Cream Cheese Brownies (Svenska)
dessa Cream Cheese Brownies är rika, chocolatey fudgy brownies med en cheesecake ripple!
detta recept är gjort med en enkel och fudgy en skål brownie smet, sedan virvlade med en idiotsäker 4-Ingrediens cheesecake smet!
Inget slår en klassisk, fudgy choklad brownie… förutom kanske en som är virvlade med cheesecake! Dessa cream cheese brownies är den ultimata söta behandla, gjord med krusningar av cheesecake och virvlar av rik choklad., De är också otroligt lätta att göra, med ett one-bowl brownie recept och en enkel 4-Ingrediens cheesecake virvel.
brownie delen av dessa cheesecake virvlade brownies är anpassad från min favorit brownie recept (som du kan också känna igen från dessa Jordnötssmör Fudge Brownies!). Medan jag alltid föredrar att göra mina desserter från början (speciellt om de är lika lätta att göra som den här), har jag också gjort dessa med Ghirardelli klassiska choklad brownies med stor framgång!, Om du har frågat dig själv vilka desserter kan du göra med brownie mix, Cream Cheese Brownies är ett fantastiskt alternativ!
dessa brownies fungerar bäst i en 7×11 pan, men du kan också göra en 9×9 pan arbete, jag har funnit att en 9×13 pan gör brownies mycket tunnare än jag gillar dem att vara.
hur man gör Cream Cheese Brownies:
för att göra cheesecake virvlade brownies, behöver du en fudgy brownie smet och sedan, naturligtvis, en liten sats cheesecake!,
för att göra cheesecake virvel, måste du kombinera färskost, socker, ett ägg och vaniljextrakt tills blandningen är slät. För bästa resultat vill du börja med rumstemperatur gräddeost, och jag rekommenderar också att du använder en elektrisk mixer för att slå dina ingredienser tillsammans så att ostkakan är helt klumpfri. Då du ’ ll duggregn detta över choklad brownie smet och virvla runt med en kniv innan bakning.
kan du lägga till chokladflis i brownie mix?,
ja, rör dem i smeten sist, precis innan de sprids i bakpannan. Den genomsnittliga satsen av brownie smet kan hantera med ca 1 kopp choklad chips till.
hur skär du brownies rent?
låt brownies svalna helt innan du försöker klippa. För ett mycket rent snitt, kyl brownies i flera timmar, använd en varm kniv (det bästa sättet att värma en kniv är att köra den under varmt vatten och torka sedan av det strax innan du skär) och torka kniven ren mellan skär.,
Jag rekommenderar foder din bakplåt med bakplåtspapper så att när gräddeost brownies har svalnat helt kan du helt enkelt lyfta dem ur pannan och placera dem på en skärbräda för att skära dem på det sättet — mycket enklare och snyggare än att försöka skära direkt i pannan!
vad tjänar du med brownies?
dessa cream cheese brownies smakar bra på egen hand, eller de är också underbara när de serveras varma med vaniljglass, vispad grädde eller choklad sirap! Valnötter, pekannötter och strössel är några andra bra alternativ!,
*OBS: Jag föreslog ursprungligen att du skulle kunna använda din favoritbox mix som ett substitut för från-scratch brownie smet, men efter några personer hade svårt med recepten rekommenderar jag inte längre att använda en box mix. Jag har haft framgång med Ghirardellis klassiska choklad brownie mix, men utanför det kan jag inte garantera framgången med detta recept med en box mix!
Cheesecake Swirl
- ▢ 8 ounces cream cheese softened to room temperature
- ▢ ¼ cup sugar
- ▢ 1 large egg
- ▢ ½ teaspoon vanilla extract
Instructions
-
Preheat oven to 350°F and spray a 7×11 pan with baking spray.,
-
kombinera smör och chokladflis i en stor, mikrovågssäker skål.
-
mikrovågsugn i 30 sekunder. Rör om väl och mikrovågsugn igen i ytterligare 15 sekunder och rör sedan om igen. Upprepa i 15 sekunders intervall tills choklad och smör är helt smälta och väl kombinerade.
-
tillsätt kakaopulver och rör om väl.
-
tillsätt socker, rör om tills det är helt kombinerat.,
-
Lägg till ägg och sedan äggula, en i taget, rör om väl efter varje tillägg.
-
tillsätt vaniljextrakt och salt och rör om för att kombinera.
-
tillsätt mjöl och rör om tills det är helt kombinerat.
-
reservera ¼ kopp smeten och sprida resten av smeten jämnt i beredd pan. Förbered din cheesecake topping.,
Cheesecake
-
kombinera färskost och socker i en medelstor skål. Använd en elektrisk mixer för att slå tills krämig.
-
rör i ägg och vaniljextrakt. Rör om tills det är väl kombinerat.
-
häll cheesecake över beredd brownie smet. Ta din reserverade ¼ kopp brownie smet (om det har blivit stel bara rör det med en sked) och släpp/duggregn över cheesecake.,
-
använd en kniv för att snurra brownie smet och cheesecake tillsammans.
-
baka på 350°F i 25-30 minuter eller tills mitten är inställd och en tandpetare införd i mitten kommer ut mestadels ren med några fudgy smulor.
-
låt svalna helt innan du skär och serverar.,
näringsinformation
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera baserat på matlagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)