Grillad svärtad Tilapia

Låt”s få lite variation i vår grillsäsong. Hälsosam kost har aldrig varit så bra eller lätt som denna underbart kryddig grillad svärtad tilapia. Starta grillen nu.

Editor”s Obs: ursprungligen publicerad 11 maj 2013. Uppdaterad med åter redigerade bilder och text.

baserat på min ugnsbakad Blacken Tilapia tar det bara 2 minuter per sida för att få ett grillat mästerverk. Jag har inkluderat alternativ för matlagning verktyg (korg vs., griddle) och olika nivåer av värme.

huvudklagomålet om ugnsbakad blackened tilapia var bristen på ”crustiness”, så det här har varit på att göra-listan ett tag. Det här löste problemet. Ge det ett försök; du kommer att älska det.

detta går bra med min enkla tartarsås.

mitt betyg

Detta är det enklaste 5 på länge. Definitivt ledaren för årets bästa recept (2012).,

Tips: anteckningar för grillad svärtad Tilapia

detta recept är baserat på min ugnsbakad svärtad tilapia som är baserad på ett Aaron MaCorgo Jr (Food Networks ”Big Daddy”) recept. Den här mannen kan laga mat och är en glädje att titta på, rekommenderas starkt. Det ursprungliga receptet var stekt, jag konverterade det till ugn och nu använder det på grillen.

Jag använde en Brinkmann stål Flexibel grillkorg som kostar ca $15 (Jag köpte det själv) på Home Depot. Du kan också få en på Amazon för några dollar mer. Högt betyg av Konsumenterna.,

Du kan också använda en förvärmd grill eller till och med direkt grilla på gallren, men fisken kan falla ihop med jämn minimal stickning.

eftersom fisken är tunn och vi använder hög värme kan du laga mat med grilllocket öppet eller stängt. Det spelar ingen roll mycket.

slutligen värmen. Jag använder ½ tesked cayennepeppar här. Detta var en 7/10 hot. Jag misstänker att de flesta vill ha ¼ tesked. Jag har gjort detta med ¼ tesked vilket är en 3-4 / 10 värmenivå. Det ursprungliga receptet använde en hel tesked som jag gjorde en gång. Det var vad jag kallar manlig man nivå av 10/10.,

andra bra Tilapia alternativ

ugnsbakad Parmesan Crusted Tilapia

ugnsbakad Blackened Tilapia

enkel grillad Tilapia med Paprika

grillat citronsmör Tilapia

förvärm grillen till så hög som den kommer att gå. För mig är det 600 + grader. Om du använder en grill i stället för en grillkorg, placera den på grillen för att förvärma.,

kombinera 3 matskedar paprika, 1 tsk salt, 1 matsked lökpulver, en tesked svartpeppar, en tesked torr timjan, en tesked torr oregano och ½ tesked vitlökspulver. Lägg också till cayennepeppar ¼ tesked för normal (3/10 värme) ½ tesked för kryddig (7/10) och en tesked för manlig man 10/10 värme.

skölj och klappa torrt 1 pund tilapia.

smälta 1 matsked smör i en mikrovågsugn. Cirka 15 sekunder.,

borsta båda sidorna av tilapia med smält smör.

belägga båda sidor av tilapia med en generös mängd gnidning. Du behöver inte all gnidning.

Spraya en flexibel grillkorg med en generös mängd PAM.

ladda tilapia i grillkorgen. Alternativt, om du använder en grill, lägg sedan till en matsked eller så av vegetabilisk olja till den förvärmda grillen. Använd inte olivolja eftersom den röker vid höga temperaturer.,

placera tilapia på förvärmd grill. Locket kan vara öppet eller stängt. Grill i bara 2 minuter. Vänd och grilla ytterligare 2 minuter. Använd en klocka med en andra hand och överkoka inte.

klar. Servera genast.

vill du ha fler recept från 101 matlagning för två? Anmäl dig till nyhetsbrevet och få alla inlägg levererade direkt till din inkorg!,

Grilled Blackened Tilapia

från Dan Mikesell AKA DrDan

Låt”s få lite variation i vår grillsäsong. Hälsosam kost har aldrig varit så bra eller lätt som denna underbart kryddig grillad svärtad tilapia. Starta grillen nu.

4.,espoons paprika

▢ 1 tsk salt

▢ 1 msk lök pulver

▢ 1 tsk svart peppar

▢ 1 tsk torr timjan

▢ 1 tsk torr oregano

▢ ½ tsk vitlökspulver

▢ ¼ till 1 tsk cayenne peppar

Bruksanvisningen

• Värm grillen till så högt som det går., För mig är det 600 + grader. Om du använder en grill i stället för en grillkorg, placera den på grillen för att förvärma.
• kombinera 3 matskedar paprika, en tesked salt, 1 matsked lökpulver, en tesked svartpeppar, en tesked torr timjan, en tesked torr oregano och ½ tesked vitlökspulver. Lägg också till cayennepeppar ¼ tesked för normal (3/10 värme) ½ tesked för kryddig (7/10) och en tesked för manlig man 10/10 värme.
• skölj och klappa torrt 1 pund tilapia.,
• smälta 1 matsked smör i en mikrovågsugn. Cirka 15 sekunder.
• borsta båda sidorna av tilapia med smält smör.
• belägga båda sidor av tilapia med en generös mängd gnugga. Du behöver inte all gnidning.
• Spraya en flexibel grillkorg med en generös mängd PAM.,
• ladda tilapia i grillkorgen. Alternativt, om du använder en grill, lägg sedan till en matsked eller så av vegetabilisk olja till den förvärmda grillen. Använd inte olivolja eftersom den röker vid höga temperaturer.
• placera tilapia på förvärmd grill. Locket kan vara öppet eller stängt. Grill i bara 2 minuter. Vänd och grilla ytterligare 2 minuter. Använd en klocka med en andra hand och överkoka inte.
• klar., Servera genast.

Receptanteckningar

Tips:

1. kanske grillad med huven öppen eller stängd.
2. jag använder ½ tesked cayennepeppar här. Detta var en 7/10 hot. Jag misstänker att de flesta människor kommer att vilja ¼ tesked som är en 3-4 / 10 värmenivå. Det ursprungliga receptet använde en hel tesked som jag gjorde en gång. Det var vad jag kallar manlig man nivå av 10/10.

har du fler frågor?Gör det perfekt första gången och varje gång. Missa inte, kolla hela inlägget ovan., Nästan varje recept innehåller enkla steg för steg foto instruktioner så att du kan visualisera dig själv matlagning detta recept tillsammans med användbara tips och alternativ.

för att justera RECEPTSTORLEKEN:du kan justera antalet portioner i detta receptkort under portioner. Detta gör matten för ingredienserna för dig. Men det justerar inte texten i instruktionerna. Så du måste göra det själv.,

Kost

> Kalorier : 154 kcalCarbohydrates : 4 gProtein : 23 gFat : 5 gSaturated Fett : 3 gPolyunsaturated Fett : 1 gMonounsaturated Fett : 1 gCholesterol : 65 mgSodium : 546 mgPotassium : 394 mgFiber : 1 gSugar : 1 gVitamin A : 450 IUVitamin C : 1.7 mgCalcium : 30 mgIron : 0,9 mg

Portion är min uppskattning av normal storlek om inte annat anges. Antalet portioner per recept anges ovan. Det här är hemlagning, och det finns många variabler., All näringsinformation är uppskattningar och kan variera från dina faktiska resultat. Att smaka på ingredienser som salt kommer att vara min uppskattning av det genomsnittliga som används.

Course :Main Course

Cuisine :American

ursprungligen publicerad Maj 11, 2013