dödar ättika verkligen hushållsgroddar?

letar du efter ett billigt och grönt alternativ till rengöringsprodukterna på snabbköpshyllor?

massor av människor svär vid ättika.

det är verkligen billigt, giftfritt och biologiskt nedbrytbart och har använts som ett vanligt desinfektionsmedel i tusentals år.

men speciellt om du vill rengöra ditt kök eller ditt badrum, kanske du undrar om hushålls bakterier. Dödar ättika verkligen dem?

det verkar som om svaret är ett kvalificerat ”ja”., Det är inte lika effektivt som kommersiella rengöringsmedel — men det är fortfarande ett användbart desinfektionsmedel.

hur fungerar det?

vinäger, vare sig det är vitt eller malt eller rosmarin-infunderas, är ca 5% ättiksyra. Syran dödar bakterier och virus, genom att kemiskt ändra proteiner och fetter som utgör dessa nasties och förstör deras cellstrukturer.

när amerikanska forskare testade kommersiella rengöringsprodukter mot alternativ som ättika och bikarbonat av läsk upptäckte de att Snygg ättika dödade en rad hushållspatogener.,

vetenskapen berättar också för oss, till exempel, att ättika kommer att döda av influensaviruset.

som en del av forskningen som syftar till att förbereda oss för en influensapandemi fann brittiska forskare att maltvinäger, som blekmedel och tvättvätska, snabbt kan inaktivera influensaviruset.

nyligen fann amerikanska forskare från Albert Einstein College of Medicine att ättika effektivt dödade Mycobacterium tuberculosis-bakterierna som orsakar tuberkulos-efter 30 minuter av exponering för en sex procent ättiklösning.,

Professor Peter Collignon, en infektionssjukdomar läkare vid Australian National University”s medical school, säger:” TB är en svår att döda bakterier, så det faktum att det fungerar mot dem innebär att de flesta andra bakterier sannolikt kommer att dödas av ättika också.”

det kan till och med vara en effektiv och ekonomisk lösning på laboratorier och sjukhusinställningar i resurssvaga länder.

den nedersta raden

ändå, när det gäller att städa huset, hålla det enkelt.,

istället för att koncentrera sig på desinficeringsytor eller utrota alla dessa otäcka buggar, säger Professor Collignon att vi bör fokusera på rengöring med varmt tvålvatten.

”Du måste först rengöra ytan och det är vanligtvis tillräckligt. Då måste du fråga dig själv om du behöver desinficera alls, säger han.

bra gammaldags armbågsfett är tricket att rengöra effektivt, tillägger Professor Collignon, eftersom du ”fysiskt minskar antalet bakterier som finns och tvättar dem ner i diskbänken”.,

handlingen att gnugga och skrubba bryter ner en slemmig matris runt vissa typer av bakterier, vilket gör att desinfektionsmedel, såsom ättika, kan komma till jobbet.

”desinfektionsmedel fungerar genom att ha en 99 procent döda i säga 10 minuter,” Professor Collignon säger.

” det betyder att om det fanns 1 000 000 bakterier närvarande, skulle det fortfarande finnas 10 000 kvar efteråt.”

men om du gjorde några grundläggande skrubbning först, du kan mycket väl minska de bakterier som finns att säga, runt 1000.,

om du sedan använder ättika för att ta ut ytterligare 99 procent, kan du sluta med endast 10 bakterier: mycket färre än de 10 000 du ”d har fortfarande om du” d förlitat sig på ättika ensam, påpekar Professor Collignon.

När det gäller kommersiella rengöringsmedel, säger han att vi inte alltid behöver desinfektionsnivån i hemmet som dessa produkter tillhandahåller.

”vi överanvänder kemikalier. Istället för att använda en enhet använder vi 1000 enheter, och fördelarna är marginella, säger han.

”vi vill alla använda en trolldryck så att vi inte behöver använda armbågen fett. Men det är en falsk premiss.,”

städhus

om du ska använda en produkt vid rengöring, hur bestämmer du vilket som är bäst? Professor Collignon rekommenderar:

• fråga dig själv vad du vill uppnå. Vill du bara rengöra eller behöver du verkligen desinficera? Om du bara vill rengöra, är det varmt tvålvatten i allmänhet tillräckligt.
• Om du vill desinficera, rengör först och desinficera sedan med den minst giftiga, mest biologiskt nedbrytbara produkten som gör jobbet. Vinäger och alkoholservetter är minst giftiga och mest biologiskt nedbrytbara änden av skalan när det gäller desinfektionsmedel.,
• se till att oavsett vilken produkt du använder skadar du inte ytan du arbetar med. (Vinäger är en syra, så det kanske inte är lämpligt för alla ytor, och vissa människor tycker att ”chip packet” luktar lite off-putting).
• olika råd kan gälla om det finns någon hemma med ett öppet sår eller ett dåligt immunförsvar.

---