fördelarna med ekologisk mjölk vs. vanlig mjölk

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs mitt avslöjande.

är ekologisk mjölk verkligen hälsosammare än vanlig mjölk? Vilka är fördelarna med ekologisk mjölk? Den här guiden beskriver 4 Anledningar till varför du alltid ska köpa ekologiskt mejeri, och varför det är värt det!,

När det gäller att köpa organiskt finns det många olika sätt att prioritera. Dirty Dozen är en bra guide för att producera, men det finns mer att köpa organiskt än bara producera! När det gäller mjölk och mejeri är ekologisk mjölk min mjölk av val.,

anledningen till att jag väljer mjölk (istället för mjölkalternativ) är av några anledningar:

1. jag har inga matsmältningsfrågor när det gäller mjölk eller laktos
2. de flesta mjölkalternativ har tillsatt sockerarter, konserveringsmedel och stabilisatorer, och jag gillar det faktum att mjölk bara har en ingrediens
3. de flesta mjölkalternativ är mycket låga i protein (förutom sojamjölk, men jag försöker undvika att äta för mycket soja), så regelbunden låg fetthalt organisk mjölk är bättre proteinvis för mig.,

men det viktigaste jag betonar när jag får frågor om mjölk är vikten av att välja ekologiskt mejeri / mjölk när du kan!

vilka är de organiska kraven för mjölk?

mjölk kan certifieras som ”USDA Organic” endast om:

• Det finns inga syntetiska gödningsmedel som används på gården
• bönder undviker de flesta syntetiska bekämpningsmedel
• bönder använder inte tillväxthormoner eller antibiotika
• bönder använder aldrig genetiskt modifierade (GMO) grödor eller foder för sina kor

är ekologisk mjölk verkligen bättre för dig?

Ja!, Det finns 3 huvudsakliga fördelar med ekologisk mjölk:

1. ekologisk mjölk har mer hälsosamma fetter än vanlig mjölk, för när du matar kor mer gräs förbättrar du fettsyraprofilen för mjölken de producerar
2. ekologisk mjölk har ingen risk för exponering för hormoner, antibiotika, bekämpningsmedel etc.
3. ekologisk mjölk har visat sig ha högre koncentrationer av antioxidanter och vitaminer/mineraler än några vanliga mjölkmärken

vad är skillnaden mellan ekologisk och vanlig mjölk?,

1. Inga konstgjorda tillväxthormoner. På vissa mjölkgårdar ges kor konstgjorda hormoner för att hjälpa dem att producera mer mjölk. Ekologisk mjölk är från kor fri från tillväxthormoner och antibiotika.

2. Inga syntetiska bekämpningsmedel. De flesta syntetiska bekämpningsmedel och herbicider (som Roundup) är förbjudna på 100% organiskt foder som kor betar på som producerar organisk mjölk. Jag föredrar att köpa mjölk där jag vet att leveranskedjan endast använder organiska godkända ämnen.

3. Inga Genetiskt Modifierade Organismer., Kor som producerar ekologisk mjölk äter bara 100% ekologisk mat, vilket förbjuder GMO (i fodret/på gården).

Varför håller ekologisk mjölk längre än vanlig mjölk?

inte all ekologisk mjölk varar längre än vanlig mjölk. Men lite organisk mjölk pastöriseras med UHT-bearbetning (Ultrahög temperaturbehandling).

i denna process värms mjölken till 280 grader F i 2-4 sekunder och dödar alla bakterier i den. I regelbunden pastörisering upphettas mjölken till 160 grader i minst 15 sekunder, vilket dödar de skadliga bakterierna men inte allt.,

så organisk mjölk som är ultrapastöriserad kommer att vara längre än vanlig mjölk. Mjölkproducenterna använder denna process för ekologisk mjölk eftersom den behöver hålla sig fräsch längre-eftersom ekologiska produkter inte produceras i hela landet så det kan behöva resa längre från gård till butik.

Jag rekommenderar faktiskt att du väljer ekologisk mjölk som inte är ultrapastöriserad eftersom vissa bakterier är bra för dig. Men om det inte är tillgängligt i din butik, skulle jag fortfarande välja ultrapastöriserad organisk mjölk över vanlig mjölk.,

en sista anledning att välja ekologisk mjölk: det hjälper till att stödja små ekologiska familjejordbruk, som är de främsta producenterna av ekologisk mjölk i Amerika!

KOLLA in DESSA ANDRA HÄLSOSAMMA LIVSMEDEL / LIVSMEDELSBUTIK GUIDER!

• hälsosammaste mutter Butters
• hälsosammaste bröd
• hälsosammaste frukostflingor
• hälsosammaste barn multivitaminer
• hälsosammaste Kvinnors multivitaminer
• bästa baby formel gjord i USA

---