Corned Beef Hash (Svenska)

Corned Beef Hash är en klassisk frukost med salta och salta corned beef, tärnad potatis och lök, redo på under 15 minuter!

Vi älskar enkla salta frukosträtter att göra på helgen som frukost gryta, kex och sås, och rostat bröd!

Corned Beef Hash

Corned Beef Hash är det perfekta frukostreceptet för att använda rester från Crispy Slow Cooker Corned Beef dinner och tar en total tid på 10-15 minuter att förbereda.

allt du behöver är en stor stekpanna, corned beef, lök, potatis och kryddor., Jag älskar att göra detta corned beef hash recept på helgerna för min familj, särskilt dagen efter St Patrick ’ s Day.

eftersom corned beef redan är kokt, måste du bara sauté det i stekpannan tillräckligt länge för att värma upp med potatisen. Detsamma gäller om du använder överblivna potatisar, du vill inte att de ska överkoka så lägg dem bara tillräckligt länge för att få krispiga i stekpannan.

HUR LÅNG ÄR CORNED BEEF BRA FÖR?

Corned beef kommer att ligga i en lufttät behållare i kylskåpet i 3-4 dagar. Du kan också frysa corned beef i 2-3 månader.,

detta är perfekt för måltid prepping eftersom du kan göra en stor sats av denna hash och frysa den i portion stora plastpåsar. Värm i en stor stekpanna tills den värms upp.

Hur gör du corned beef hash krispiga?

hemligheten till att göra otroligt krispiga corned beef hash är att motstå frestelsen att röra hashen när den är i pannan och se till att pannan lagar mat på medelhög värme.

den enda gången du vill flytta din corned beef hash är när du är redo att vända den över och skarpa upp den andra sidan.,

vad är ursprunget till corned beef hash?

människor har åtnjutit corned beef hash till frukost sedan så långt tillbaka som 18th century i USA, och ännu tidigare i Europa i delar av Storbritannien. Det blev väldigt populärt under andra världskriget när mat ransonerades, eftersom det var ett enkelt och gott sätt att återanvända rester.

vad går med corned beef hash?,

• tärnad Hash Browns
• äggröra (eller över-lätt)
• klassiska Pantry pannkakor
• lätt Kanel Roll kaffe kaka
• pocherade ägg

TIPS för att göra CORNED BEEF HASH

• Lägg till ett stänk av cayenesås för smak, eller Worcesterpeppar eller röd paprika flingor för värme.
• jag rekommenderar att du använder en gjutjärnskillett, eftersom gjutjärnet leder värme bättre och ger dig bättre resultat. Om du inte är bekväm med att förlita sig på smör i stekpanna, kan du använda en nonstick stekpanna.,
• hacka potatisen jämnt, detta kommer att bidra till att de alla avsluta matlagning runt samma tid.
• Lägg hackad paprika eller sötpotatis till detta corned beef hash recept för mer variation.
• jag har också gjort denna maträtt med vanlig nötkött brisket istället för corned beef med bra resultat. Du kan använda något nötkött du har överblivit från kvällen innan och justera saltet efter smak. Tänk på att corned beef i allmänhet är en fettskärning, så det smalare nötköttet kan smaka annorlunda i en hash.,
• Om du gör detta i en ugnssäker panna, när hashen är nästan klar, spricka några ägg på toppen och flytta till ugnen i 10-15 minuter, eller tills äggen är kokta. Om din stekpanna inte är ugnssäker, använd ett grytlock över hashen för att laga äggen.
• topp din hash med färsk persilja, hackade gräslök eller gröna lök.

---