Cold Brewed Iced Mocha Latte

februari 6, 2021 admin 0 Comments

denna Iced Mocha Latte är en perfekt morgondryck. Det är smidigt, djärvt och choklad… härligt uppfriskande med en kaffe boost. Kallbryggt kaffe, krämig mandelmjölk och flätig kakao med en antydan till SUPERFOOD maca-pulver gör den ultimata övertygelsen i denna iskaffedryck.

lukten av nybryggt kaffe på morgonen är en av de bästa dofterna i världen. Åtminstone för mig., Jag är ett stort fan av kaffe… besatt verkligen… även om jag numera inte dricker kaffe så mycket som jag skulle vilja ha det. På grund av mina mag-och magproblem är jag begränsad till kanske en kopp eller två månader. Vilket är trist, men hej… det finns en positiv sida i allt detta. När jag ska ha en kopp kaffe njuter jag verkligen av det. På grund av denna begränsning tror jag att jag uppskattar kaffet mer.

med längre dagar och värmande temps är iced drinks definitivt min favorit sak på morgonen. Således är det största nöjet på morgonen smuttar på Iced Coconut Matcha Latte medan du kontrollerar e-post., Och när min mage tillåter det, behandlar jag mig med Iced Coffee Protein Shake. Båda dryckerna är power-drinks, laddade med inte bara fantastiska matcha / kaffe men också med SUPERFOODS.

denna härliga kylning och så uppfriskande Iced Mocha Latte är också en kraftfull dryck. Det är en kaffedryck men så mycket mer.

mildt sött kallt bryggt svart kaffe(ja, sött! på grund av bryggningsprocessen) är smaksatt med mörk choklad och förstärkt med superfood maca-pulver. Det är en dryck som du kommer att njuta av hela sommaren. Lita på mig! Det är fantastiskt!,

denna iskaffedryck är slät, djärv och chocolatey. En koffeinhaltiga boost som är helt uppfriskande. Nyligen upptäckte jag kall bryggning (ja, jag vet, jag var som att leva under berget) så jag bestämde mig för att ge det ett försök med detta Iced Mocha Latte Recept.

vad är kallt bryggkaffe exakt?

kallbryggt kaffe är i grunden ett malet kaffe brant i kallt vatten och ansträngt. Ingen matlagning krävs. Dessutom kräver det inte barista färdigheter eller mycket speciell utrustning utöver en stor behållare och en sil., Lyckligtvis fick jag en fransk press för en födelsedag från min bror som gör jobbet riktigt bra.

hur smakar kallt bryggkaffe?

Standard kaffebryggning tenderar att göra kaffesmak mer bitter, på grund av den intensiva och snabba extraktionen av smak från bönorna med varmt vatten. Kall brygga, å andra sidan, tar cirka 18-24 timmar. Denna långsamma infusionsprocess drar all den stora kaffesmaken från bönorna och gör kaffens smak mindre surhet, varför kallt bryggkaffe är naturligt sötare. Perfekt för att göra iskaffe.

hur man gör kallt bryggkaffe?,

Mala kaffet grovt, vilket du kan göra själv hemma om du har en kaffekvarn eller i butik där du köper bönorna. Kombinera malet kaffe med vatten i en masonburk eller fransk press, och låt den branta över natten eller i minst 12 timmar. Under denna tid smälter kaffet långsamt i vattnet, vilket ger en stark, koncentrerad brygga. Sila kaffet nästa morgon med sil, cheesecloth eller kaffefilter, och du är redo att gå.,

För detta kalla bryggda mocka Latte recept behöver du:

kallbryggt kaffe: använd vilken typ av kaffe du föredrar och gillar här.
mandelmjölk: jag använde osötad mandelmjölk som är krämig och perfekt för att göra iskaffedrycker.
kakaopulver: jag använde rå kakaopulver här som är obearbetat, bittert, djupt smaksatt och otroligt hälsosamt., Kakao är en av de rikaste källorna till polyfenoler-antioxidant som har kopplats till många hälsofördelar, inklusive minskad inflammation, bättre blodflöde, lägre blodtryck och förbättrade kolesterol-och blodsockernivåer. (1)
Maca-pulver: denna peruanska rot med distinkt jordnära nästan karamellliknande smak är bara fantastisk. Vissa ogillar maca smak men jag säger bara att du måste ge denna kraftfulla superfood en chans. Maca har många hälsofördelar. Det ökar humör, sexdrift, energi och uthållighet., Det är också en stor källa till viktiga vitaminer och mineraler och det är laddat med kraftfulla antioxidanter som förhindrar hälsoförhållanden som hjärtsjukdomar och cancer. (2, 3) Maca par så bra med kakao. Lägga maca till denna Iced mocka Latte upplyft den övergripande smaken och lagt till så många fördelar.

även om kallbryggt kaffe är naturligt sötare än vanligt svart kaffe om du känner att ditt kaffe efter bryggning är”t sött nog kan du lägga till lite extra socker. Jag föreslår att du använder ren lönnsirap eller honung. Alla andra sötningsmedel kommer bara att förstöra den fantastiska kaffesmaken.,

hur man gör Iced Mocha Latte

för att göra kallt bryggkoncentrat:
sätt 1 ounce grovt malet kaffe (ca 1/4 kopp hela kaffebönor, vilket ger ca 1/2 kopp malet kaffe) i en mason burk eller fransk press.
häll med 1 kopp kallt vatten. Stäng locket och låt det kylas över natten eller åtminstone i 12 timmar. Du kommer att sluta med lite mindre kallt bryggkoncentrat än den mängd vatten du använde eftersom en del av det kommer att absorberas av kaffegrunderna., Du kan dock späda koncentratet till smak när det är klart.
när du är klar steeping kaffet, sila kaffesump med sil och cheesecloth eller kaffefilter.
Om du”använder franska tryck bara på mash ner.
Du kan justera koncentrationen av ditt kalla bryggkaffe, vilket gör det starkare eller mindre starkt för att passa din smak. Om det förhållandet mellan bönor och vatten inte är riktigt till din smak, justera det upp eller ner tills du träffar den perfekta balansen för dig.,
Håll rester av ansträngt kallt bryggt koncentrat i en sluten burk kyld upp till 5 dagar.
för att göra Iced Mocha Latte:
i en liten kopp kombinera kakaopulver och maca. Tillsätt lite kallt vatten och blanda det med skeden tills du får tjock kakaoblandning utan några klumpar.
Fyll ett stort glas eller mason burk med is.
fyll glaset ungefär halvfullt med kallt bryggt kaffe.
tillsätt mandelmjölk. Rör i kakaoblandningen och sötningsmedlet, om det används.
jag föreslår att du använder osötad mandelmjölk här. Det kommer att lägga till perfekt creaminess utan extra kalorier., Mandelmjölk har också en mild nutty smak som inte kommer att störa andra smaker i denna iskaffedryck.
använd lönnsirap eller honung (inte rå) för att söta iskaffe till din smak. Både lönnsirap och honung är mild provsmakning och kommer inte att störa andra smaker.
Du kan ersätta mandelmjölk med organisk sojamjölk.
använd inte komjölk. Iskaffe smakar inte gott.
använd inte kokosmjölk. Dess smak kommer inte att matcha med kaffe, kakao och maca.,

kallbryggt kaffe, djupt smaksatt chokladkakaopulver, fantastisk maca och krämig mandelmjölk kombinerad i denna uppfriskande iced coffee drink är en sann vinnare. Det är en iskaffedryck som du kommer att njuta av hela sommaren.

brygg ditt favoritkaffe, häll det över isen och njut!,

om du”re fancy recept använder MACA, här är några du kanske vill:

choklad Maca tahini Brownies
Cacao gurkmeja Maca varm choklad
jordnötssmör Maca övernattning Havre
gurkmeja Maca pulver Cacao energi bollar

skriv ut

4.,54 Från 26 röster

Iced Mocha Latte

kallbryggt kaffe, krämig mandelmjölk och flätig kakao gör den ultimata övertygelsen i denna Iced mocka Latte. Denna iskaffedryck är slät, djärv och chocolatey. Perfekt morgon kaffe boost som är härligt uppfriskande.,/div> Author Natalie

Ingredients

1 cup cold brew coffee
1/2 unsweetened almond milk
1 tablespoon pure maple syrup to taste
2 teaspoon cacao powder
1 teaspoon maca powder (optional)
Ice cubes

Instructions

In a small glass combine cacao powder and maca powder (if using)., Tillsätt lite kallt vatten och blanda med skeden tills du får tjock kakaoblandning utan några klumpar.
Fyll en stor glas-eller masonburk med is.
fyll glaset ungefär halvfullt med kallt bryggt kaffe.
tillsätt mjölk och kakaoblandning.
Lägg till sötningsmedel, om du använder och rör om.
Njut!,

Notes

As a measure, I used US cup (240ml).

Disclaimer: The nutritional information provided is approximate and is calculated using online tools. Information can vary depending on various factors, but I have endeavored to be as accurate as possible.

Nutrition