hur man gör Quesadillas

även riktigt fina barn verkar älska quesadillas. Det är bara svårt att inte tycka om smält ost mellan två kolhydrater. Det finns några sätt att gå om detta, och de är alla bra.

receptet är för två quesadillas men jag är ganska säker på att du kommer att göra mer än två. Multiplicera efter behag, och kolla in de många andra quesadillas recept på denna webbplats., Servera dem med salsa, gräddfil, guacamole och/eller koriander, om så önskas.

eller om du blir frisky med fyllningarna kanske du undersöker några andra kryddor, som pepparrotsås eller hoisinsås. Om du har vegetarianer vid bordet är quesadillas ett bra alternativ, och du kan göra lite veggie, lite köttig, alla är glada.,

hur man gör Quesadillas:

för två halvmåne quesadillas behöver du:

Tortillas:

• 2 medelstorlek (8 tum) mjöl tortillas

vilken typ av ost för quesadillas

du vill ha ca 2/3 kopp strimlad eller smulad ost, såsom:

• cheddar (mild eller skarp), mozzarella, feta, blåost, provolone, Gouda, Fontina, Monterey Jack (vanlig eller kryddig), Muenster, Brie, allt du har om runt., Prova några kombinationer också, och om du använder en stark smaksatt ost kanske du vill blanda i lite färskost eller mozzarella eller en mildare ost för att temperera smaken.

fylla idéer för Quesadillas:

Om du inte bara vill ha en vanlig ost quesadilla…

detta är en perfekt gaffel i vägen skålen eftersom dina barn kan välja den enklaste av quesadillas medan du går till stan och skapa din egen svart böna / scallion / hackad färsk koriander / sparris / hjärtan palm / feta ost konstverk.

listan med alternativ är bara en start.,aragus

quesadillas 101: här är allt du behöver veta om hur man gör quesadillas., Gör quesadillas på spisen, grill eller broiler!

Tweet detta

hur man gör Quesadillas på spisen:

Jag har blivit kär i igen med min gjutjärnspanna—som jag älskade ändå—för det är briljans i att göra quesadillas. Det är inneboende non-stick, vilket innebär att mycket lite olja behövs (kanske ingen om du är så disciplinerad).

du får en vacker skorpa på utsidan, speciellt om du använder den sheerest glasyren av olja i pannan., För den här versionen kan du bara använda en tortilla och vika den i hälften i pannan, eller använd två fulla tortillor och gör en hel. Grillning och broiling är också bra metoder, speciellt om du gör en hel sats quesadillas.

värm a-pannan med en tesked olja eller smör om så önskas över medelhög värme.

montera quesadillas. (Du kan göra detta i pannan själv, eller på en räknare och sedan överföra halvmånen tortillas i den heta pannan.)

lägg lite ost över halva tortillan.,

Lägg till lite fyllning.

sedan lite mer ost (Detta hjälper båda sidor av tortillan att hålla sig till insidan).

vik den bakade halvan av tortillan över fyllningen.,

Du kan göra två på en gång, montera två halv månar i pannan för att i huvudsak bilda en full cirkel, med sina platta sidor anliggande varandra.

koka tills gyllenbrun på botten, vänd sedan quesadillorna.

fortsätt tillagningen i ytterligare några minuter tills gyllenbrun på den nya botten (t.ex. den andra sidan).

skuren i kilar.,

servera med salsa, guacamole och gräddfil.

hur man bakar Quesadillas

1. Förvärm ugnen till 400 ° F. Lägg ett bakplåt med pergamentpapper eller aluminiumfolie och spraya med nonstick spray.
2. borsta en tortilla med olivolja, placera den olja sidan ner på en skärbräda. Fördela lite ost över hälften av tortillan. Lager på lite fyllning, sedan topp med lite mer ost. Vänd den nakna halvan av tortillan över fyllningen och lägg den på det beredda bakplåten., Upprepa med resten av tortillorna och resten av fyllningen.
3. baka quesadillorna i 5 minuter, vänd sedan försiktigt tortillorna med en stor spatel och baka i ytterligare 8 till 10 minuter tills toppen är brunad och krispig. Ta bort quesadillorna, låt dem sitta på en skärbräda i 2 minuter och skära sedan varje halvmåne quesadilla i tre kilar.

hur man gör Quesadillas i broilern

1. Förvärm broilern.,
2. placera en tortilla under broilern, precis på hyllan och fortsätt kontrollera den tills den blir guldbrun på toppen, 2 till 3 minuter. En mörkbrun bubbla här eller där är bra. Ta bort tortillan och placera den okokt sida upp på en arbetsyta. Stänk jämnt osten över tortillan.
3. Du kan antingen fortsätta med steg 4 eller toppa osten, om så önskas, med vilken fyllning du vill, antingen ensam eller i kombination.
4. placera en okokt tortilla ovanpå fyllningen. Överför tortillan försiktigt till ett bakplåt och lägg det under broilern., Broil quesadilla tills osten smälts och den övre tortillan är guldbrun, ca 3 minuter. Låt quesadilla sitta en minut innan du skär den i 6 kilar.

hur man gör Quesadillas på grillen

1. Förvärm grillen till medium.
2. borsta ena sidan av alla tortillor mycket lätt med vegetabilisk olja. Placera hälften av tortillorna på grillen, precis på grillgallret och titta noga tills det blir guldbrun på undersidan, 1 till 2 minuter. En mörkbrun bubbla här eller där är bra. Ta bort tortillorna och lägg dem åt sidan., Placera resten av de okokta tortillorna på en plan yta, oljad sida ner. Stänk jämnt hälften av osten över tortillorna.
3. Du kan antingen lägga till resten av osten, om du gör vanliga ost quesadillas, eller dela fyllningen bland tortillorna, och sedan toppa med resten av osten, fördela allt jämnt.
4. placera den kokta tortillan ovanpå fyllningen, brunad sida uppåt. Överför tortillan försiktigt tillbaka till grillen och grilla quesadilla tills osten smälts och bottentortillan är guldbrun, 2 till 3 minuter., Låt quesadilla sitta en minut innan du skär varje i 6 kilar.

dessa frukost quesadillas är ganska spektakulära.

ha kul med dessa fyllningar! Du behöver inte stanna i mexikanska eller Tex-Mex kategorier….Nedan gjorde quesadillas i en panna med mozzarella och sautéed strimlad brysselkål.

Gillar du detta recept?, Fäst den på din favorit ombord på Pinterest.

fäst detta