Ginger Paste

Säg hej till färsk ingefära pasta! Ginger Paste är ett fantastiskt sätt att vända upp smaken på allt du lagar hemma från smoothies till såser och till och med godis! Denna gingerpuré ger en mängd hälsofördelar med minimal ansträngning så att du kan njuta av fördelarna med färsk ingefära med en enkel skopa med en sked.

Om du aldrig har köpt eller använt ingefära pasta innan – du kommer att få en kick av denna krydda. Vi får detta på din radar eftersom vi använder det varje dag!

Gör dig redo att gingerfy dina måltider!,

Psst: titta här för färska och malda ingefära substitut!

hur man gör ingefära pasta

Du kan enkelt köpa ingefära pasta på många livsmedelsbutiker att använda i din matlagning – varför göra din egen? Till att börja med innehöll storebought gingerpasta vanligtvis tillsatta sockerarter och konserveringsmedel. Också-de storebought stuff kostar vanligtvis mer. Plus att göra din egen ingefära pasta / ingefära puree är lätt peasy, citron squeezy.

hur man gör ingefära pasta? Här är Planen. Skala ingefära. Puree med en touch av kokosnötolja., Lägg till alla måltider. Upprepa steg 3!

egentligen den enda nackdelen med att göra din egen spenderar tid det tar att förbereda, skala och hugga ingefära för blandning. Efter denna vägspärr är du på väg till smakfyllda rörfrysar, Curry, såser, glasyrer, scrambles, smoothies och desserter. Gingerte, någon? Ingefära sirap? Extra gingery Moskva mule? Ginger marinad?

du heter det, den här ingefärapastaen kan dra av den! (Och spara tid när det redan väntar på dig i kylskåpet).,

hur man skalar ingefärarot? Detta är den knepiga delen, tjej / pojke, du kommer att behöva skala 1,5 lbs av ingefärarot. Det är värt det! Vi har gjort detta flera gånger och vi är här för att hjälpa. Här är tips för att göra jobbet med att peeling färsk ingefärarot lättare:

• ta bort alla små humpiga knobby bitar med en skarp kniv för att ge ingefärarotten en jämnare yta.,
• använd en sked för att skrapa den bruna paperyhuden från ingefärarotten, inte en potatisskalare!
• färsk ingefärarot är lättare att skala än ingefära som har suttit i ditt kylskåp eller disk i några veckor.
• blötläggning av ingefärarötterna i en skål med varmt vatten i 3 minuter hjälper till att mjukna huden för enklare borttagning.
• Om du vet att du köper färsk ingefära för att göra ingefära pasta, vara kräsen och söka efter de större, mindre knobby bitar i butiken. Färsk ingefära har vanligtvis mjukare, glansigare hud

hur man puree ingefära?, Du kan använda en mixer, matberedare, av bullet blender för att göra detta recept. Placera helt enkelt den skalade ingefärarotten och neutral smaksatt olja i din mixer och bearbeta tills den är jämn. Använd din manipulering för att införliva alla bitar av ingefära och sluta skrapa sidorna av mixern ner var 30: e sekund eller så. Om du använder en kula mixer kan du behöva en touch mer olja.,

omvandlingar ingefära klistra

nu när vi är beväpnade med en ny burk ingefära pasta, låt oss ta reda på hur man använder den jämfört med färsk eller mald ingefära! När du börjar laga mat med ingefära pasta, hittar du vad som fungerar för din gom. Som en allmän regel, när ingefära upphettas, minskar den kryddiga, brinnande känslan i intensitet. Rå ingefära eller ingefära tillsatt mot slutet av matlagningen är mer skarp och snappy. Tänk på detta eftersom detsamma gäller för ingefärapasta!,

färsk ingefära till ingefära pasta konvertering: för varje 1″ eller 1 matsked färsk ingefära ett recept kräver användning 1 matsked ingefära pasta.

mald ingefära till ingefära pasta konvertering: för varje 1 tesked mald ingefära, Använd 1 matsked ingefära pasta.

om ett recept kräver ingefära pasta och du inte har någon, kan du använda malet färsk ingefära för att ersätta ingefära pasta.,

Ginger substitut

Ginger pasta hjälper dig snabbt och enkelt lägga till en zing av smak och arom till ditt kök skapelser – men vad händer om du inte har ingefära, finns det ett substitut? Vad händer om ett recept kräver färsk ingefära eller mald ingefära och du inte har en ersättare?

låt oss maträtt på komponenterna ingefära lägger till din hemlagning och hur man ersätter ingefära när du är frisk ut!

det finns 3 huvudelement som färsk ingefära lägger till de flesta rätter: smak, värme och arom., Ginger har en exotisk, parfymerad arom, en mild nivå av värme och zing och en lemony, kryddig, värmande smak.

värme är det enklaste att ersätta, följa med arom och slutligen – smak.

färsk ingefära är vida överlägsen mald ingefära när det gäller smak och arom; mald ingefära verkar bära mer värme till det än färskt. Vi använder jordginger eftersom det är trevligt att behöva spara tid ibland … när vi är ute av ingefärapasta!,

för att ersätta jordginger för färsk ingefära, Använd 1 tesked jordginger för 1 matsked zested eller 1 ” färsk ingefära.,

malda ingefära substitut:

• mald koriander, muskot, muskotblomma och kryddpeppar för smak och arom
• en nypa kanel för värme +smak
• vit eller svartpeppar kan bidra till värme

färska ingefära substitut:

• citrongräs
• citrus zest
• ingefära godis eller ingefära öl

Du kan också använda ingefära godis (kanderad ingefära) som ersättning för färsk eller pulveriserad ingefära., Det kommer att vara mycket sötare än ingefära är som kanderad ingefära har tillsatt socker, men hackad och införlivas i en maträtt med komplexa smaker kan det fungera okej.

Ginger beer är ett alternativ att också överväga om det finns en flytande ingrediens som du kan ersätta i ett recept. Om ett recept som kräver 1 kopp mjölk, till exempel, kan du prova 3/4 kopp mjölk och 1/4 kopp ingefära öl!

gingerpasta använder och recept

här är några föreslagna användningar och applikationer för din nybakade ingefärapasta!, Kom ihåg att rå ingefära är skarp & kryddig, kokad ingefära är mindre intensiv och mjukare.

så, till exempel, om du vill ha en kryddig, smakrik soppa tillsätt ingefära pasta mot slutet av tillagningen och rör om väl att införliva. Eller om du vill ha en fyllig ingefära smak och arom, tillsätt ingefära pasta tidigt i tillagningsprocessen, som strax efter sauteeing grönsaker.,

• Lägg till curry, stir fry, potsticker fyllning och soppor
• användning i cocktails (margaritas, mimosas, mulor)
• Lägg till desserter som kakor, bröd och brownies
• använd den för att göra krångel-fri ingefära te
• Lägg till marinader
• öka smaken av såser, spreads och dips
• Lägg till havregryn, yoghurt och smoothies

vanliga frågor om ginger paste:

1. hur länge håller Ginger paste? Detta kommer att vara 1-2 veckor i kylskåpet och upp till 3 månader i frysen., Vi gillar att rada en arkpanna med pergamentpapper och dollop 1-2 matsked högar av ingefärapasta på pergamentet. Placera i frysen tills den är frusen fast, lägg sedan till en plastpåse och använd efter behov!
2. vilken olja kan jag använda för att göra detta? Om du inte har kokosolja, använd en neutral smaksatt olja som avokado eller grapeseed oil.
3. Varför behöver jag 1,5 lbs ingefära!? För smidig blandning i de flesta blandare och livsmedelsprocessorer har maskinerna en minsta kapacitet som behövs. Om du försöker detta i en kula mixer, kan du prova 3/4 lbs ingefära eller hälften detta recept., Observera att kula blandare kan kräva mer olja.
4. kan jag lägga till vitlök eller andra ingredienser till detta? Ja, ginger vitlök pasta är en annan vanlig krydda för att öka smaken snabbt! Jag kan inte tala med hållbarheten för andra tillsatser så du måste experimentera. En vi särskilt gillar är ingefära-citron, lägga citronskal och citronsaft till detta recept!,

skriv Ut