Caribbean Jerk kycklingvingar

en av anledningarna till att jag älskar att laga mat är att du kan återskapa ett ögonblick i tid. Som en obsessiv resenär är jag alltid inspirerad av lokal mat, och jag letar alltid efter att återskapa en semestermåltid hemma. Jag är särskilt förtjust i de läckra smakerna och eklektiska kulturerna i Karibien. Min Caribbean jerk kyckling vingar är inspirerade av de distinkta smaker av Jamaica., Jerk seasoning är en blandning av kryddor och aromater som ger grillat kött en unik kick, med tunga anteckningar av kryddpeppar, vitlök, ingefära och naturligtvis värme! Det goda med detta recept är att du kan temperera värmen till din speciella smak. Gör dessa jerk kycklingvingar nästa gång du sugen på en resa till öarna.,Ered
3-6 Scotch bonnet eller habanero peppers
1 2 tums bit ingefära, hackad
6 vitlöksklyftor, skalade
1/4 kopp färsk timjan blad, eller 1 matsked torkade
2 matskedar malda kryddpeppar
2 matskedar sojasås
2 matskedar brunt socker
1 matsked kosher salt, plus mer för sprinkling
1 matsked svartpeppar
1/2 kopp vegetabilisk eller rapsolja
2 matskedar vit eller cidervinäger
saft av 1 lime

I en matberedare eller mixer, lägg till alla ingredienser (minus kycklingvingarna).,

Puree blandningen tills den blandas jämnt. Det här är din jävla smaksättning.

placera kycklingvingarna i en stor väska och häll jerk marinaden över kycklingen. Zip påsen och swish att belägga kycklingen i jerk krydda. Placera i kylskåpet och marinera i minst 4 timmar, men helst över natten.

Värm en grill till låg värme (du vill laga dessa låga och långsamma)., Placera kycklingvingarna på grillen.

koka över låg flamma i 25-35 minuter och vrid ibland till bruna alla sidor. Koka tills kycklingen är väl brunad och inte längre rosa i mitten.

servera dessa med min super populära recept för Arroz Con Gandules och Tostones för en läcker Karibisk fusion middag.,pers

1. I en matberedare eller mixer, lägg till alla ingredienser (minus kycklingvingarna). – herr talman!,
2. Puree blandningen tills den är jämnt blandad. Det här är din jävla smaksättning.
3. placera kycklingvingarna i en stor ziptop väska och häll jerk marinaden över kycklingen.
4. Zip påsen och swish att belägga kycklingen i jerk krydda.
5. placera i kylskåpet och marinera i minst 4 timmar, men helst över natten.
6. Värm en grill till låg värme (du vill laga dessa låga och långsamma).
7. placera kycklingvingarna på grillen.,
8. koka över låg flamma i 25-35 minuter och vrid ibland för att bruna alla sidor.
9. koka tills kycklingen är väl brunad och inte längre rosa i mitten.