de bästa substituten för brödsmulor
har du någonsin varit i en situation där du ville göra köttfärslimpa eller stekt kycklingkoteletter men hade inte några brödsmulor till hands? Innan du ger upp dina middagsdrömmar, kolla ditt skafferi. Det finns gott om substitutioner som du sannolikt redan har till hands som fungerar lika bra. Plus, det är en bra ursäkt för att göra lite experimentera och / eller skafferi rengöring.,
relaterade En Guide till varje typ av mjöl på jorden ”
ge dessa ingredienser ett försök nästa gång du får slut på brödsmulor (eller ens när du bara vill blanda upp saker).
nötter och frön
mandlar, valnötter, hasselnötter och chia och linfrön är alla lämpliga ersättare för brödsmulor. Och matprocessorn är ditt bästa alternativ att omvandla dem till en pulverformig konsistens. Nötmjöl brinner snabbare än brödsmulor, så håll ett öga på middagen medan det är matlagning.,
kex
att växa upp, min mamma använde Ritz kex som fyllning för bakade räkor, så don”t vara rädd för att kasta några kex i din nästa bakade torsk eller kött limpa. Krossa dem i en plastpåse eller blitz dem i matberedaren och titta aldrig tillbaka.
pretzels
förvandla dessa salta snacks till din nya favorit panering genom att pulsera dem i matberedare eller krossa dem i en stor Ziploc väska. Dessa fungerar särskilt bra i pretzel-crusted stekt räkor och pretzel-crusted kycklingbett. Senap valfritt.,
chips
Chips är en av de mest underutnyttjade snacks i köket när det gäller matlagning. De ” är krispiga, salta och ger den perfekta mängden crunch. Du kan också leka med smaker, för vem vill inte ha pickle-flavored chip-crusted chicken tenders? Lätt krossa dem i en förseglad påse eller kasta dem i matberedaren.
quinoa
Quinoa ger en rolig konsistens till kyckling när den används som panering och är en stor bindande ingrediens för recept som köttfärslimpa, köttbullar och krabba kakor., Se till att laga quinoa först enligt förpackningens anvisningar.
flingor
Visst är spannmål bra för frukost, men det är dags att ta häftklammern från skål till tallrik. Välj en spannmål som inte är för söt, som majsflingor, ris Krispies eller ris Chex. Kasta den i matberedaren eller krossa den i en plastpåse och använd dem för att göra cornflake-crusted hälleflundra.
strimlad kokos
använda osötad strimlad kokos att belägga kyckling och fisk lägger textur och en antydan av sötma till rätter., Du kan använda den strimlade kokosnoten som den är, eller du kan krossa den i mindre bitar i en matberedare eller med en kniv.