Easy röda bönor och ris
Easy röda bönor och ris ger dig all smak av den traditionella versionen på bara 30 minuter. Packad full av korv, ris och de bästa kryddorna.
(det här inlägget uppdaterades med bättre anvisningar och fotografier i maj 2019)
När min man och jag först gifte mig gjorde jag röda bönor och ris en natt till middag. Jag tror att måltiden kan ha varit det värsta jag någonsin har lagat. Jag menar att det var äckligt., Jag menar att det var helt oätligt jag använde sätt, alldeles för mycket krydda och riset var inte kokta igenom. Det var flera år innan jag bestämde mig för att försöka igen.
receptet jag delar idag är ingenting som den första versionen. I den här versionen har jag arbetat för att bygga smaker och få dem komplimang varandra i stället för att tävla. Jag också verkligen skära ner på kryddig kryddor men om du är en av de människor som bara älskar en hel del krydda kan du lägga cajun krydda, röd paprika flingor eller ens några varm sås för att möta din favorit värmenivå.,
är röda bönor och njurbönor samma sak?
även om de är mycket lika och kan bytas lätt i recept finns det ett par små skillnader. Röda bönor är lite ljusare i färg, mindre och rundare. En annan skillnad mellan de två är att njurbönor har mer fiber per portion.
behöver jag skölja njurbönor innan du lagar mat?
vätskan som finns i burkar av bönor som röda bönor eller njurbönor är mestadels stärkelse och salt som kan ändra hur bönorna smakar., Det är bäst att skölja dem för att tvätta vägen extra natrium och stärkelse för att förbättra smaken av bönorna.
för att göra denna version av röda bönor och ris behöver du:
- kielbasa
- röda bönor (konserverade)
- ris (vita eller bruna)
- lök
- vitlök
- Cajun kryddor
- italienska kryddor
- kycklingbuljong
- extra jungfruolja
- svartpeppar
hur man gör enkla röda bönor och ris:
- i en stor stekpanna varm olivolja i ungefär en minut., Tillsätt korv och lök till stekpannan. Koka tills lök är mjuka och genomskinliga.
- tillsätt hackad vitlök och koka i en minut under omrörning. (om du använder pulver hoppa över detta steg)
- tillsätt bönor, italienska kryddor, Cajun krydda, röd paprika flingor (tillval) och rör om att kombinera.
- Nästa tillsätt ris och hönsbuljong till stekpanna och rör om att kombinera.
- koka upp allt, minska värmen till medium lågt lock och simma i 20 minuter. Omrörning ibland.,
- garnera med skivade scallions
mina tips för detta recept:
- Om du gillar din Cajun mat kryddig kan du lägga till en 1/4 en tesked röd paprika flingor till receptet och lägga till dem när du lägger till cajun krydda. Detta ger skålen lite extra värme.
- Om du inte kan hitta konserverade röda bönor i din livsmedelsbutik kan du använda röda njurbönor istället.
glad matlagning Y ’ all!
Susanne
letar du efter mer utsökta sätt att laga mat med ris?,Instagram, Facebook eller Pinterest!
enkel rökt korv och ris stekpanna
kyckling och ris gryta
kryddig mexikansk kyckling och ris
långsam spis Teriyaki kyckling och ris
Instant Pot Cajun kyckling och ris
låt oss ansluta följ mig på: Instagram, Facebook eller Pinterest!
Skriv ut
enkla röda bönor och ris
enkla röda bönor och ris ger dig all smak av den traditionella versionen på bara 30 minuter i en stekpanna.,
ingredienser
- 1lb.Kielbasa sausagesliced i halv tum bitar
- 1cupricewhite eller brown
- 2cupschicken buljong
- 14oz., red beansdrained och sköljas
- 1cup oniondiced
- 3cloves garlicminced eller en matsked vitlökspulver
- 1 matskedaritalian krydda
- 1//2teaspooncajun Seasoningor mer att smaka
- 1/4teaspoonred pepper flakesoptional
- 2tablespoonsolive oil
instruktioner
-
i en stor stekpanna varm olivolja i ungefär en minut. Tillsätt korv och lök till stekpannan. Koka tills lök är mjuka och genomskinliga.
-
tillsätt hackad vitlök och koka i en minut under omrörning., (om du använder pulver hoppa över detta steg)
-
tillsätt bönor, italienska kryddor, Cajun kryddor, röd paprika flingor (tillval) och rör om att kombinera.
-
Nästa tillsätt ris och hönsbuljong till stekpanna och rör om för att kombinera.
-
koka upp allt, minska värmen till medium lågt lock och simma i 20 minuter. Omrörning ibland.,div>
belopp Per portion (8 portion)kalorier 363kalorier från fett 171% Dagligt värde*fett 19g29%mättat fett 6g38%kolesterol 40mg13%natrium 700mg30%kalium 422mg12%kolhydrater 34g11%fiber 5g21%socker 1G1%protein 13g26%vitamin A 29iu1%vitamin C 7mg8%kalcium 44mg4%järn 3mg17%* procent dagliga värden baseras på en 2000 kalori diet.,