hur man gör det bästa bananbrödet
Tips för att göra dina bruna bananer till det bästa bananbrödet någonsin! Detta klassiska bananbröd recept är lätt att göra och en familj favorit! Det är garanterat att vara din gå till bananbröd recept!
vårt favorit bananbröd recept
Jag är super upphetsad eftersom vi pratar allt om bananbröd. Ja, jag blir upphetsad om bananbröd eftersom det är en av mina favorit saker att baka och äta., Jag frågar mig alltid: ”vad kan jag göra med bananer som går dåligt?”Svaret är alltid bananbröd! Vem älskar inte en varm skiva bananbröd slathered i smör?
Jag har bakat och ätit mycket bananbröd i mina dagar. Jag älskar att göra olika versioner, som mitt berömda choklad bananbröd, men idag talar vi om klassiskt bananbröd. Bananbröd som påminner dig om din mammas recept eller din mormors recept…men ännu bättre. Detta fuktiga bananbröd har en intensiv banansmak och den perfekta mängden sötma. Det är vår favorit snabbt bröd!,
Tips för att göra det bästa bananbrödet
Jag vet att det finns många bananbröd recept där ute och idag kommer jag att dela med dig mina tips för att göra det bästa bananbrödreceptet. Oroa dig inte, det är lätt! När vi är klara, kommer du att bli en bananbrödsexpert!
vilken typ av bananer att använda för bananbröd
- för att göra bananbröd måste du börja med bananer som går dåligt…eller om du frågar mig bananer som blir bra! Jag älskar när mina bananer blir bruna eftersom det betyder bananbröd., Den perfekta banan för bananbröd är gul med massor av bruna fläckar. Du vill ha dem mer bruna än gula. Bananerna ska vara övermogna. Bruna bananer är vad som gör bananbröd sött och fuktigt.
- kan du göra bananbröd med färska bananer? Övermogna bananer är bäst, men om du är i en nypa kan du mogna bananerna genom att baka dem i ugnen. Placera oskalade bananer på ett bakplåt och baka vid 250°F tills det är mjukt, ca 15-20 minuter. Låt bananerna svalna. Skala, mosa, och få bakning!
- Du kan använda frysta bananer om du är i en nypa, men jag föredrar frysta bananer., För att frysa bananer, skalla dem och lägg dem i en fryspåse. Jag lägger dem i ett enda lager så att de inte håller ihop och trycker all luft ur påsen. Bananerna kan frysas i upp till 6 månader. När du är klar att använda, låt bananerna tina på disken i ungefär en timme. Du vill att de ska vara mjuka men inte rinnande. Du kan också Masha övermogna bananer och frysa de mashed bananerna. Jag gillar att frysa dem i koppstorlek portioner i fryspåsar. Se till att du skriver datum, kopp belopp, och frysta bananer på påsen så att du vet vad som finns inuti. Avfrostning före användning.,
- för detta recept behöver du 1 ½ kopp mosade bananer, vilket är 3-4 bananer, det beror bara på deras storlek. Tre stora bananer eller 4 medelstora bananer.
vilken storlek Pan använder du för att göra bananbröd?
för detta bananbröd recept kan du använda en 8 1/2 – av 4 1/2-tums limpa pan eller 9-av-5-tums limpa pan. Jag föredrar 8 1/2-av 4 1/2-tums limpa pan eftersom brödet kommer att baka upp lite högre. Om du använder en 9-by-5-tums limpa pan din limpa blir lite kortare., Om du använder den mindre brödpannan, kommer det sannolikt att ta 5-10 minuter längre tid att baka. Båda fungerar bra, bröden kommer bara att vara lite annorlunda i storlek, bara se till att du tittar på baktiden.
Jag använder en metallpanna som inte är för mörk i färg. Om du ska använda en glaspanna, minska ugnstemperaturen med 25 grader. Se till att du smörjer pannan riktigt bra så att bananbrödet inte fastnar i pannan. Jag gillar att använda en nonstick matlagning spray. Du kan också smör och mjöl pannan, om du vill.,
om du vill göra mindre bröd, kan du säkert, bara minska bakningstiden! Du kan också göra bananmuffins med detta bananbröd recept. Smörj eller sätt en muffinspanna med pappersfoder och fyll muffin kopparna ¾ vägen full. Baka i 18-22 minuter.
hur man gör bananbröd
Ok, nu när vi vet allt om bananer, är det dags att göra lite bananbröd! Jag älskar detta recept eftersom du inte ens behöver en mixer, kan du göra det för hand! Det är så enkelt och det bästa bananbrödet du någonsin kommer att äta!
- Vispa upp det., För de torra ingredienserna, jag vispa ihop all-purpose mjöl, bakpulver, salt och lite kanel. Du kan lämna kanel ut, men jag älskar kanelns antydan. Du kan också lägga till en nypa muskot om du vill.
- mosa upp det. Därefter mosa upp de bruna bananerna. Du kan använda en gaffel eller en potatismaskare. Du kan också använda en mixer för att masha upp bananer, men jag gillar att hålla det enkelt och inte få mixern involverad i detta recept. Jag tar en gaffel och mash bort!
- Bananbröd med olja och smör. Jag använder smält osaltat smör och olja i detta bananbröd recept., Att använda båda ger ut den bästa smaken och konsistensen. Smöret ger en rik, smörig smak och oljan gör bananbrödet superfuktigt. Du kan använda vegetabilisk, canola eller smält kokosnötolja. De fungerar alla bra.
- farinsocker. Detta recept använder allt brunt socker för att söta bananbrödet. Jag älskar antydan av rika karamell smak brunt socker tillför och det gör bananbröd extra fuktig.
- blanda inte över. När du kombinerar de torra ingredienserna och våta ingredienserna, blanda inte över brödet. Rör tills bara kombineras. Om du över mix du kommer att sluta med en tung och platt limpa.,
- baka den. Sprid smeten jämnt i den beredda pannan. För att ge bananbrödet en söt krispig topp kan du spruta smeten generöst med turbinado socker innan du går in i ugnen. Baka tills brödet är guldbrunt och en tandpetare kommer ut ren efter att ha satts in i brödets mitt. Om brödet blir för mörkt och mitten inte är klar kan du drapa brödet med en bit aluminiumfolie för att hålla det från att bli för mörkt.
- nedkylning. Låt brödet svalna i pannan i 10 minuter., Använd en smörkniv för att lossa brödet och låt det svalna helt på ett trådkylställ.
Gå Bananer!
detta är ett klassiskt bananbröd recept, men om du vill blanda upp det, gå för det! Du kan lägga till i en kopp:
- choklad chips
- choklad bitar
- hackade pekannötter
- hackade valnötter
- flaked kokos
- blåbär
vår familj älskar choklad chip banan bröd, det är alltid en extra speciell behandling! Vissa människor föredrar banannöt bröd och pekannötter eller valnötter kan lätt omröras i detta enkla bananbröd recept!,
om du har mycket bruna bananer att använda upp kan du dubbla detta recept. Baka en loaf för dig och en loaf för en vän! Du kan göra en traditionell loaf och en rolig loaf!
hur man lagrar bananbröd
om du inte äter hela brödet när det kommer ut ur ugnen, här är några tips för att lagra bananbröd.
- när bananbrödet är helt coolt, linda det i plastfolie och förvara på disken i upp till 3 dagar. Jag tycker att om det sitter längre än att brödet blir för fuktigt., Lyckligtvis har vi aldrig problem med att äta en loaf på 3 dagar:)
- Om du bor i ett superfuktigt klimat kan du lagra ditt bananbröd i kylskåpet.
- Du kan också frysa bananbröd. Bananbröd fryser vackert. För att frysa bananbröd, låt det svalna helt, linda det i plastfolie och lägg i en fryspåse. Skriv datum och bananbröd på påsen. Brödet kan frysas i upp till 2 månader.
- för att tina fryst bananbröd, tina helt enkelt vid rumstemperatur innan skivning och servering.
Ok, är du redo att baka lite bananbröd? Det är jag verkligen!, Ditt hus kommer att lukta fantastiskt medan detta bröd bakar i ugnen. Njut av en tjock, varm skiva med smör och du kommer att vara i banan bröd himlen!,
om du gillar detta bananbröd recept, se till att du försöker:
- choklad bananbröd
- Choklad Chip bananbröd
- hälsosam bananbröd
- kärnmjölk bananbröd
- Choklad Jordnötssmör bananbröd
- Saltad Karamell Cashew bananbröd
- Zucchini bananbröd
- Zucchini Bröd
- Zucchini Bröd
- pumpa bröd
snabbbröd
bananbröd
Instructions
-
Heat your oven to 350°F., Smörj en brödpanna med nonstick matlagningsspray och lägg åt sidan.
-
I en medium skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel. Avsätta.
-
I en stor skål, mosa de mogna bananerna med en gaffel. Tillsätt smält smör och olja och rör om tills det kombineras. Rör i brunt socker, ägg och vaniljextrakt. Rör om tills slät.
-
rör om de torra ingredienserna i de våta ingredienserna, blanda inte över., Om du över blanda brödet kommer platta och hamna tung.
-
Häll smeten i beredd panna. Strö generöst med turbinado socker, om du använder. Baka i 50-65 minuter, eller tills en tandpetare sätts in i mitten av brödet kommer ut rent. Kontrollera brödet vid 50 minuter, bara för att vara säker. Ugnens tider varierar.
-
ta bort pannan från ugnen och ställ in på en trådkylställ. Låt brödet svalna i pannan i 10 minuter., Kör en kniv runt brödets kanter och ta försiktigt bort från pannan. Låt brödet svalna på trådkylningsstället tills det är lite varmt. Skär i skivor och servera.
anmärkningar
Nutrition
Have you tried this recipe?
Leave a comment below and share a photo on Instagram., Tag @twopeasandpod och hashtag den med #twopeasandtheirpod
snabbbröd
bananbröd
Instructions
-
Heat your oven to 350°F., Smörj en brödpanna med nonstick matlagningsspray och lägg åt sidan.
-
I en medium skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel. Avsätta.
-
I en stor skål, mosa de mogna bananerna med en gaffel. Tillsätt smält smör och olja och rör om tills det kombineras. Rör i brunt socker, ägg och vaniljextrakt. Rör om tills slät.
-
rör om de torra ingredienserna i de våta ingredienserna, blanda inte över., Om du över blanda brödet kommer platta och hamna tung.
-
Häll smeten i beredd panna. Strö generöst med turbinado socker, om du använder. Baka i 50-65 minuter, eller tills en tandpetare sätts in i mitten av brödet kommer ut rent. Kontrollera brödet vid 50 minuter, bara för att vara säker. Ugnens tider varierar.
-
ta bort pannan från ugnen och ställ in på en trådkylställ. Låt brödet svalna i pannan i 10 minuter., Kör en kniv runt brödets kanter och ta försiktigt bort från pannan. Låt brödet svalna på trådkylningsstället tills det är lite varmt. Skär i skivor och servera.
-
notera-brödet kommer att hålla på disken, insvept i plastfolie, i upp till 3 dagar. Detta bröd fryser också bra. För att frysa, kyla brödet helt och linda i plastfolie och lägg i en fryspåse. Frys i upp till 1 månad. Avfrostning innan skivning.,
har du provat detta recept?
lämna en kommentar nedan och dela ett foto på Instagram. Tag @twopeasandpod och hashtag den med # twopeasandtheirpod