hur man grilla topp ryggbiff

att göra topp ryggbiff är så lätt på grillen och det här inlägget kommer att visa hur man gör det! I sommar blir det år jag behärskar grillning olika typer av kött. Tänkte att jag skulle börja med en snabb hur man grilla topp ryggbiff post. Jag gillar min biffar petite storlek, precis som jag. (Jag är 5’4″) Om du gav mig en stor bit biff som var större än 6 oz skulle jag inte kunna äta allt., Kött av John Wayne (en slaktare här i stan) hade dessa bacon insvept topp Sirloin biffar och dessa biffar var den perfekta storleken. Jag upptäckte nyligen Kött av John Wayne här i Fargo. De har ett mycket bättre köttval med unika korv och hamburgare som jag aldrig sett förut på någon av livsmedelsbutikerna här i stan. Deras skaldjur urval är också utmärkt och de bär stora hummer svansar, jumbo räkor och gös. Kan inte vänta med att prova sina tranbär brats på grillen denna vecka.,

hur man grilla topp ryggbiff

Förvärm en utomhusgrill till hög värme. Jag satte min grill till 375. Krydda varje sida av biffen med lite krydda salt av val. Min favorit krydda salt är från Trader Joes. Du kan också välja att spritz biffen med Jag kan inte tro att det inte är smör! Spray. Grilla biffar 4 till 5 minuter per sida och denna temperatur kommer mycket beroende på hur stor din topp rygg biffar är.,

Tips för att grilla den perfekta toppen Sirloin

När du letar efter en biff i snabbköpet eller slakteri leta efter en som är 1 till 1 1/2 inches tjock, har en klarröd färg och lite marmor till den. Marmor i biff är fett och som ger dig en hel del smak och ömhet.

lämna toppen ryggbiff ut innan du lagar den på grillen i en timme eller 2 kommer att hjälpa biffen från charring riktigt snabbt när den träffar grillen.

se till att din grill är fin och varm. Ställ den till den högsta temperaturen som den kommer att gå., Håll grillen stängd när biffen är på där. Att lyfta grillen för många gånger kommer att frigöra värme.

När du vänder biffen tar det 3 till 4 minuter att nå medium sällsynt och 5 till 6 minuter för att nå medium.

för att testa om biffen är klar, med biffen med fingrarna för medium sällsynt biffen ska känna svampig i konsistens.

vad man ska servera med topp ryggbiff

När jag hade min biff jag också grillade lite majs på sidan. Tänk på att grillad majs tar längre tid att laga mat än biffen gör så jag skulle börja laga majsen först., Potatissallad kommer också att vara bra, och jag planerar att publicera ett recept för det senare.

Användbara köksredskap

utomhusgrill

Skriv ut

---