hemlagad pizzadeg

idag ska vi lära oss att förbereda hemlagad pizzadeg. Italienska pizzadeg är mycket lätt att göra och är en av de mest eftertraktade recept på internet, så jag kommer att ge mitt recept.

detta enkla pizzadeg recept går med jäst, men du kan perfekt hitta några jästfria pizzadeg recept där det kommer ut mer krispiga. Denna deg är mer fluffig., Om det inte har jäst kan du lättare göra en tunn deg.

detta recept kan göras perfekt i thermomix även om jag har gjort det på disken, som det alltid har gjorts.

pizza recept

vid andra tillfällen har jag gjort några pizza recept eftersom jag älskar det.,elepizza

Pizza nordisk färsk lax och ost Norsk

minipizzor av trumpeter av död

minipizzor iberisk skinka och vaktelägg

Pizza Calzone

pizzaost emmental Président och räkor

ingredienser för att göra pizzadeg hemlagad

• 400 gram vetemjöl
• 200 ml varmt vetemjöl

200 ml varmt vetemjöl vatten

• 2 matskedar olivolja
• 15 gram färsk jäst
• 1 nypa salt
• mjöl till toppen (för att förhindra stickning)

hur man gör pizzadeg hemlagad

1.,- Att göra italiensk pizzadeg är väldigt enkelt. I en skål lägger vi till olja, vatten och jäst. Blanda och tillsätt sedan mjölet och nypa salt. När du har mer eller mindre blandat allt i skålen skickar vi det till toppen för att knäda väl.

2.- Nu börjar knådningen. Vi lägger lite mjöl på bänkskivan och vi måste knäda som 3 eller 4 minuter utan att stoppa., Vi kommer att se att vi är färdiga när degen är helt slät, om den sticker mycket lägger vi lite mjöl och fortsätter tills det är smidigt.

3.- Nu en gång redo, låt den stå i 1 timme eller så. När vilade vi dela den i två och vi kan göra två mycket majas pizzor. Vi knådar det och sträcker sig. Vi lägger ingredienserna och bakas. Redo!,iv>