den kompletta guiden för att äta kaffebönor
om du är en dedikerad kaffefläkt så mycket som vi är, kan du ha övervägt att sparka din kaffeberoende upp en nivå.
även om kaffe är gott att dricka, är det också gott att äta! Kanske har du hört talas om en vän eller släkting som njuter av några rostade kaffebönor som mellanmål, eller kanske har du redan provat dem själv., Oavsett, Vi är die-hard fans av denna läckra behandla, och vi har sammanställt allt du behöver veta om du vill prova det också!
kaffe: bara bönor, eller något mer?
innan vi kommer in i nitty-gritty att äta kaffebönor är det viktigt att diskutera vad exakt kaffebönor är. Lite känt för vissa, kaffebönor är inte riktigt bönor alls, de är frön. Dessa frön ligger inom frukten av kaffet, och den omgivande mucilage som fröna är insvept i är vad som avlägsnas under kaffebearbetning.,
kaffeförädling är metoden att avlägsna den yttre frukten och gooey-liknande mucilage som omger fröna. När fröna har tagits bort, de rostas till en viss mängd och sedan förpackas för konsument inköp.
äta kaffebönor: vad, hur och varför
kaffemissbrukare precis som vi har njutit snacking på kaffebönor ett tag. Tanken att äta kaffebönor har funnits under mycket lång tid, även innan bryggning och dricka kaffe blev normen., Tidigare blandades kaffebönor ofta med animaliska fetter och konsumeras som mellanmål för en extra ökning av energi för människor att konsumera. De flesta individer skulle mellanmål på dessa när du reser, arbetar eller jagar.
det finns flera sätt att göra kaffebönor till ett smakligt mellanmål att mumsa på, oavsett om de är rostade och sötade eller kvävda i choklad. Du kanske redan har sett chokladtäckta kaffebönor på disken eller hyllorna i din lokala kafé eller stormarknad, och detta är normalt det mest populära sättet att många njuta av dem.
så, hur smakar det?,
Vi bör också notera att vi inte rekommenderar att du äter kaffebönor medan de fortfarande är gröna och orostade. Att äta kaffebönor orostade är helt säkert, även om de är svårare att bita och tugga än rostade bönor. Dessutom kan många människor inte njuta av orostade bönor på grund av smaken. Orostade kaffebönor smakar jordnära och gräsbevuxna och är sura än rostade kaffebönor. Detta beror på att rostningsprocessen är det som uppmuntrar woody, nutty, rökig, karamell smaker att komma ur bönorna.
å andra sidan njuter de flesta kaffeälskare av rostade bönor., Den djärva, robusta smaken och något gritty konsistens av hela bönor kommer att göra någon kaffe fanatiker munvatten. Smaken beror dock på den specifika grillen av bönorna själva. Från ljus till mörk, väljer steken också hur mycket smak har markerats i kaffet. Vanligtvis kan medelstora eller mörkare rostar vara roligare för de flesta eftersom de tenderar att vara rika på oljor och mer av en robust smak.
är det hälsosamt?
eftersom du äter kaffebönor i hela formen kommer du att få mer smak och substans., Och med detta finns det några hälsofördelar och nackdelar som du bör veta om på förhand.
proffsen
många forskare och nutritionists är överens om att positiva kaffekonsumtion uppväger negativen kraftigt. Två sätt på vilka kaffebönor är bra för din hälsa är att de ger en rejäl mängd fiber, och också för att de har en hög mängd antioxidanter, speciellt fenolföreningar. Några av antioxidanterna har kopplats till att förebygga sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom och inflammation.,
annan forskning har visat att kaffe kan hålla viktiga ingredienser för att skydda mot typ 2-diabetes, leversjukdom, levercancer och Parkinsons sjukdom. Det har också flera psykiska hälsofördelar samt. Kaffekonsumtion har kopplats till förbättring av kognitiv funktion, liksom minskningen av risken för depression hos vissa vuxna.
nackdelarna
precis som med något annat, kommer för mycket av en bra sak inte att vara bra för länge., Det är viktigt att komma ihåg din medicinska historia, även mindre, inte bara om du funderar på att äta kaffebönor i allmänhet, men speciellt om du planerar att äta stora mängder på en gång. Eftersom kaffebönor innehåller antioxidanter och koffein, kan detta ha en betydande inverkan på din kropp om du inte övervaka din kaffeböna konsumtion.
till exempel kan äta för många kaffebönor leda till ökad halsbränna, ökad hjärtfrekvens och andra obehagliga biverkningar., Inte bara detta utan för många kaffebönor kan också ha en laxerande effekt, men det kan leda till högt kolesterol över tiden om det konsumeras kontinuerligt. Om du är gravid, ammar eller har någon medicinsk historia som tvingar dig att utesluta eller begränsa ditt koffeinintag, kanske du vill ompröva din konsumtion av eller mängd rostade kaffebönor som du konsumerar.
om du har frågor om de effekter som att äta kaffebönor kan ha på din övergripande hälsa, se till att konsultera din läkare först innan du bestämmer dig för att göra kaffebönor ett dagligt mellanmål.,
koffein
vi vet alla att kaffe är en hög källa till koffein, varför många av oss älskar att njuta av det innan vi börjar vår dag varje morgon. Men koffeinhöjningen som du får när du äter kaffebönor packar mer av en stans. Kaffebönor kan ge ännu mer koffein än en kopp svart kaffe men i en mycket mer koncentrerad och potent form. Faktum är att i jämförelse med en kopp svart kaffe har en enda servering av 28 chokladtäckta kaffebönor cirka 3,5 gånger mängden koffein.,
den främsta förklaringen till detta är att när du brygger kaffesump, tvättas en del av koffeinet som finns i kaffesump bort genom vattenfiltreringen som uppstår vid bryggning. När du konsumerar en hel kaffeböna får du dock alla koffein som finns i bönan. Dessutom kan du konsumera koffein i en snabbare takt eftersom det faktiskt kommer att absorbera genom slemhinnan och tandköttet i munnen.,
förbereda kaffebönor hemma
om du är intresserad av att prova på att testa några läckra kaffebönor recept hemma, finns det flera idéer där ute för dig att experimentera med. Så städa upp ditt kök, samla dina ingredienser och spänn fast dig, för att vi ska öppna upp ett helt nytt rike av kaffeberoende!
de grundläggande bönorna
och naturligtvis finns det bara de goda ’ole mode kaffebönor. Vissa kaffe knarkare älskar att njuta av dessa exakt som de är, vilket är helt bra i vår bok., Om du njuta av enkelheten i bara kaffebönor själva, då får du nöjet att behöva hoppa över ett steg när det gäller att förbereda kaffebönor för konsumtion. Det enda kravet du behöver för detta är att välja din favorit grillat.
chokladtäckta kaffebönor
det mest älskade receptet i kaffebönätande världen, chokladtäckta kaffebönor är en så populär favorit på grund av deras förmåga att kombinera två av världens mest beroendeframkallande söta godis., För att börja göra denna läckra delikatess behöver du din favorit choklad, hela rostade kaffebönor (vi rekommenderar ett medium eller en mörk stek), en mikrovågsugn, en bakplåt och pergamentpapper och ett kylskåp eller frys.
först, bryta upp din utsedda choklad och smälta den i en mikrovågsugn (en dubbel broiler fungerar också bra). När all choklad har smält, ta bort den från värmen och låt den svalna något och börja doppa kaffebönorna i blandningen. När bönan har täckts, placera den på pergamentpapperet på bakplåten., Sedan, när alla bönor har doppats i choklad och placerats på brickan, placera den i kylskåpet för att svalna i 2 timmar, eller frysen svalna i en timme. När de har stelnat, kan du ta bort dem från facket och börja småäta!
smutsiga chai chokladtäckta kaffebönor
detta recept, som liknar det klassiska chokladtäckta kaffebönreceptet, innebär en mängd olika örter och kryddor för att ge dig en läcker smutsig chai-twist av smak. Några av kryddorna du behöver är kanel, ingefära, kardemumma, svartpeppar och malda kryddnejlika., Du behöver 2 koppar choklad, 1 kopp rostade bönor, 1 tesked kanel, samt 1/2 tesked ingefära och 1/4 tesked kardemumma, svartpeppar och malda kryddnejlika.
stegen för att göra dessa smutsiga chai chokladtäckta liknar de chokladtäckta kaffebönorna, den enda skillnaden är att blanda i kryddorna med choklad.
Vanliga frågor:
Vi förstår om du fortfarande har lite förvirring om hur man äter kaffebönor. Här är några vanliga frågor och svar om din nya favorit mellanmål att mumsa på.,
är kaffegrunder okej att äta också?
Ja, det är de! Precis som hela kaffebönor är det också viktigt att du konsumerar kaffegrunder i måttlighet. Kaffegrunder kan fungera bättre för dem som har känsliga tänder, eller för dem som inte kan njuta av att krossa på hela kaffebönor.
inte bara kaffesump säker för konsumtion, men de kan tjäna en mängd andra ändamål samt. Många individer använder överblivna kaffegrunder för kroppsskrubb, insektsmedel, växtgödsel etc.
kan jag mata kaffebönor till Mitt Husdjur?,
koffein kan i allmänhet vara giftigt och potentiellt dödligt för hundar och katter, särskilt djur av mindre storlek. Eftersom våra husdjur inte är beroende av koffein för att komma igenom sin dag som några av deras kaffebesatta ägare, kan en generös mängd koffein potentiellt göra din päls-baby sjuk.
även om koffein vi kan få när vi äter kaffe har vissa fördelar, har det inga hälsofördelar för husdjur.
en eller två sniffar eller lickar av en kaffeböna vann dock inte mycket skada på din furiga vän. Men det borde vara allt du ger dem., Även en liten smak av allt som har koffein, särskilt kaffebönor, bör övervakas noggrant av husdjursägaren.
äter kaffebönor hjälp med viktminskning?
om du konsumerar dem med måtta och utan tillsatt socker eller sötningsmedel (ja, det inkluderar choklad) så ja, de kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Om du äter en handfull kaffebönor som mellanmål istället för chips, popcorn eller choklad, kan denna substitution spara dig från några extra onödiga kalorier.,
kaffebönor har nolltillsatta fetter, sockerarter och kolhydrater, och innehåller endast ca 10 kalorier per portion. Utöver detta är t ett bra sätt att få ditt hjärta att pumpa och väcka dina sinnen före träning. Faktum är att det är så effektivt att många gymentusiaster äter kaffebönor på morgonen innan de börjar träna. Detta ger ett extra tryck på energi, vilket är användbart innan du börjar pumpa järn eller prepping för en hög hjärtdag.,
inslagning
här på Roasty stöder vi alltid ett hälsosamt kaffeförhållande med kaffe, och det inkluderar både att dricka och äta det. Om du har hållit fast vid din vanliga kopp kaffe och du har funderat på att försöka uppgradera till att äta hela bönor, kan du enkelt prova detta på egen hand i bekvämligheten av ditt eget hem om du vill! Från robust smak till en mängd olika hälsofördelar, njuta av en handfull hela rostade kaffebönor är en upplevelse som du inte vill missa chansen att prova.
Glad koffeinhalt!,