det idiotsäkra sättet att göra hemlagade Lollipops
Visst är det lätt att köpa lollipops i butiken, men den här gammaldags favoriten är kul att göra hemma. Det bästa med att göra egna lollipops är att du helt kan anpassa dem—välj dina favoritsmak och skapa kombinationer som tilltalar dig, din familj och vänner. Kokos-lime? Det ska bli. Kryddig ananas mynta? Låter gott. När du behärskar det grundläggande receptet, kommer du att älska att skapa nya kombinationer och experimentera med dina egna lollipops. (De gör stora gåvor också.,)
du behöver några bitar av billig utrustning för att starta, till exempel en godis termometer och en klubba mögel, som båda kan hittas för några dollar på tårta och godis leverans butiker, många hantverk butiker, eller online. Du vill också ha lollipop-pinnar, smakämnen (det kan vara enkel vanilj eller en mängd roliga smaker), och kanske till och med matfärgning.
om du aldrig har lärt dig hur man gör godis är det viktigt att förstå processen innan du börjar., Det finns sex steg: tråd, mjuk boll, fast boll, hård boll, mjuk spricka och hård spricka, och varje steg händer vid en annan temperatur. Således är det viktigt att använda en godistermometer; även om du har ägt godistermometern under en tid är det en bra idé att testa den för att se till att den fortfarande är korrekt. Du kan också göra ett test genom att släppa en sked sirap i en skål med kallt vatten: när det når det hårda sprickstadiet kommer det att bilda spröda trådar i vattnet och spricka när du tar bort och försöker böja det.,