Bran Muffins (Svenska)

detta är det bästa Bran Muffins receptet någonsin! Fuktig, packad med smak och lätt att göra, börjar detta recept med kli spannmål och förberedas kvällen innan!

det är bra att ha klassiska muffin recept som alltid visar sig bra, så se till att prova mina blåbär Muffins och min banan Muffins också!

Bran Muffins behöver inte vara tråkigt!,

glöm vad du alltid har tänkt på kli Muffins. Japp, släpp allt det där. Om du växte upp i ett hus där Bran Muffins innebar torr, smaklös,” friska ” muffins vi är på väg att driva allt detta åt sidan och börja fräscha. Jag menar, missförstå mig inte, jag säger inte att dessa inte är hälsosammare än en chokladchipmuffin … de har verkligen mer protein och fiber som är fantastisk. Men jag kommer inte att mosa dig ner eller försöka lura dig att tro att de är hälsokost. Särskilt om du sprider på lite smör som jag tror är en icke-förhandlingsbar., Plus, näringsfakta finns i vanlig plats under receptet för alla att se.

de är inte ett dåligt alternativ alls. Faktum är att jag känner mig säker på att servera dessa till mina barn till frukost och vet att deras magar kommer att vara fulla eftersom Bran Muffins är ett ganska starkt muffin alternativ om vi spelar jämförelsespelet.

men min långa punkt här är att glömma allt du trodde att du visste om Bran Muffins och göra dessa. Du kommer inte bli besviken. Texturen är tät, men fuktig., Smaken är subtilt söt på bästa möjliga sätt, och tillsatsen av turbinado socker på toppen lägger till den perfekta crunchen!

detta kli Muffin recept är från kokboken Midwest gjort!

detta är ett av de många fantastiska recepten från boken Midwest gjord av Shauna Sever. Jag blev online vänner med Shauna för många år sedan och hon har slagit ut det ur parken med sina böcker som Marshmallow Madness, Real Sweet och Pure Vanilla., Midwest Made är hennes senaste och det är en mysig filt av en bok fylld med mat från min barndom.

det fanns så många recept i den här boken som jag ville presentera, men jag blir frågad så ofta för ett gott Klimuffin recept, Jag visste att det var den jag var tvungen att göra först. Och jag hade rätt. Ni kommer att älska dessa muffins!,

hur gör du kli muffins?

detta muffin recept är extremt lätt och du behöver inte någon speciell eller fancy ingredients…no specifika mjöl, eller hälso-mat-stil ingredienser., Du gör dem alla i en skål, som alltid är en bonus och den ”hemliga” kli ingrediensen är en du kanske inte förväntar dig!

använder du spannmål i kli Muffins?

svaret här är ja! Som jag sa, Det finns inga fina kli mjöl eller kli måltid i detta recept, det är vanliga gamla kli spannmål som du enkelt (och billigt) hitta i någon stormarknad! Du kan även ha en låda med det i ditt skafferi som du behöver använda upp och detta är det perfekta sättet att göra det!

Du kan även använda russin kli och plocka ut russin innan du krossa spannmål., Du kan enkelt lägga russin tillbaka i smeten senare om du vill göra en russin kli Muffin! Hur bra låter det?

jag pulveriserar helt enkelt spannmålen i min mixer eller matberedare. Du kan också använda en zip – top väska och en kavel, bara se till att du krossa dem fint!

hur man mäter spannmål:

Jag har fått denna fråga många gånger i kommentarerna till detta recept, så jag vill redigera detta för att lägga till att du mäter 3 koppar spannmål ut och sedan krossa den.

receptet är skrivet 3 koppar kli fling flingor, fint krossade., Annars skulle det ha skrivits 3 koppar finfördelat spannmålsslag hoppas att detta hjälper till att klargöra detta recept och andra recept framåt!

detta kli Muffin recept kan förberedas kvällen innan!

en av de saker som jag absolut älskar om detta recept är att du kan förbereda det kvällen innan. Du måste låta smeten vila i minst 4 timmar, men över natten fungerar också! Spannmålen behöver tid för att mjuka upp och absorbera fukten.

ska smeten vara så tjock?

Japp! När smeten vilar blir den mycket tjock., När du scoop det i din muffin burkar det kommer att bli som en fluffig Glass! Och fyll de där muffinsna … medan smeten stiger medan den bakar det inte ”spiller” över som en traditionell muffin. Det puffar upp och skapar en sprakande konsistens, som tillsammans med turbinado socker skapar en härlig krispigt topp.

vad kan jag lägga till i Bran Muffins?

det här är ett recept som ber om tillägg,så var kreativ!, Här är några starteridéer och jag skulle lägga till om en kopp av någon av dessa:

• russin
• färska frukter som blåbär, tärnade äpplen eller hallon
• pumpafrön
• Choklad Chips

letar du efter fler Muffins recept? Prova dessa:

• Banana Graham Muffins
• Strawberry Buttermilk Muffins
• honung vete Muffins

Print

---