Doctored Cake Mix (Svenska)

0 Comments

Doctored Cake Mix är ett enkelt sätt att göra en kakmix extra speciell. Låt inte någon berätta att du inte kan få från början smak från en boxed mix!

Jag vet inte hur vädret är i din hals i skogen, men jag är officiellt över vinter och vind.

mina händer är chapped till den punkt som jag köpte bomullshandskar att bära medan jag sover., Detta är bara ett försök att hålla den löjliga mängden handkräm som jag slather på varje natt för att faktiskt stanna på mina händer och inte på arken.

och låt mig berätta om de galna vindbyar som drivs kuddar från min veranda igår morse och hade dem blåser runt kvarteret som tumbleweeds.

Jag fick panik helt eftersom jag älskar dessa kuddar. Eric råkade lämna sina nike sandaler vid dörren, så jag kastade dem på dig att han bär en storlek 15 – och sprang ut ytterdörren sans bh (tack och lov för tjocka tröjor) och försökte springa efter dem.,

detta är uppenbarligen ingen lätt uppgift när du bär sandaler storleken på små båtar.

jag jagade så småningom en in i min grannes bakgård, som jag var tvungen att bara släppa eftersom det blåste in i bäcken. Och jag är ganska säker på att de hade familj över för en tidig frukost, så jag försökte bara att inte titta på deras fönster medan spyr svordomar och snubblar över de dang sandaler.

om du undrar, jag så småningom fångas upp med de andra tre kuddar.

efter det börjar sommartid söndag, jag behövde en cupcake, eller tre., Och jag lovade Elle att vi skulle baka något hon kunde lägga till strössel till.

DOCTORED CAKE MIX Recept

Så här är det: en av mina favorit kaka recept börjar med en boxed cake mix.

Gasp!

Jag ska vara den första som berättar att baka en tårta från början kan vara en otroligt rolig och katartisk upplevelse. Men jag tycker också att vi ska använda de verktyg och ingredienser som ger dig de resultat du vill ha.

Jag har ännu inte kunnat återskapa perfektionen av denna Doctored Cake Mix på egen hand (inte för att jag inte fortsätter att försöka)., Om det betyder en fantastisk muffin på kortare tid, ge dig själv en paus och gå för det.

en annan anledning till att Doctored upp Cake Mix är en av mina go-to recept är eftersom det är ganska mycket idiotsäker.

kasta allt i en stor blandningsskål, blanda tills den kombineras och det kommer ut perfekt varje gång. Detta gör Doctored tårta blanda ett bra recept för bakning nybörjare och barn lika.

lägga PUDDING till tårta MIX

det finns många skäl att älska denna Doctored kaka Mix och nummer ett på den listan är att det är super fuktig.,

Jag älskar att använda detta recept när jag måste göra muffins en dag eller så i förväg eftersom jag vet att de fortfarande smakar helt färskt-även efter att ha lagrats i 24 timmar.

två ingredienser gör Doctored Cake Mix super moist: pudding mix och gräddfil.

lägga pudding till cake mix är alltid ett bra sätt att göra din tårta – eller några bakverk – hålla sig mjuk. Det är hemligheten till mina Chokladchipspuddingkakor, till exempel.

gräddfil håller också den Doctored Cake Mix fuktig och ger lite ”tang” till receptet., Det liknar att använda kärnmjölk i ett recept!

DOCTORED CHOCOLATE cake MIX

Jag tror att min favoritversion av Doctored Cake Mix är för chokladkaka mix. Speciellt för devil ’ s food cake mix.

Jag gillar att lägga till omedelbar espresso upplöst i vatten för att fördjupa chokladsmaken. Men om du inte är i kaffe, kan du alltid använda vanligt vatten istället.

smeten för Doctored Cake Mix är riktigt tjock, så det är en bra konsistens för att suspendera små överraskningar inuti muffins., Du vet redan att jag är lite besatt av nestling godis i mina muffins, och denna ultra tjocka smet är idealisk för den tekniken.

Tänk dig att lägga till små jordnötssmörkoppar i mitten av dina chokladmuffin och fylla dem med jordnötssmörsmörkräm.

om du vill använda detta Doctored Cake Mix Recept för en vanilj eller annan smak av cake mix, du definitivt kan! Använd bara en lämplig pudding mix smak och utelämna espresso granulat, bara med vanligt vatten.,

hur man använder DOCTORED CAKE MIX

Jag älskar att använda Doctored Cake Mix för att göra massor av olika typer av recept. Du kan verkligen bli kreativ med alla typer av smaker och mix-ins!

Jag använder oftast min Doctored Cake Mix trick med chokladkaka mix, men det fungerar bra för att göra kokos Cupcakes från en vaniljkaka mix.

denna metod är också bra för att införliva din favorit godis barer eller säsongs godis. Kolla in Ta 5 Cupcakes, Cadbury Creme Ägg Cupcakes, Heath Bar Cupcakes, eller Mint Chocolate Chip Cupcakes.,

och så att du tror att du bara kan använda Doctored Cake Mix för att göra muffins, jag älskar också att använda den för att göra lager kakor! Min Oreo tårta är ett bra exempel.

Jag kan lova att Doctored Cake Mix blir din nya favorit trick för att baka upp perfekta kakor varje gång. Det faktum att de började med en blandning blir vår lilla hemlighet.

ingredienser

  • 1 (15.25 ounce) paket devil ’ s food cake mix (Se not nedan)
  • 1 (3.,4 ounce) paket instant chocolate pudding mix
  • 3/4 kopp gräddfil
  • 3/4 kopp vegetabilisk olja
  • 3 stora ägg, lätt slagen
  • 2 teskedar ren vanilj extrakt
  • 1 matsked instant espresso granulat upplöst i 1/2 kopp varmt vatten (Se not nedan)

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350°F. Line muffin tenn med papper liners eller spray med Non-Stick matlagning spray.,
  2. i skålen på en stativblandare, utrustad med paddelfästet, eller med en handblandare i en stor skål, slå ihop kakan och puddingblandningarna, gräddfil, olja, ägg, vanilj och espressovattenblandning. Slå i ungefär två minuter på medelhastighet tills det är väl kombinerat.
  3. med hjälp av en stor cookie scoop, fördela smeten mellan 24 muffin brunnar; ca 3 matskedar smet per brunn.
  4. baka i förvärmd ugn i 18-22 minuter eller tills kakans toppar våren tillbaka när den är lätt rörd. Låt muffins svalna inuti muffin burkar i ca 10 minuter.,
  5. ta bort muffins från muffin burkar och låt svalna helt på ett galler. När muffins är cool, topp med din favorit smörkräm recept.

för Bundt kakor:

  1. Häll smeten i en väl smord, 12-kopp bundt kaka pan.
  2. baka vid 350 ° F i ca 50 till 55 minuter, eller tills toppen är fjädrande vid beröring och en trä tandpetare införd kommer ut ren.
  3. Om så önskas, ringla den kylda kakan med ditt favoritrecept på chokladganache.

för lager kakor:

  1. Häll smeten jämnt mellan 2 smord 9-tums tårta kokkärl.,
  2. baka vid 350 ° F i 25-30 minuter eller tills en trä tandpetare införd i mitten av kakorna kommer ut ren.
  3. Frostkyld kaka med din favorit smörkräm recept.

anteckningar

  • min favorit Devil”s mat kaka är Betty Crocker – Pudding i mixen.
  • Om du inte har snabb espresso granulat, kan du sub i 1/2 kopp varmt kaffe.
  • espresso i detta recept verkligen bara fördjupar chokladsmak, men om du inte är ” t i hela kaffe sak, bara använda 1/2 kopp varmt vatten.,
  • Om du använder en annan smak av kakmix och pudding, helt enkelt utelämna espresso granulat och helt enkelt använda 1/2 kopp varmt vatten.

rekommenderade Produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.

  • KitchenAid 6 Qt., Professional 600 Series Stand Mixer
  • Stainless Steel Wire Cooling Rack
Nutrition Information

Yield 24Serving Size 1 cupcake
Amount Per ServingCalories 172Total Fat 10gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 7gCholesterol 28mgSodium 187mgCarbohydrates 19gFiber 0gSugar 10gProtein 2g

Did you make this recipe?

Tag me on social! I want to see what you made! @jamiemba


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *