grön Squash vs Zucchini: hur man lagar mat med dem
uppdaterad vår 2020
vår produktionsavdelning är konsekvent frågad om grön squash vs zucchini och om det verkligen är en annan. Så finns det en skillnad mellan grön squash och zucchini? Absolut inte!
i själva verket är zucchini en squash, som är grön i färg och odlas lokalt hela sommaren., Zucchini fungerar som en stor källa till C-vitamin och mangan, vilket gör det till ett perfekt komplement till dina måltider på olika sätt. Grön och gul squash kan serveras rå eller kokt, och kan ångas, kokas, grillas, bakas, grillas eller stekas. De kan även användas i bakade bröd eller skivad tunn som ska användas i stället för nudlar.
Här är några unika och roliga zucchini recept för att prova med din familj.,
intressanta Zucchini Recept att prova hemma
grön squash behöver inte vara din huvudmåltid, i själva verket kan ibland zucchini vara ganska mångsidig och har nyligen blivit en populär aptitretare maträtt! Här är två zucchini aptitretare att prova hemma:
Caprese Zucchini Nudel sallad:
- tre stora zucchinis, skala ner dem i tunna skivor, se vårt foto som referens
- 1 kopp mozzarella bollar
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar balsamvinäger
- 1.,5 koppar körsbärstomater, halverade
- 2 matskedar nyhackad basilika
anvisningar: blanda zucchini, olivolja, salt och peppar (efter smak) och snabb chill i 15 minuter; kasta sedan i tomater och basilika. Avsluta blandningen med drizzles av balsamic.
en annan, mer ohälsosam, ta på grön squash som en aptitretare stekar din zucchini i mynt eller stekform!
stekt Zucchini mynt:
vägbeskrivning:
- ta 3-4 medelstora gröna squashes och skiva dem i mynt, inte för tunna!,
- belägga mynten i mjöl, äggtvätt och ditt val av brödsmulor (panko är vanligast, även om vi föreslår italienska brödsmulor!).
- i en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt ca 1/4 koppar vegetabilisk olja, och vänta tills stekpanna är varm men inte super sizzling.
- bruna mynten individuellt på varje storlek, tills crips medan du är försiktig så att du inte brinner. Servera med ranch eller varm marinara sås.
Zucchini är en flexibel grönsak att experimentera med som en sida skålen men också som en huvudrätt. Green squash är ett populärt carb-substitut för dina vanliga middagsmåltider, t. ex., grillat kött, nudlar. Här är några fler tar på matlagning med zucchini.
substitut Zucchini nudlar i din favorit pastarätter
Spaghetti, bowtie, penne, linguine, och alla andra former av nudlar alltid bära en högre kaloriräkning… och ändå, pastarätter är alltid en middag fest favorit. Prova att ersätta din pasta maträtt recept med zucchini nudlar! Varnas, inte alla nudelrätter gjordes för zucchini-substitut., Här är några rätter som är utmärkta recept för att sub-out pasta Nudlar med gröna squash nudlar:
- Marinara eller röd sås pasta recept
- olivolja baserade eller scampi pasta recept
- asiatiska pan-stekt nudel recept, t. ex. pad thai, lomein
- grädde baserade såser t. ex. Alfredo, cajun pasta sås, pesto
Grill din Zucchini till middag
det här alternativet för grillning är inte bara för vegetarianerna där ute, byt upp några av dina marinader och grilla din gula och gröna squash under de varma sommarmånaderna!, Här är några roliga variationer på grillning din squash.
- marinerade zucchini folie paket: ta skivade mynt av squash, marinera i färska örter (tänk timjan, oregano, persilja), duggregn några färsk hackad vitlöksklyftor och täck i en tenn folie paket ovanpå din grill tills doftande.
- grillade zucchini halvor: skiva stora zucchinis rakt ner i mitten och grill som är, eller kasta dem i några italienska salladsdressing innan du placerar på grillen och borsta squash med italienska dressing kontinuerligt tills grillad noggrant.,