Den kompletta guiden för att välja rätt kaffefilter

för något så till synes enkelt, kan välja rätt kaffefilter faktiskt vara ganska förvirrande. Mellan blekt, oblekt, metall, papper och storlekar kan saker snabbt spira in i en komplett röra.

men oroa dig inte, vi har dig täckt. Från material, bearbetning, storlek och form för att köpa förslag, denna guide har allt.

blekt vs., Oblekt

alla som har nedsänkt sig i en värld av specialkaffe har förmodligen lyssnat på passionerade debatter om blekta och oblekta kaffefilter. Men är det verkligen en skillnad?

det finns många där ute som svär vid sina oblekta kaffefilter. Naturligtvis finns det lika många, om inte mer, som tror att blekta filter är mycket bättre eller att det inte finns någon skillnad alls. Idag tar vi några minuter att undersöka varje typ av filter., Vi kommer att titta på skillnaderna mellan varje filter och om de verkligen påverkar hur bra eller, Jag hatar att ens säga det, hur illa din kopp kaffe verkligen är.

blekta Filter

Så vad är blekta filter? I grund och botten är de papper som har genomgått en process som gör att de verkar vita. Naturpapper ser faktiskt inte vitt ut. Tänk på de billiga papperspåsarna som du får i mataffären., Det finns två huvudprodukter som används i blekningsprocessen:

1. klor
2. syre

klor är i grunden samma saker som de använder för att hålla din pool ren. Det är mycket vanligt att bleka filtren men det anses inte som hög kvalitet som filter som blekt med syre. Om du letar efter ett högkvalitativt blekt kaffefilter, vill du leta efter filter som blekas med syre.

tyvärr är blekta filter inte lika bra för miljön. För det första finns det ett extra steg i tillverkningsprocessen. För det andra kan dessa filter med blekmedel förorena miljön när de kasseras, även om det bara finns en mycket liten mängd blekmedel som används. Syrebaserade blekmedel är också det bättre alternativet här, eftersom syre är mycket mer miljövänligt jämfört med klor.,

oblekta Filter

oblekta filter har inte det ljusa vita utseendet på sina blekta motsvarigheter, men de är mer naturliga och mycket mer miljövänliga. Allt papper har det bruna utseendet och måste blekas för att se vitt ut. Oblekta filter genomgår inte den tillverkningsprocessen och när de bryter ner de resulterande kemikalierna som sätts tillbaka i marken är det ingenstans så skadligt som blekmedel som klor.,

det finns vissa skillnader du måste vara medveten om innan du börjar använda oblekta filter. Om du bara kasta ett oblekt filter i din kaffebryggare, kan du upptäcka att kaffet slutar med en liten smak av papper till det. Tack och lov är det verkligen lätt att förhindra att detta händer.

1. placera filtret i kaffebryggaren.,
2. häll lite vatten i det för att blöta hela filtret.
3. kassera det vatten du använde för att fukta filtret och brygga kaffet.

genom att utföra dessa extra steg hjälper du dig att förhindra att pappersmaken överförs till ditt kaffe. När du är klar kommer du inte att kunna skilja på en kopp kaffe från ett oblekt filter till det som görs i ett blekt filter.,

överväganden

blekning påverkar inte smaken

många tror att användning av ett blekt eller Oblekt kaffefilter kommer att förändra hur ditt kaffe smakar, och de är ofta förvånad över att ta reda på att det inte är fallet alls. Faktum är att det egentligen inte spelar någon roll vilken du väljer eftersom det inte kommer att ändra smaken av ditt kaffe. Det finns inte mycket blekmedel som används för att göra dessa filter verkar vita, och det kommer inte att påverka smaken av vårt kaffe eller orsaka några oönskade hälsobiverkningar heller.,

kvaliteten är av största vikt

Kom ihåg att blekta och oblekta filter har liten effekt på smaken av ditt kaffe. Vad kan påverka det är den totala kvaliteten på det filter du köper. När du väljer ett filter, inte försöka spara några cent. Att få cent kan göra stor skillnad i smaken av ditt kaffe.

När du väljer ett filter, Se till att du inte bara väljer rätt storlek för din bryggningsmetod utan också se till att du väljer rätt tjocklek också., Tunnare filter gör det möjligt för vattnet att passera genom det mycket snabbare, vilket säkert kommer att påverka bryggningsprocessen och inte på ett bra sätt. Ju tjockare filtret desto dyrare blir det, men kostnadsskillnaderna är så små att de verkligen inte borde spela någon roll. I slutet av dagen är det viktigt, eller hur?

ett ord på kostnad

Nu när du vet att kvalitet är vad som verkligen är viktigt, och att i princip när du köper blekt eller Oblekt är det verkligen den färg som du väljer, låt oss prata en minut om deras kostnader., Oblekta filter går igenom färre tillverkningsprocesser, men av någon anledning kostar de faktiskt mer än ett blekt filter.

Så, om du verkligen vill spara lite pengar på dina filter, då din bästa insats är att välja ett filter blekt med syre som är lite tjockare än de billigaste sorterna där ute. Självklart, om du vill vänligare till miljön, kan du fortfarande välja ett trevligt oblekt filter. Bara vet att du kommer att betala bara lite mer för dem.

så vilken är bäst?,

det finns faktiskt mycket få skillnader mellan blekta och oblekta kaffefilter. Visst, blekta filter genomgår och ytterligare process och du kan hitta någon typ av blekmedel i dem, men ingen typ har verkligen någon inverkan på smaken av ditt kaffe. Så, använd den du känner dig mer bekväm med. Oblekta filter är nästan alltid mycket bättre för miljön, så om du är oroad över moderjorden, köper du med alla medel oblekt.

oavsett vilken du väljer, kom alltid ihåg att köpa högkvalitativa filter. Det kommer att påverka smaken av ditt kaffe., Så oblekt eller blekt spelar det ingen roll. Se bara till att de är rätt storlek och rätt tjocklek så att du kan brygga en stor kopp av din favorit kaffe varje gång.

papper vs metall

det finns mycket debatt i kaffevärlden över något så enkelt som ett kaffefilter. Och det slutar inte vid de blekta eller oblekta korsningen. Papper Vs. metall kaffefilter debatten är en för åldrarna och en sannolikt att fortsätta i år också.

men vilken gör det bästa kaffet? Det som gör kaffe bäst är naturligtvis mycket subjektivt., När allt kommer omkring, vad jag tycker är det bästa kaffet är inte nödvändigtvis vad du tycker är det bästa kaffet. Så, för att hjälpa till att lösa denna debatt, eller kanske lägga till den, låt oss undersöka dessa mycket olika filter för att se om vi kan avgöra vilken som är bäst.

Vi kommer att ta några frågor om dessa filter och göra vårt bästa för att svara på dem. I slutändan bör du kunna bestämma vilket som är bäst för dig.

vilka kaffefilter kostar mer?

ett metallfilter kostar dig mycket mer på framsidan jämfört med pappersfilter. Det blir nog ingen överraskning., Pappersfilter kostar mindre per förpackning, men du måste fortsätta köpa dem. Om du är en stor kaffedrickare, så kan det här lägga upp snabbt. Summan av kardemumman är, i det långa loppet, kommer du att spara mer om du köper ett metallfilter.

hur är det med miljön?

Vi bör alla vara oroade över miljön och göra vad vi kan göra för att minimera vår inverkan på världen runt omkring oss. Metallfilter är de uppenbara vinnarna här. Visst, du kan återvinna och kompostera det gamla kaffet, men hur många av er tar sig tid att göra det? Oroa dig inte, inte många av oss har tid att göra det, inklusive mig., Om du är orolig för miljön är ett metallfilter det rätta valet för dig.

vilket kaffefilter är lättare att rengöra?

jag måste erkänna att den här kan vara subjektiv. Men enligt min mening är ett pappersfilter mycket lättare att städa upp jämfört med ett metallfilter. Med ett pappersfilter lyfter du bara ut filtret och kasserar det. Ett metallfilter måste dumpas och sköljas sedan efter varje kruka. Ovanpå det, ibland måste du lägga den genom en rengöringscykel i diskbänken eller diskmaskinen för att se till att den förblir ren och klar att använda.

vilken är bättre för dig?,

för alla de saker som kaffe kan göra för din hälsa, det finns några dåliga saker också. Kaffe innehåller cafestol, en olja som är känd för att höja kolesterolnivåerna. När du använder ett pappersfilter tar du bort mer cafestol från kaffet. Avlägsnandet av cafestol leder många experter att tro att pappersfilter är ett bättre alternativ om du är orolig för din hälsa.

de ljusa vitpappersfiltren kom dock inte så på egen hand. De blekas med ett ämne som kallas dioxin., Även om det inte finns några betydande bevis, många experter oroar sig för att denna blekmedel kan göra sin väg in i ditt kaffe när du använder dessa filter. Genom att använda ett metallfilter behöver du inte oroa dig för de blekmedel som kommer in i din kropp.

det finns dock ett annat alternativ. Du kan alltid byta till oblekta pappersfilter. Dessa filter innehåller inte dioxin, men de filtrerar fortfarande ut mer av cafestol. Det här är det bästa alternativet om du är orolig för din hälsa.

kommer kaffefiltret att påverka smaken?,

allt annat på den här listan spelar förmodligen ingen roll för dig om ditt kaffe inte smakar bra. Har jag rätt? Pappersfilter och metallfilter kommer att producera kaffe som smakar mycket annorlunda från varandra, och som kan ha en inverkan på vilken du väljer att använda.

eftersom metallfilter inte tar bort så mycket av cafestol från kaffet, kommer fler oljor att hamna i ditt kaffe, vilket ger en smak som är mycket djärvare och rikare jämfört med pappersfilter. Om du föredrar en fylligare kropp kopp kaffe med en djärv smak, då metall är rätt val för dig.,

pappersfilter, å andra sidan, filtrera mer ur kaffet. Resultatet är ett mycket ljusare smaksatt kaffe som också är mycket lättare i kroppen. För många kaffedrickare är detta den föredragna smaken.

det finns en annan sak att tänka på om pappersfilter. Ibland kan de göra ditt kaffe smak som, ja, papper. Du kan komma runt detta genom att skölja filtret med varmt vatten först, men det lägger till ett extra steg i processen.,

summan av kardemumman är om du föredrar en mycket djärvare kopp kaffe och är inte orolig för vad som inte filtreras från ditt kaffe, sedan gå med ett metallfilter. Men om du föredrar en lättare kopp kaffe som är mycket ljusare i smak, välj sedan pappersfilter.

saker att tänka på

formen på dig(r-Filter)

konisk

För det första tenderar koniska eller koniska stilfilter att vara favorit bland mer dedikerade hembryggare. De finns i två grundläggande typer. En är formad som en vanlig kon, som en festhatt., Den andra har också en rund öppning, men istället för att komma till en punkt vid spetsen har den två sidor som avsmalnar i en kortare linje (inte så länge som diametern på den övre öppningen).

den första stilen används främst för manuella bryggverktyg medan den andra huvudsakligen antas av permanenta filter avsedda för automatisk bryggeri. Hur som helst fungerar filtren i huvudsak samma.

korg

filterformen som sannolikt kommer in i ditt huvud när någon nämner ett ”kaffefilter” är korgfiltret., Även kallad cupcake eller-platt botten filter, dessa filter är antingen formad som cupcake liners med veck runt sidorna eller som hinkar med släta kanter.

deras öppningar på toppen kan vara större än ytan längst ner, men skillnaden är inte alls lika extrem som koniska filter.

Disk

Slutligen har vi diskfiltret. Dessa används främst för AeroPresses och ibland som ersättare för franska pressfilter. Diskfilter är mycket mindre än de andra två och följer inte de vanliga dimensioneringsreglerna som vi kommer att diskutera senare., Du måste vanligtvis köpa dem speciellt för ditt bryggverktyg.

Cone vs Basket

nu nämnde vi att konfilter i allmänhet anses vara bättre än sina korgmodeller. Denna åsikt har att göra med kvaliteten på grunderna mättnad.

problemet med korgfilter är att de har breda, platta bottnar. Eftersom grunderna är mer utspridda kan ojämn extraktion förekomma. Även med ett duschhuvud som är avsett att sprida ut vattnet, går strömmarna mestadels bara rakt ner och lämnar luckor av mindre extraherat kaffe mellan potentiellt över extraherat kaffe., I slutändan gör detta för en mindre smakrik brygga.

å andra sidan tvingar koniska Filter det varma vattnet att färdas genom marken mer effektivt. De tenderar att vara dyrare, men förbättringen i smak är definitivt värt det.

Låt oss prata storlek

de flesta hinkfilter säljs i 8-12 storlek filter. Det finns dock några olika standardstorlekar för koniska filter. De kommer i #1, # 2, # 4 och # 6, och varje nummer anger vilka verktyg du kan använda filtret med., Så här fungerar det:

• #1 storlek Filter: för en kopp kaffebryggare (både elektriska och icke-elektriska)
• #2 Storlek Filter: för 2 till 6 kopp elektriska kaffebryggare eller 1-2 icke-elektriska kaffebryggare
• #4 Storlek Filter: för 8-10 kopp icke-elektriska kaffebryggare eller 8-12 kopp elektriska kaffebryggare
• #6 Storlek Filter: för Passar 10+ kopp pour overs/ icke-elektriska kaffebryggare

de vanligaste storlekarna som du kommer att stöta på är #2 och #4, som kommer att täcka de flesta människors bryggbehov.,

din Kaffebryggningsmetod

den här debatten kan vara mycket om du inte ens kan få ett metallfilter. Vissa bryggerier kommer med en medan andra låter dig beställa en istället för att använda pappersfilter. Naturligtvis gör vissa inte metallfilter alls för sina bryggerier, som Häll över system. Du måste kolla med din tillverkare om du är intresserad av att få ett metallfilter. Om de inte har en, då är det dags att handla för en ny kaffebryggare.

debatten paper vs. metal coffee filter har funnits länge och kommer förmodligen inte att försvinna när som helst snart., Som du kan se finns det tydliga skillnader mellan filtren och typen av kaffe de skapar. Båda typerna av filter erbjuder något unikt för kaffevärlden, och vilken du väljer beror till stor del på din smak. Personligen skulle jag uppmuntra dig att prova båda och använda den som passar din smak. Det är trots allt vad det handlar om i slutändan. Håller du inte med?,

bästa Metallkaffefilter

innan du går in i inköpsdelen av den här artikeln, kom ihåg att det finns många permanenta filter som är speciellt utformade för ett varumärke eller produktlinje. Detta gäller särskilt för stora tillverkare av automatiska maskiner, som Mr.Coffee, Cuisinart och Hamilton Bach.

så om dessa alternativ inte fungerar för dina behov rekommenderar vi att du tittar på andra som kan passa bättre för ditt bryggverktyg.,

Barista Warrior Gold Conical Filter

---