hälsofördelar med 38 viktiga kryddor från hela världen

kryddor spelar en viktig roll i hur vi lagar mat och konsumerar mat runt om i världen. Varje krydda har sin egen smak och väsen, och dess tillsats eller utelämnande kan bokstavligen göra eller bryta en maträtt. Det finns många kryddor vi använder i vår dagliga matlagning, dessa inkluderar populära som kummin, svartpeppar, gurkmeja och korianderfrön. I antiken lockade Indien handlare från avlägsna delar av världen på jakt efter exotiska kryddor., Många av dessa handlare gick tillbaka med sin andel, medan vissa till och med bosatte sig och tog in några av sina hemodlade kryddor. Sådan är kryddans roll i indisk kultur. Kryddor är kända för att ha flera hälsofördelar; i själva verket är det tillägg av en bukett kryddor, som gör traditionell indisk hemlagad mat till en av de hälsosammaste måltiderna som ätas runt om i världen. Kryddor kommer med anmärkningsvärda näringsvärden och ger några stora hälsofördelar.

här är en lista med 38 olika kryddor, som du bör börja lägga till dina måltider för ett hälsosamt liv:

1., Anis: stjärnanis används vanligtvis för kulinariska ändamål i kinesiska, indiska, malaysiska och indonesiska rätter. Star anis är en rik källa till två viktiga antioxidanter, nämligen linalool, en eterisk olja och C-vitamin som skyddar kroppen mot cellulär skada orsakad av miljötoxiner.

2. Kryddpeppar: det är ett slags bär som kombinerar smaker av peppar, muskot och kanel för en power-packad smak dos., Det hjälper till i matsmältningen, har antiinflammatoriska egenskaper, förbättrar cirkulationen, främjar tandhälsan, förbättrar immuniteten och främjar hjärthälsan.

3. Ajwain: Ajwain är också känd som karom frön. Karomfrön tuggas ofta för medicinska ändamål. Trots en delvis bitter smak ger ajwain eller karomfrön en hel mängd hälsofördelar. Ajwain främjar matsmältningen, botar magont och hjälper till att lindra tandvärk. Dessa frön är rika på kalcium, proteiner och fibrer också.

4. Svartpeppar: en nypa svartpeppar när den läggs till något recept förbättrar smakgrenröret. Svartpeppar, även känd som kungen av kryddor, främjar viktminskning, hjälper till att lindra kyla och hosta, förbättrar matsmältningen, ökar ämnesomsättningen och behandlar många hudproblem. Faktum är att ett glas haldi doodh blir mycket mer terapeutiskt med en nypa svartpeppar.

5. Svart kummin: svart kummin fröolja hjälper till att förebygga astma, allergier och andra respiratoriska problem. Innehåller antioxidanter, fördelaktiga syror och B-vitaminer som balanserar immunsystemet., Svarta kumminfrön innehåller antioxidanter, fördelaktiga syror och B-vitaminer som balanserar immunsystemet. Dessutom har de visat sig vara överlägsen nästan alla andra naturliga medel när de används för autoimmuna störningar.

6. Kummin: detta frö har en bitter smak som är en viktig del för Mellanöstern kök. Det har förmågan att hjälpa matsmältningen, förbättra immuniteten och behandla hudsjukdomar, sömnlöshet, andningsstörningar, astma, bronkit och anemi., I århundraden har lätt sås smaksatt med kummin eller ett glas zeera vatten använts i indiska hushåll som ett idiotsäkert botemedel mot matsmältningsfrågor.

7. Kryddnejlika: kryddnejlika är antibakteriella, anti-svamp och antiseptiska. De ” är ett kraftverk av antioxidanter och är rika källor till mineraler, omega-3 fettsyror, fibrer och vitaminer och mineraler. Kryddnejlika olja är en av de rikaste källorna till antioxidanter. I aromaterapi används den som en antiseptisk och smärtstillande medel, särskilt för tandvärk och magont. Det blandas ofta med andra oljor för att behandla olika sjukdomar., Till exempel kan de som har orolig sömn applicera lite varm kryddnejlika olja tillsammans med sesamolja på pannan för att känna sig lugn och avslappnad.

8. Koriander: det är också känt under namnet koriander eller dhaniya. Koriander kommer packad med viktiga hälsofördelar. Det är inte bara fördelaktigt när det konsumeras färskt, att lägga korianderfrön till din dagliga mat kan också vara mycket hälsosam., Korianderfrön har antioxidantegenskaper och kostfiber som främjar leverns hälsosamma arbete och underlättar tarmmoment. De hjälper till vid generering av matsmältningsföreningar och juice som underlättar matsmältningsförfarandet. Om du upplever lite matsmältningsbesvär, försök och Lägg till korianderfrön i din kost. Du kommer definitivt att märka en skillnad.

9. Chili Pepper: Chili peppers är friska för dig och ger dig olika hälsofördelar, förutom en kryddig spark till din mat., När de läggs till din kost kan dessa vara en bra källa till C-vitamin, hjälper viktminskning, sänker blodtrycket och lindrar trängsel.

10. Selleri frön: infödd från Medelhavsområdet, selleri seeda används också som te. Det behandlar menstruationsproblem, sänker ångest, behandlar ditt leder problem, sänker urinsyra i kroppen och sänker inflammation. Medicinutövare har använt selleri för att minska högt blodtryck i åldrar! Forskning har visat att äta så få som fyra selleri stjälkar om dagen kan minska högt blodtryck.
11., Kanel: kanel är en favorit hushåll krydda som har använts i hela världen i åldrar. Det har ett stort antal antioxidanter som skyddar kroppen från kroppssjukdomar och har många antiinflammatoriska. Kanel är en del av många exotiska rätter och är för närvarande trending på grund av dess förmåga att minska magen svälla.

12., Cayenne: den odlas i de tropiska och subtropiska regionerna i Indien, Afrika, USA och Mexiko. Det har olika hälsofördelar, Det hjälper till i matsmältningen, stimulerar blodcirkulationen, har antibakteriella egenskaper och hjälper till med viktminskning också.

13. Cassia: det säljs vanligtvis som en form av kanel. Det används i matlagning och har många hälsosamma fördelar som hjälper hela kroppen att springa ordentligt, det hjälper också till att öka immunsystemet, upprätthåller hälsosam matsmältning. Det är också känt som ett effektivt antidepressivt medel som håller din kropp och själ avslappnad och i fred.,

14. Kumminfrö: de är en bra källa till kostfiber. De används som te och som kryddor. Den innehåller olika viktiga vitaminer som A, E, C samt ett antal B-komplexa vitaminer. De tar bort skadliga fria radikaler från kroppen. Det är känt att vara en riktigt effektiv behandling för hosta.

15. Kardemumma: även känd som elaichi, kardomom härstammar från Indien, Bhutan, Nepal och Indonesien. Det är världens tredje dyraste krydda., En rik källa till vitamin A och C-vitamin, kalcium, järn och zink, främjar denna krydda hjärthälsa, hjälper till med matsmältningen, förbättrar munhälsan, hjälper till med diabetes, hjälper till att bekämpa depression, bekämpar astma, förhindrar blodproppar och behandlar hudinfektioner.

16. Dill: det används för kulinariska och medicinska ändamål i åldrar nu. Det har många vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för kroppen., Det har många hälsofördelar som inkluderar, medhjälp matsmältning, hantera sömnlöshet och som en snabb botemedel mot hicka. Dill är också känt att reglera menstruationen och hjälper till att ta hand om vår orala hälsa.

17. Frankincense: det är en typ av sött tuggummi. Det har använts i århundraden för dess helande egenskaper. Det används också i aromaterapi som ger dig många hälsobeenfits eftersom det hjälper dig att bota kronisk stress, minskar smärta och ökar immuniteten.

18. Fänkål: det är infödd till Sydeuropa och odlas över hela Europa, Mellanöstern, Kina, Indien och Turkiet., Denna krydda är en rik källa till kostfiber. Dess kraftfulla antioxidanter hjälper till att ta bort skadliga fria radikaler från kroppen och främjar ett hälsosamt väsen, det hjälper till att bekämpa åldrande och andra degenerativa neurologiska sjukdomar.

19. Bockhornsklöver: odlas i Nordafrika, Mellanöstern, Egypten och Indien, har denna ingrediens många medicinska användningsområden. Det förbättrar matsmältningen, är känt för att öka libido hos män, främjar mjölkflödet hos mödrar, hjälper dem som lider av ätstörningar och minskar också inflammation.,

20. Vitlök: det används ofta i matlagning och det har använts som läkemedel i antiken på grund av dess antimikrobiella egenskaper. Att konsumera vitlök dagligen (i mat eller rå) bidrar till att sänka kolesterolnivåerna på grund av de oxidanta egenskaperna hos Allicin. Det är också oerhört fördelaktigt att reglera blodtryck och blodsockernivåer.

21., Ginger: ingefära är känd för att ha sitt ursprung i Kina och har en plats i många kinesiska traditionella terapier. Det har använts för att hjälpa matsmältningen, minska illamående och hjälpa till att bekämpa influensa och förkylning. Ginger är en viktig ingrediens i det traditionella kadha receptet också.

22. Pepparrot: det är en bitter kryddig rot. Det är har antioxidanter egenskaper som bidrar till att minska hudskador. Eftersom den är hög i fiber och rik på protein kan pepparrot stimulera känslor av mättnad, och den kan användas fritt i recept utan att oroa sig för att lägga till onödiga fetter eller kalorier.

23., Juniperbär: de är en typ av varm chili peppar. De brukar användas för att avgifta kroppen och främjar hälsosam matsmältning och hudhälsa. De har också naturliga antiseptiska och antioxidantegenskaper. En stor fördel med enbärbär är de antioxidanter som de innehåller. Antioxidanter hjälper din kropp att förebygga och bekämpa sjukdomar eftersom de lindrar stress som orsakas av också många fria radikaler i ditt system.

24. Lakrits: det är infödd till Medelhavsområdet, och finns också i södra och centrala Ryssland., Det har olika fördelar som inkluderar att hjälpa till i matsmältningsfrågor, magsår, kolik, halsbränna och eventuell pågående inflammation i magen.

25. Mace: Mace är den yttre pälsen av muskot utsäde och är ganska lik muskot i verklig smak och smak. Mace hjälper din aptit, hjälper till att hantera stress och förbättrar blodcirkulationen. Det fungerar också som en doft, har antiinflammatoriska egenskaper och skyddar dina njurar.
26. Senap: detta frö kommer från marken och har en kryddig smak., Native till de tempererade områdena i Europa, senap hjälper till att minska smärta, stimulerar aptit och lindrar symtom på artrit. Enligt en studie som gjorts av American Journal of Clinical Nutrition, inklusive senapsolja i din vanliga kost kan visa sig vara till nytta för din hjärthälsa. Att vara en rik källa till MUFA sänker det dåliga kolesterolet i kroppen, vilket håller en kontroll på blodfettnivåer och hjälper till i cirkulationen.

27., Muskot: det är en populär krydda som används i matlagning över hela världen och det är också känt för sina hälsofördelar. I antiken användes nutmegs för många lösningar för att förbättra hälsan. Det förbättrar dålig andedräkt, hjälper detox lever, hjälper dig att sova bra och är känd för att förbättra strukturen på din hud.

28. Paprika: paprika används både i Hel och pulverform. Pulveriserad paprika har många fördelar och dess smak är ganska mild. En rik källa till antiinflammatoriska medel, paprika hjälper till att sänka blodtrycket och främjar ögonhälsan., Paprika främjar hälsosam matsmältning genom att öka saliv och magsyror, vilket hjälper till att bryta ner mat och göra näringsämnen tillgängliga för energi.

29. Pepparkorn: pepparkorn är den mest använda kryddan i världen. Dess en rik källa till vitamin K, mangan och järn. Det hjälper viktminskning,och är ganska fördelaktigt för diabetiker. Men det är inte det. Pepparkorn är också kända för att balansera blodtrycket.

30. Saffron: den kommer från en blomma och har ljusgul färg och en mycket distinkt arom. Det används ofta i matlagning för att ge sin färg och väsen till maten., Det hjälper till att hantera astma, aids i menstruationsproblem och lugnar torr hud.

31. Savory: det ganska lik mint men med en utsökt smak. Det har antiseptiska egenskaper, botar halsen, hjälpmedel i matsmältningen. Från specifika problem som stress till övergripande hälsoproblem kan ginseng konsumeras av alla åldersgrupper. Det fungerar som magi även om fördelarna kan vara synliga under en längre tid.

32., Sumak: antioxidanter gör sumak en gång av de mest hälsosamma kryddorna att äta. Antioxidanter hjälper till att neutralisera effekterna av skador på fria radikaler som kan leda till många allvarliga sjukdomar på lång sikt, inklusive cancer. Antioxidanter hjälper också till att fördröja tecken på åldrande.

33. Stjärnanis: stjärnanis är ett litet frö, som är stjärnformad, kommer från vintergröna träd. Den har lakrits smak, packad med antioxiderande egenskaper, som har C-vitamin, och har anti-svamp användningsområden och förbättrar kvinnors hälsa. Den är rik på fiber och kan bidra till att förebygga förstoppning., Fiber bulkar upp i tjocktarmen längs tarmkanalen och lockar vatten, vilket förhindrar förstoppning.

34. Sesam: detta frö har en nutty smak. Det har kolesterolsänkande föreningar, hjälper till att balansera hormoner och ökar väsentligt näringsabsorption. Enligt en studie utförd av Harvard University i 2010 är svarta sesamfrön rika på vitamin B och järn, och de flesta som har en vitamin B-eller järnbrist visar symtom som hår som blir grå, hörselnedsättning och minnesförlust, som alla är indikatorerna för åldrande.,

svarta sesamfrön är rika på vitamin B och järn
35.Tabasco peppar: Tabasco peppar är en typ av varm chili peppar, som används för att göra varm sås. Det uppfyller dina C-vitaminbehov. Det har nästan noll kalorier, plus hjälper till att kontrollera ämnesomsättningen, botar artrit och förhindrar sväva halsen. Användningen av tobasco peppar i vår mat för att driva ett hälsosamt metaboliskt system.

36. Gurkmeja: denna krydda är fylld med antioxidant, anti-viral, anti-bakteriell, anti-svamp, anti-cancerframkallande, Anti-mutagena och antiinflammatoriska egenskaper., Det är bra för din hjärna, lindrar artrit, förhindrar cancer och har helande egenskaper. Gurkmeja antiinflammatoriska egenskaper har varit avgörande vid behandling av artros och reumatoid artrit. Antioxidanten förstör också de fria radikalerna i kroppen som skadar cellerna.

37. Jalapeno peppar: de är en typ av chili peppar du kan använda dem antingen färska eller torkade. De är rika på antioxidanter, botar muskelvärk., Jalapeno paprika är fyllda med viktiga näringsämnen som C-vitamin, vilket är en potent vattenlöslig antioxidant. Det hjälper till att stimulera och skapa kollagen, kroppens huvudsakliga strukturella protein.

38. Galangal: det finns främst i Sydostasien och används som krydda för att smaksätta livsmedelsprodukter. Det är infödd till Thailand, Malaysia och Indonesien. Att äta galangal hjälper till att lindra smärtan i magen och buken på grund av inflammation eller andra sjukdomar.

---