att äta. Som boskapsproducent är Foder din primära produkt. Ingen boskap företag kan vara ekonomiskt lönsamt för länge om bete förstör foder växer på marken.

bestämning av djurtäthet

eftersom boskaps företag är beroende av foder, är det mest kritiska beslutet du kan göra det lämpliga djurtäthet för din mark., Djurtäthet är antalet djur per areal av mark. Det är typiskt uttryckt som tunnland per djurenhet. En djurenhet förbrukar 26 pounds foder dagligen.

titta till exempel på listorna i Tabell 1. En 80-pound ewe av en hårfår ras är lika .12 djurenhetsekvivalent. Så, åtta tackor är en djurenhet (vilket innebär att åtta tackor konsumerar cirka 26 pounds av foder dagligen). Om du äger 20 tunnland, men bara 10 tunnland producerar foder för bete, skulle du behöva bestämma hur många pounds av foder de 10 tunnland producerade för att veta hur många tackor du kunde beta på marken., Små arealer markägare överskattar vanligtvis bärförmågan (hållbar lagerhållning) av deras egendom.

markägare som betar för många djur under en lång tid kommer att förstöra produktiviteten i deras mark. Overgrazing har dessa konsekvenser:

önskvärda, näringsrika växter försvinner och oönskade växter multiplicerar, så djur fungerar inte bra utan kostsamt kompletterande foder.,
med förlusten av inhemska växter kan Nederbörden inte percolate i marken lätt och tenderar att springa av. Avrinning orsakar jorderosion och förorenar ytvatten. Regenerering av bara 1 tum av matjord kommer att kräva flera livstider.

varje egenskap är unik, med olika jordtyper, topografi och växter. Därför ingår inte allmänna rekommendationer för lämpliga beläggningsgrader eller bärande kapacitet här. Du kommer att behöva hjälp för att bestämma din strumpan hastighet exakt., Kontakta din länsförlängare eller en representant för Naturresursbevarandetjänsten. Dessa yrkesverksamma har guider till foderamproduktionskapaciteten i varje län i Texas, och kan hjälpa dig att bestämma hur mycket foder ditt land sannolikt kommer att producera. De kommer att ge dig råd om antalet hektar av ditt land som kommer att krävas för att stödja en djurenhet med minimal tilläggsfoder.

Enterprise #1., Stockerkalvar

för denna diskussion är stockerkalvar antingen 1) avvanda kalvar av lämplig ålder och kroppsförhållanden för ett betesprogram, eller 2) kvigor med kopotential, betade från avvänjning (minst 4 månader gammal) till ålder (12-14 månader gammal). Feederkalvar, i motsats till stockers, är avvanda kalvar som är bundna till ett fodervarv på grund av deras vikt, ålder, kroppsförhållanden och/eller marknadsförhållandena. (Ett exempel på en matare kalv skulle vara en fet stut som väger mer än 650 pounds.)

nötkreatur föredrar gräs snarare än bläddra (träd och buskar) eller forbs (ogräs)., Om din areal har mestadels gräs, boskap bör göra bra. Men om du inte har tillräckligt med foder för att stödja minst åtta till tio stockers i minst 4 månader, bör du inte välja detta företag.

i ett stocker kalvföretag är din primära produkt foder (gräs) och du säljer den produkten genom att marknadsföra kalvar du äger och har betat, eller genom att låta andra betar sina djur på din mark. En stocker kalv företag erbjuder dessa fördelar:

flexibilitet. Markägare behöver inte äga boskapen., När gräs är tillgänglig, bete kan hyras till någon som är villig att betala för att beta sina stockers på din egendom. Att sälja gräs brukar medföra mindre risk än att köpa nötkreatur.
minimala anläggningskrav. Stockers kan betas utan en investering i stora anläggningar och hanteringsutrustning, till skillnad från en flerårig ko/kalv operation. Minimikravet är en liten penna eller korral från vilken kalvar kan laddas i en släpvagn. Bärbara boskapspaneler kan användas istället för permanenta anläggningar.,

fastigheten bör ha en permanent omkrets staket konstruerat med minst fem taggtråd, med den övre ledningen minst 50 inches ovanför marken. Sju taggtråd eller 48-tums nätkabel med två taggtråd ovanför det skulle vara att föredra. Taggtråd ovanför nätkabeln bör vara antingen nära varandra (mindre än 2 inches från varandra) eller långt ifrån varandra (minst 6 inches från varandra) så att de inte kommer att fånga benet på en hopphjort. Elektrisk stängsel är lämplig för interna skiljeväggar men inte för en omkrets staket.,

hälsan hos inkommande kalvar är av största vikt för alla stockeroperatörer, men särskilt för den lilla arealen markägare. En brist på hanteringsanläggningar i kombination med oerfarna vaktmästare kan leda till en katastrof. Helst skulle en grupp kalvar komma direkt från ranchen där de föddes, helst inifrån länet eller från ett intilliggande län. Kalvar från flera källor, eller från ett kommissionsföretag, är mer benägna att drabbas av hälsoproblem.

Heifer utveckling är ett mycket livskraftigt företag för små arealer., Många centrala Texas ko / kalv producenter har en 1-1-1 operation – en besättning, en tjur, allt i en betesmark. Som ett resultat är det svårt för dem att utveckla ersättnings kvigor. Den lilla arealägaren kunde upprätta ett samarbetsavtal med en sådan producent till betesmark avvanda kvigor för 6 till 8 månader och sedan returnera dem till sin ägare. En attraktiv del av detta arrangemang är den väldefinierade betesperioden.,

hur man börjar

innan man letar efter stockerkalvar till bete bör markägaren besluta om ett lämpligt, men förhandlingsbart pris för de betesmarker och förvaltningstjänster som tillhandahålls. Det enklaste arrangemanget är att sälja betesrättigheterna och låta boskapens ägare vara ansvarig för deras förvaltning. Bete kan prissättas flera sätt, inklusive 1) cent per pund av viktökning, 2) dollar per huvud per månad, eller 3) dollar per hundravikt av initialvikt. Den enklaste planen är en fast ränta per huvud per månad., Med detta arrangemang krävs inga vågar och vinsten eller kostnaden kan beräknas enkelt av alla inblandade parter. I allmänhet varierar den månatliga betesavgiften för kalvar från $ 5 till $ 15 per huvud. Om du inkluderar förvaltningstjänster som övervakning av vattenförsörjning, distribution av salt eller att lägga ut mineraltillskott, kompletterande foder eller hö, skulle du ladda mer. Den tid som krävs för att utföra dessa tjänster beror på den utrustning du har, storleken och arrangemanget av dina betesmarker och antalet stockerkalvar inblandade.,

När du är redo att börja, måste du ta kontakt med boskapsproducenter som behöver betesmark. Tidningsannonser och meddelanden som publiceras på foderbutiker och boskapskommissionsföretag kan hjälpa till. Stora djur veterinärer och län förlängnings agenter kan också hjälpa till att sätta dig i kontakt med boskapsproducenter.

varför inte kor?

vissa kanske undrar varför en typisk ko/kalv operation inte skulle fungera på liten areal. Det finns flera anledningar.

en 1100-Pund ko kommer att konsumera 22 till 33 pounds av foder eller 1/2 en fyrkantig bale av gräs hö varje dag., Om en typisk strumpa för infödda området är 25 tunnland per djurenhet, då 100 tunnland kan stödja endast fyra djurenheter, förutsatt att alla 100 tunnland producerar Gräs och är betbara.
det är inte ekonomiskt möjligt att äga en tjur för färre än 10 till 15 kor. Tjurar kräver ännu mer foder än kor och är svåra på anläggningar och staket.
ett Ko / kalvföretag är inte flexibelt. När torka minskar tillgängliga foder måste producenterna antingen köpa dyra foder eller sälja några kor för att förhindra övergradering., Detta är den tid då boskapspriserna är lägsta. Sedan, efter att regnet har kommit och gräset har vuxit, köper producenterna fler kor när priserna är högsta. Med en sälj låg / köpa hög strategi, en operation kan inte vara ekonomiskt lönsamt.
anläggningar för hantering av stora djur är dyra och minska arealen tillgänglig för bete.
en ko/kalv operation kräver betydande djurhållning skicklighet. En nötkött ko representerar en $400 till $ 1000 investering., Naturligtvis är ägaren ekonomiskt och mänskligt tvungen att ta hand om djuren, men sjukdomar, skador, födelsekomplikationer och förebyggande hälsoprogram skrämmer ofta den oerfarna producenten. Veterinärtjänster kan vara dyra. Djur måste transporteras till en veterinärklinik i en släpvagn (en annan investering) eller producenten måste hitta en veterinär som är villig att göra ”hussamtal.”

Enterprise #2. Köttgetter

på grund av deras relativt små storlek är getter ännu bättre lämpade för små arealverksamhet än nötkreatur., Getter äter mer Bläddra växter än andra inhemska boskap gör. Därför är de de bästa arterna för att hantera eller skulptera träiga växtlivsmiljöer. Tyvärr är växter som enbär eller mesvit mycket låga på en getlista över föredragna växter, så räkna inte med getter för att hantera dessa ”oönskade” växter. Förvänta dig inte getbläddring för att eliminera enbär mer än 4 fot lång.

raser för kött getproduktion inkluderar:

Boer. Denna ras utvecklades ursprungligen i Sydafrika och importerades 1993., Djur har mestadels vita kroppar med mörkröda huvuden och vita blazes på deras ansikten. Boer getter är fogliga och lätta att hantera. Båda könen är horned.

Spanska. Rasegenskaperna hos spanska getter är inte väldefinierade. Deras färg varierar från svart till vitt och deras mogna vikt varierar från 60 till 130 pounds för does och från 90 till 250 pounds för bucks. Som ras är spanska getter hårda och anpassar sig bra till grov terräng. Av de raser som nämns här är de minst fogliga.

mejeri. Mjölkraser som Nubian, Saanen, Alpine och LaMancha kan höjas för kött., Men eftersom de föddes för mjölkproduktion har vissa individer en juverkonformation som inte bidrar till betesmarker och ammande barn. Detta gör mjölk typ getter mindre lämplig för en kött get operation. Mjölkgetter är fogliga. Om inte förvirrad kommer många mjölkgetter att ha horn.

Pygmé. Detta är den minsta av getraserna. De flesta pygmy getter är mindre än 30 inches lång vid axeln och väger mindre än 80 pounds., Uppfödd främst som en nyhet och för utställning, gör deras lilla storlek, docilitet och låga näringsbehov dessa getter väl lämpade för små arealer. De marknadsförs som husdjur eller avelsdjur, eller för kött.

Enterprise #3. Hår får

hår fårraser produceras också för kött. De är i allmänhet mindre än ullfårraser, vilket gör dem mer lämpade för små arealer. De är också mer toleranta mot inre parasiter. De flesta ullfår måste klippas minst en gång om året., Anställa en erfaren klippning besättning och marknadsföring små mängder ull kan vara svåra sysslor för den lilla producenten.

får föredrar forb (ogräs) och gräs. Vissa ogräs, som ragweed, nightshades, tistlar, broomweed och prairie coneflower, är inte välsmakande och kommer inte att kontrolleras av bete. Vissa växter är giftiga (till exempel johnsongrass efter en frost och silverleaf nightshade) och kan döda ett djur om de äts i stora mängder.

raser av hår får inkluderar:

Barbado., Denna ras utvecklades i Texas och är den mest populära rasen i staten. Det utvecklades genom att korsa Barbados Blackbelly med Rambouillet och mouflon. Dessa får har solbränna eller bruna kroppar med svarta magar och ben. De är mycket produktiva. Män är horned och kvinnor är polled.

Barbados Blackbelly. Denna ras liknar Barbado. Båda könen är tillfrågade.

Dorper. En korsning mellan Blackheaded persiska och Dorset Horn raser, Dorper får är antingen solid vit eller vit med svart huvud. De är mycket fogliga. Båda könen är tillfrågade.

St.Croix., Även känd som Virgin Island White, dessa får är vita, fogliga, och har en stark flocking instinkt.

Katahdin. Detta är ett kors av ”African Hair Sheep” med inhemska amerikanska får, främst de nedraser. De är vita till ljusbruna, mycket lätta och har en måttlig flockinstinkt.

Get-och Fårhantering

anläggningar

rovdjur är det största problemet inom får-och getproduktion. Eftersom landsbygdsområden utvecklas kommer predation från bobcats och rävar förmodligen att minska, men coyotes, unconfined dogs och feral hogs kommer att bli ett ökande hot.,

taggtråd ensam är inte lämplig för get eller får stängsel. Omkrets stängsel bör vara 39-till 48-tums nätkabel, med vertikala vistelser av nätkabeln fördelade 12 inches isär för att förhindra horned djur från att fastna i stängslet. Där det finns ett betydande rovdjur problem, vertikala vistelser 6 inches isär kommer att bilda en bättre barriär, men djur med horn kommer att fastna om de sätter sina huvuden genom tråden. Slät eller taggtråd kan sträckas över nätet., Dessa ledningar bör vara antingen mindre än 2 inches isär eller minst 6 inches isär så att de inte kommer att fånga benet av en hoppning rådjur. Att placera en taggtråd nära marken på utsidan av staketet kommer att avskräcka vissa rovdjur från att gräva under staketet.

för att hantera getter eller får behöver du en liten penna eller corral (se figur). Staket i hantering eller arbetspennor ska vara minst 48 tum höga. För säkerheten för människor och boskap bör taggtråd inte användas i arbetsanläggningar. En penna som är tillräckligt stor för att hålla hela besättningen eller flocken krävs., En mindre publikpenna och gränd intill den stora hållpennan gör att du kan hantera djur individuellt. Sidor av publiken penna, gränd och porten in i publiken penna bör vara ogenomskinlig och minst 48 inches hög. Gränden bör vara 3 till 4 fot bred; bredare gränder tillåter djur att vända och flytta förbi Handlaren. Genom att lägga till en grindöppning på utsidan på den lilla änden av gränden kan gränden också användas som lastränna vid transport av djur.,

det billigaste sättet att transportera getter eller får är att använda en bur som glider in på baksidan av en pickup. En sådan bur kan hålla åtta till tio unga djur eller fem till sex vuxna honor på en gång. Om en lastramp inte är tillgänglig måste djuren lyftas upp i upphämtningsbädden. Om du inte kan lyfta tunga föremål är en släpvagn det bästa alternativet.

en 12 – till 16-fots stötfångare pull stock trailer kan dras med en 1/2-ton (eller större) pickup. När du laddar en släpvagn, se till att små djur inte går under släpvagnen och flyr., En släpvagn är relativt dyr, och du kanske inte använder det ofta, så du kan överväga att samarbeta med en granne för att köpa en.

den enda andra anläggning som behövs för getter eller får är skydd mot dåligt väder. Täta borstar, särskilt enbär, ger tillräckligt skydd. Om du måste bygga ett skydd är allt som behövs en enkel struktur med ett 4 – till 7-fot högt tak och fasta väggar på norra och västra sidor. Tillåt 10 till 12 kvadratfot skyddat område per äldre djur i besättningen. Överväga att bygga bärbara skydd., Skyddsrum byggda på medar kan flyttas vid behov eller transporteras till en annan plats. Det är en bra praxis att regelbundet flytta ett skydd till en ren plats och låta solljuset desinficera den tidigare platsen.

köpa avelsbestånd

nybörjare köpare betalar ofta för mycket för boskap, köpa dålig kvalitet lager, eller båda. Gör lite forskning i förväg. Prenumerera på och läs branschpublikationer. Hitta folk du kan lita på. Prata med utbildade proffs. Besök med uppfödare. De kan vara värdefulla informationskällor., När du köper från en uppfödare kan du se och utvärdera föräldradjuren, bestämma stamtavlan och lära dig om miljö -, hanterings -, hälso-och näringsförhållandena där djuren har tagits upp.

unga djur (avvänjning till 1 år) är vanligtvis billigare än mogna och producerar djur. Avvägningen är förseningen innan du har en marknadsförbar produkt. Om mogna, uppfödda kvinnor köptes, barn / lamm kan vara av säljbar storlek i så lite som 4 månader., Om avvanda Honor 4 till 6 månader gammal köptes, skulle det vara minst 10 till 12 månader innan avkomman var säljbar.

hälso-och sjukvård

efter rovdjur är interna parasiter det näst största hotet mot ett GET-eller fårföretag. Den primära gastrointestinala parasiten är Haemonchus contortus, vanligen kallad magmasken. Det finns bara några orala läkemedel som kontrollerar detta skadedjur, och H. contortus har blivit resistent mot några av dem.

ett annat hälsoproblem som är relaterat till parasiter är coccidiosis., Mikroskopisk coccidia är närvarande i tarmarna hos nästan alla getter och får. När djur stressas av plötsliga väderförändringar, avvänjning, plötsliga förändringar i kost etc., parasiterna kan explodera i antal. Koccidios är sällan ett problem hos mogna djur eller djur som betar betesmark. Högriskdjur kan ges ett förebyggande koccidios som dekokinat eller monensin blandat med kommersiellt berett foder.

som coccidia är bakterierna Clostridium perfringens typ c& d alltid närvarande i tarmarna hos får och getter., När djur är stressade kan bakterierna orsaka enterotoxemi (även känd som övermålning). Ett toxin som produceras av bakterierna orsakar sjukdom och dödar ofta djuret. Unga djur ska vaccineras så snart de börjar äta fast foder. De flesta vacciner bör följas av en booster 14 till 21 dagar senare.

kontakta din veterinär för hjälp med att skapa ett program för att hantera parasiter och andra hälsoproblem.

avel

dräktighetsperioden för getter och får är 150 dagar, så det är möjligt att ha två barn / lammgrödor varje år., Med ett kontinuerligt parningssystem är det troligt att det kommer att finnas tre grödor under en 24-månadersperiod. Reproduktion påverkas av dagslängd – eftersom dagslängden blir kortare ökar avelsaktiviteten. Perioden med störst aktivitet är från September till December.

östrogencykeln för does och tackor är 21 dagar. Därför bör uppfödningssäsongen vara minst 45 dagar. Förhållandet mellan män och kvinnor är viktigt. Äldre män kan enkelt odla 50 honor under en säsong, men mer än det rekommenderas inte., Unga hanar (yngre än 18 månader) får inte utsättas för fler än åtta till tio hondjur i taget eller fler än 25 till 30 hondjur under en 60-dagars häckningssäsong.

skojar / lambing tid kräver intensivt arbete för att säkerställa maximal överlevnad av avkomman. Uppfödda kvinnor bör observeras både morgon och kväll. De behöver ibland hjälp under födelseprocessen. Den observanta producenten är tillgänglig för att ge denna hjälp och att ge särskild vård för svaga nyfödda.,

näring

som tidigare nämnts bestämmer beläggningsgraden och tillgången på foder i stor utsträckning betesdjurens näringsstatus. Om mängden foder du har är balanserad med antalet djur du betar, kan det finnas lite behov av kompletterande foder. Ibland är dock foderkvaliteten dålig, särskilt under vintern eller under en torka. Då kan kompletterande utfodring krävas. Ett moget djur ges vanligtvis 1/2 till 2 pounds av kompletterande foder per dag, beroende på näringsbrist och vilken typ av foder som används.,

vissa små arealproducenter väljer att ha fler djur än betesmarken eventuellt skulle kunna stödja. I sådana fall bör den första prioriteringen vara att ge hö som ersättning för foder. Om höet är rättvist mot dålig kvalitet, kan andra kompletterande foder behövas också.

marknadsföring och ekonomi

Mogna kommersiella köttgetter och hårfår kostar från $50 till $500 per huvud, beroende på kvalitet. Kostnaden för att upprätthålla avelsbesättningen eller flocken (inklusive foder -, hö-och hälsovårdskostnader) kan variera kraftigt. Lönsamheten beror till stor del på djurens reproduktiva prestanda., Tabell 2 visar vikten av ” procent kid/lamm gröda.”Om varje hona avtar en avkomma per avel, har du en 100 procent kid/lamm gröda för varje avelssäsong. Om din besättning har två avelscykler per år, Din unge / lamm gröda skulle vara 200 procent per år. Ju högre din produktionskostnad desto fler barn / lamm måste du producera för ditt företag att vara lönsamt.

produktionskostnader är de utgifter som är direkt förknippade med boskaps företaget, såsom foder, hö, hälso-och sjukvård och veterinärtjänster., Kapitalkostnader som anläggningar, staket, utrustning, underhåll av vattensystem, verktyg och hyrt arbete är viktiga, men ingår inte i produktionskostnaderna i tabellen.

barn och lamm är vanligtvis avvanda vid 4 till 6 månaders ålder (45 till 70 pounds). Djur som inte hålls för avel saluförs vanligtvis vid denna tidpunkt. Observera att vinst / förlust förutsägelser i tabellen är baserade på en 50-pund marknadsvikt och en 70¢ – förbryllad levande vikt marknadspris. I allmänhet säljer tyngre djur för mindre per pund, men naturligtvis kommandot Mer dollar per huvud., Sedan 1990 har marknadspriset för barn och lamm varierat från $0.50 till $1.20 per pund levande vikt. Priserna är cykliska inom året, påverkas av religiösa och etniska helgdagar och priset och tillgången på importerat lamm och getkött. Priserna är vanligtvis lägst från 1 juli till mitten av November, förbättras från mitten av November till första året och når sin årliga hög strax före påsken.

barn och lamm kan säljas via provision företag, på loppmarknader eller väg-sida står, eller direkt från gården eller ranch.,

slutsats

Även om det inte är troligt att du kommer att njuta av stora vinster från animalieproduktion på en liten areal, bör dessa företag, om de hanteras på rätt sätt, kvalificera din mark för jordbruksbefrielse från värdeskatter. Kom dock ihåg att markägande är ett privilegium som kräver att vi tar väl hand om våra värdefulla naturresurser., Texas Agricultural Extension Service har följande resurser som hjälper dig:

ladda ner en skrivarvänlig version av denna publikation: boskap för små Arealägare

Visa mer jordbruks-och Ranchningsinformation ”

har du en fråga-eller – behöver kontakta en expert?

kontakta ditt länskontor