hur man odlar Zucchini (sommar Squash): plantering, skadedjur, pollinering och mer

det känns nästan roligt att skriva om hur man odlar zucchini, eftersom sommar squash växer ganska ofta som ett ogräs-ger mer frukt än du kan hänga med! Runt här gillar våra grannar även att spela ”ding-dong-dike zucchini”. Å andra sidan kämpar vissa trädgårdsmästare för att odla hälsosam zucchini av en eller annan anledning., Kanske sjukdomar eller skadedjur förstöra förödelse på dina växter, eller squash skrumpna upp och dö innan de mognar. Jag tror att jag kan hjälpa till med dessa frågor, och mer!

Läs tillsammans för att lära sig att odla zucchini och andra liknande sommar squash växter. Vi går över tips och bästa praxis från frö (eller plantor) till bord. Med rätt odlingsförhållanden, pollinering och skadedjursbekämpning – du kommer att spela dina egna spel dike extra zucchini på nolltid! Eller ännu bättre, kolla in våra topp 4 favorit sommar squash recept att använda upp glut av zucchini du snart kommer att ha., Pesto zoodles, fiesta-stil fylld squash, parmesan zucchini fritters, eller zucchini surdeg någon?

välja Squash sorter att växa

det finns massor av roliga och unika sorter av sommar squash att växa hemma. I mataffären ser du troligtvis bara de vanliga misstänkta: rak grön zucchini och kanske gul crookneck squash. Zucchini själv har många variationer, inklusive några med ränder (cocozelle Typ), andra som är gula eller grå, och mer. Sommar squash kan också vara rund som en baseball eller något tillplattad som patty pan.,

Även om en squashväxt har förmågan att ge mer än tillräckligt med zucchini för en liten familj, växer vi alltid minst 2 eller 3 (eller 4!) växter åt gången. Det finns för många intressanta alternativ att växa bara en. Dessutom, med en andra partner växt runt ökar chanserna för pollinering. Vi pratar mer om vikten av zucchini pollinering på ett ögonblick.

avslöjande: det här inlägget kan innehålla affiliate länkar till produkter för din bekvämlighet, till exempel till objekt på Amazon., Homestead och Chill får en liten provision från inköp som görs via dessa länkar, utan extra kostnad för dig.

våra favorit sommarsquashvarianter

vi väljer sorter baserat på deras beskrivning (t. ex. vad låter bra att äta?), naturlig sjukdomsresistens och tidigare framgång i vår trädgård., Vi experimenterar med nya till amerikanska sorter från tid till annan, och jag uppmuntrar dig att göra detsamma! Å andra sidan har vi några betrodda go-to sorter:

• Dunja Zucchini. Detta är en super-produktiv, tidig, grön zucchini som är naturligt resistent mot pulveriserad mögel. Det är utmärkt för oss här. Bladen har också en riktigt fantastisk form och mönster.
• Butta Squash aka ”kub av smör”. En mycket produktiv rak sommarsquash, passande namngiven för sin släta krämiga konsistens och ljusgul färg.
• Zucchini grå., Kom att tänka på det, dessa påminner mig om Butta squash – men blek grönaktig grå snarare än ljusgul. De är lite mer feta än klassiska zucchini, men bli inte alltför seedy eller pithy i mitten tills de är enorma. Också mycket produktiv och vacker!
• Dario. Detta är en cocozelle-typ zucchini, vilket betyder att den har riktigt fantastiska ljusa och mörkgröna ränder. Det har också en tendens att stanna smal som det blir lång, snarare än fett och krasslig som vissa zucchini kan. Denna speciella cocozelle-sort är också något naturligt resistent mot pulverformig mögel.
• Vit Busk pilgrimsmussla., Jag älskar dessa bedårande lobed vit frukt! Patty pan är särskilt roligt att skära i ”filéer”, marinera och grilla på sommaren.

Vad är skillnaden mellan Sommarsquash och vintersquash?

trots det vilseledande namnet odlas vintersquash under sommaren – precis som sommarsquash., Den största skillnaden är att vintersquash, även kallad ”hård squash”, håller längre i lagring. Sommar squash är mer lättfördärvliga. Det innebär att du kan njuta av hård squash (som butternut, ekollon, pumpa eller spaghetti squash) under vintern, långt efter skörd i slutet av sommaren eller hösten. På baksidan, sommar squash som zucchini är bäst avnjutas strax efter skörd-om det inte på något sätt bevaras.

en annan anmärkningsvärd skillnad är att sommar squash och zucchini växer på buskiga växter, medan vinter squash brukar växa på långa Spretande vinstockar., Därför vinter squash ta upp mer utrymme men kan utbildas upp spaljéer eller valv för att spara utrymme. Du kan också odla zucchini längs en spaljé, men det klättrar inte riktigt som vinter squash gör. Slutligen, hård vinter squash tar längre tid att laga mat än anbud sommar squash eftersom det är … bra, hårt. Annars gäller många av tipsen för växande sommar squash också för hård squash.

Växande Zucchini från frö eller plantor

direkt sugga eller börja inomhus?

Squash är en av de växter som inte gillar sina rötter ruggig. Därför leder många trädgårdsmästare helt enkelt-så squashfrön utanför när jorden värmer tillräckligt för att göra det på våren. Om du startar dem inomhus är det viktigt att unga squashplantor inte får rotbundna eller för stora inuti sina behållare. Du vill också ta hand om att skapa så lite störningar som möjligt när transplantation squash utanför.,

vi börjar vår squash inuti för att ge växterna lite försprång, men vidta flera åtgärder för att hålla dem nöjda. Till exempel sår vi fröna bara 3 till 4 veckor innan de planteras utanför, och gör det i stora 6″ plantor krukor. Vi fyller krukorna mest av vägen med kvalitetspottjord och lägger sedan till en liten mängd plantor jordblandning i mitten där fröet planteras. På så sätt har squashplantorna gott om utrymme och näring, och behöver inte heller pottas upp innan de går ut. Kom ihåg att härda av plantor innan du transplanterar inifrån och Ut!, Se den här artikeln för mer inomhus frö-start tips.

så frön& gallring plantor

om sådd direkt utomhus eller inne i behållare, växt squash och zucchini frön 1 tum djupt i jorden. Lätt täcka, vatten och håll jorden fuktig för att hjälpa till med spiring. De flesta kommer att dyka upp inom några dagar efter plantering. Vi sår vanligtvis ett par frön i varje behållare, men tunna dem ner till en planta per kruka efter spridning genom att skära (inte dra) den oönskade plantan ut.,

om du vill odla zucchini från köpta plantor snarare än från frö, välj de mindre och mer ömma squashplantorna på den lokala plantskolan! Större är inte alltid bättre, särskilt i plantvärlden.

sommar SQUSH odlingsförhållanden

tid

om du inte är säker på när du ska starta squash i din zon, se din hemman och Chill trädgård plantering kalender! De flesta zucchini och sommar squash kräver i genomsnitt 50 dagar från tidpunkten för plantering frön att skörda frukt. Läs fröpaketet eller beskrivningen av varje sort för deras unika ”dagar till mognad”., När de börjar bära frukt, kan du kontinuerligt skörda squash (ibland många per vecka!) i flera månader-tills växten naturligt minskar på grund av tid, sjukdom eller klimatförhållanden.

eftersom squash är så snabb att mogna, kanske du kan ”succession plant” och har flera omgångar squash från vår till höst. Om squash vinstockar borrar är ett stort problem i ditt område, kanske du vill vänta med att plantera squash tills tidigt till mitten av juli. Se avsnittet pest& sjukdom nedan för en djupare förklaring varför.,

temperatur

Zucchini och andra sommarsquash föredrar varma sommarliknande odlingsförhållanden. En idealisk tid att odla zucchini är när lufttemperaturen är på 70-talet till låga 80-talet, och jorden är också trevlig och varm – minst 60°F. de kommer att fortsätta att växa i kallare förhållanden (om än långsammare) så länge det inte fryser. Våra somrar är mycket milda och dimmiga, och squash fortfarande gör ganska bra här! Alternativt kan fruktproduktionen minska när temperaturen är över 85°F., På grund av detta, överväga växande sommar squash på våren och igen i höst på platser med extremt varma somrar.

solexponering

Squash som full sol, och kommer inte att växa bra i full skugga. Men i de hetaste klimat, din squash växter kan uppskatta halvskugga på eftermiddagen. 6 till 7 timmar sol per dag minst.

jord& gödselmedel

Zucchini växer oftast lyckligt i jord som är bördig och rik på organiskt material, men är lös och väldränerande., Lägg kompost och/eller maskgjutningar till deras planteringsområde för att öka innehållet av organiskt material. Vi ändrar också lätt våra upphöjda sängar med milda, långsamma gödselmedel som kelpmjöl, alfalfa-måltid och / eller neem-frömjöl mellan växtsäsonger (två gånger per år). För mer information om hur vi förbereder och ändrar våra No-till upphöjda trädgårdsängar före plantering, se den här artikeln.

Utrymme

ge dina zucchini växter gott om utrymme! Varje buskig sommar squash växt kan sträcka sig utåt ett par fötter i varje riktning., När överfulla är squash mer mottagliga för skadedjur och sjukdomar på grund av brist på luftcirkulation och ökad konkurrens om sol, näringsämnen och vatten. Jag vanligtvis utrymme squash växter ca 2 till 3 fot från varandra, eller minst 2 fot från andra typer av mer kompakta växter.

liksom många växter växer zucchini och lutar mot solen. För oss på norra halvklotet betyder detta mot söder och väster. Jag vill hålla detta i åtanke när man väljer var att plantera squash bland andra grönsaker och följeslagare växter i en upphöjd trädgård säng., Till exempel lämnar jag gott om utrymme ”framför” av squashplantan (mot solen) där den kommer att fylla i de flesta, men kan plantera saker en smula närmare i ryggen.

om du inte har plats i din trädgård sängar, zucchini och andra squash växa bra i behållare också! Eftersom de har breda grunda rotsystem är stora breda Behållare bäst över djupa smala. Vi har framgångsrikt odlat friska zucchini växter i dessa 10-gallon växa påsar.,

sommar SQUASH pågående vård& stöd

vatten

squash och zucchini växer grunda och vidsträckta rötter. De uppskattar konsekvent fukt, men inte fuktig jord eller stående vatten. Det är inte ovanligt att squash ser lite sloka under varma eftermiddagar. Om jorden redan är ganska fuktig, motstå uppmaningen att lägga till ännu mer vatten. De kommer att pigga upp igen på kvällen., På grund av deras spridande rotstruktur gillar vi att vattna och dämpa jorden runt plantan, inte bara vid växtens botten. Squash kommer också att dra nytta av ett fint lager av mulch för att förhindra att det övre lagret av jord torkar ut.

gödselmedel

en gång etablerat och bär frukt, squash växter kommer att uppskatta att matas en eller två gånger under växtsäsongen., Förutom den ursprungliga komposten och ändringarna som lämnades vid planteringstillfället befruktar vi våra grödor med milda naturliga gödningsmedel som utspädd tångextrakt, sting nettle tea eller kompostte. Du kan också använda en mild långsam frisättning all-purpose gödselmedel.

pollinering

har du någonsin försökt att odla zucchini och barnet squash börjar utvecklas, men sedan helt plötsligt blir brun i slutet och ruttnar? Vi kan fixa det! Den troliga orsaken till denna speciella predikament är brist på pollinering.,

för att squash och zucchini ska bli stora och friska måste deras blommor pollineras.

Mer specifikt måste pollen överföras från en öppen kucchini-blomma till en öppen kvinnlig blomma. Dessutom kan en manlig blomma från en mängd sommarsquash användas för att pollinera den kvinnliga blomman av en annan mängd sommarsquash. Detsamma gäller mellan olika sorter av vintersquash också. Fröna kan inte räddas från korsbestämda squash eftersom det inte kommer att” föda upp sant ” när de odlas senare., Korsbestämning bland sorter är dock svår att förebygga, och är mycket vanlig bland hemträdgårdar där flera typer av squash odlas.

om du har gott om bin i din trädgård, kan de pollinera blommorna för dig. Å andra sidan kan du hitta behovet av att handpollinera zucchini och squash blommar själv. Det är ganska lätt att göra! Vi har massor av bin runt men fortfarande handpollinera våra squash blommor, helt enkelt för att garantera framgångsrik frukt utveckling. Om du vill veta mer om hur man hand pollinerar zucchini eller squash blommor, se den här artikeln om ”squash sex”., En snabb demo video ingår!

sommar SQUASH skadedjur& sjukdomar

Zucchini och sommar squash kan tillföras av ett antal skadedjur. Några av de vanligaste och besvärande inkluderar squash buggar, squash vinstockar borrar och mögel. Vi pratar om var och en av dem i detalj nedan.

Squash växter kan också bli angripna med bladlöss. Kontrollera undersidan av bladen för bladlöss, där de flesta skadedjur finns i allmänhet! Det enklaste sättet att hantera bladlöss är att helt enkelt spränga dem med en ström av vatten., Om problemet kvarstår kan du också prova detta mjuka DIY tvålspray recept. Det är effektivt mot alla små mjuka insekter, inklusive bladlöss, mjölkfiskar, spindelmider, psyllider, vitfluga och skala.

ett annat alternativ är att rutinmässigt behandla dina squashplantor med neemolja för att döda och/eller avskräcka skadedjur och sjukdomar, inklusive svampsjukdom och mjöldagg. Neemolja är ett bra verktyg i en ekologisk trädgård, men endast om den används korrekt! Lär dig hur du blandar och använder neemolja här.,

Squash buggar

Squash buggar, inte att förväxla med squash vinstockar borrar, är ganska vanligt i hela Nordamerika. Tack och lov är de inte lika skadliga som vine borers!

Squash Bug skador

Squash buggar är sap-suckers, som bladlöss och whiteflies. Men förutom att suga på löv, injicerar deras piercing mundelar också ett toxin i lövverket. Detta lämnar fläckar som blir gula, blir sedan bruna och krispiga. Det kan också orsaka lövverk att vissna. Skadorna hindrar växten från att använda näringsämnen och vatten på ett adekvat sätt för optimal hälsa.,

identifiera Squash buggar

vuxna squash buggar kan vara upp till en halv tum lång, med en brun eller grå platt kropp. Unga barn squash buggar kommer kluster på undersidan av bladen, och ser ut som stora bladlöss, med grå kroppar och långa svarta ben. De vuxna skalbaggarna finns vanligen under skadade löv. De kommer också att samlas under trä på markytan och i djupa, kalla mulcher av halm eller hö.

hur man förhindrar eller dödar Squash buggar

• manuell borttagning: inspektera undersidan av zucchini och squash blad för kluster av squash bug ägg, som visas ovan. Sedan helt enkelt skrapa äggen bort med en smörkniv eller liknande verktyg och avyttra dem (inte i din trädgård)! På samma sätt kan du samla eller krossa vuxna squash buggar när du ser dem. Jag har också hört talas om att folk dammsuger upp dem!,
• Ställ fällor: eftersom squash buggar gillar att umgås i mörkret under skräp, kan du skapa fällor som simulerar dessa villkor. Placera till exempel en platt bräda eller trä på markytan över natten och skopa dem sedan i en hink med tvålvatten för bortskaffande på morgonen.
• Växtresistenta sorter: tidig gul crookneck, Butternut squash och ekollon är alla tänkt att vara mindre attraktiva och/eller mer motståndskraftiga mot squash buggar.
• fysiska hinder; Använd finmaskigt flytande rad täcker över dina växter för att stoppa insekterna från att komma åt dem., Radskydd kan antingen läggas direkt ovanpå växter eller stödjas ovanpå hoops. Var noga med att stoppa dem i tätt runt kanterna! Om du använder rad täcker över squash, måste du komma in där och hand pollinera blommorna själv eftersom bina inte kommer att kunna komma åt dem.

Squash Vine Borer

En av de bästa frågorna jag får frågan om växande zucchini är ” hur hanterar du squash vinstockar?!,”Jag kryper och känner mig som en idiot när jag svarar” vi faktiskt inte få dem här på västkusten!”…Ledsen killar, men det är sant. Squash vinstockar borrar är vanligast i de östra och södra USA. Men jag har gjort lite forskning om squash vine borers så jag kan fortfarande hjälpa till att ge dig tips och svar!

Squash vinstockar Borer skada

som deras namn antyder, dessa skadedjur bar i vinstockar av squash växter. Unga borer larver kommer att orsaka liknande bladskador som squash buggar, inklusive gulfärgning och vissnande., Vuxna vinstockar borrar in i de stora ihåliga stammarna av squashplantor och äter dem inifrån och Ut. Vissnande växter är vanligtvis det första symptomet. Vissa squash växter vissnar naturligt i varm eftermiddagssol, men om det inte våren tillbaka på kvällen tid, det kan vara en squash vinstockar borr på jobbet.

identifiera Squash vinstockar borrar

en vuxen vinstockar borr insekt (en mal) kan förväxlas med en geting, med en liknande kroppsstruktur. De är ungefär en halv tum lång, orange med svarta fläckar och har långa vingar., Förutom vissning kan du märka hål i stammarna nära basen av squashplantan. Dessutom kan en ansamling av grönaktig Såg-damm liknande material vara synlig. Detta kallas frass, aka, deras bajs.

hur man förhindrar eller dödar Squash vinstockar borrar

• Squash vinstockar borrar kan vara svårt att hantera., När de är inne i vinstocken är det mycket svårt att behandla eller hjälpa växten. Det är möjligt att skära dem ur stammen med en kniv, men det kanske inte sparar växten. Kassera infekterade växter-och inte i din kompost!
• Squash borrar är mest aktiva under juni och juli. Därför är en förvaltningsteknik att plantera squashgrödor i mitten av juli eller senare. Växterna kommer att mogna när de vuxna borrarna inte längre är aktiva. Om du har en kort växtsäsong, leta efter squash sorter med minst antal dagar till mognad för att säkerställa att växterna producerar innan din första frost.,
• om vinstockar borrar är i din trädgård, försök att skapa fällor genom att fylla en gul Behållare (gul skål, hink, maträtt, etc) med vatten. De lockas till färgen gul (som en squashblomma) och kommer förhoppningsvis att fastna i vattnet. Var noga med att tömma fällorna dagligen.
• täcka den exponerade delen av squashväxtstammen/vinstocken med mulch, vilket gör den mindre tillgänglig för borerna. Jag har även hört talas om vissa människor omslag
• öva god växtrotation. Ett sätt att hålla vinstockar borrar ur dina växter är att använda hoops och flytande rad täcker över dem., Vinstockar sover dock över vintern i kokonger i jorden nära de växter de smittade föregående sommaren. Menande, om du odlar zucchini på samma plats som du tidigare hade squashplantor eller en vine borer angrepp och sedan placera en rad täcka över det, de kan komma ur marken nedan och bli instängd – snarare än att hållas ute. Du måste också handpollinera squashblommorna.,
• Växtresistenta sorter: italienska cocozelle sommar squash tillsammans med vissa vinter squash som Walthum Butternut och blå Hubbard Squash rapporteras vara mindre attraktiva och/eller mer motståndskraftiga mot squash buggar.
• Om du har några fler tips och tricks för att hantera squash vinstockar borrar, lämna dem i kommentarerna i slutet av detta inlägg! För mer information om vine borers, se denna användbara artikel.

svampsjukdomar

Squash växter är mottagliga för fula och irriterande infektioner av mjöldagg., Duniga mögel kan också påverka dem, men det är inte riktigt lika vanligt som pulverformig mögel. Båda svampsjukdomarna sprids genom sporer på bladen, vilket orsakar oregelbundna färgfläckar och/eller en beläggning av vit fuzzy-ser mögel. Tack och lov är infektionerna inte vanligtvis dödliga för växter utom i extrema fall). Men mildews påverkar övergripande växtskydd och produktion, och kan lätt sprida sig till andra växter i din trädgård.

identifiera pulveriserad mögel och duniga mögel

pulveriserad mögel ser ut som vita, fuzzy och något upphöjda oregelbundna fläckar på bladen., Ju värre infestationen blir desto tjockare och mer” pulver ” blir det. Fånga en mögel infektion tidigt ger dig den bästa chansen att framgångsrikt behandla och stoppa den. Pulveriserad mögel visas ofta på undersidan av bladen först, så vi gör ett försök att rutinmässigt inspektera våra växter-inklusive botten av bladen. Å andra sidan skapar duniga mögel små gula fläckar på löv som så småningom blir bruna, tunna och krispiga.,

en anteckning om naturliga bladmönster

tänk på att inte alla bladmönstringar är ”vita fläckar” på squashblad är mögel eller sjukdom! Många squash (och melon) sorter har naturlig variegation och mönster på sina löv. Kolla in bilden av vår mycket friska Dunja squash växt nedan! Det är inte mögel.

hur kan vi se skillnaden?, Tja, de naturliga fläckarna och vita fläckarna är vanligtvis ganska enhetliga, visas i ett speglat mönster över alla löv och vardera sidan av en ven. Det är också bara på bladets övre sida. Däremot kommer mjöldagg sannolikt visas på både toppen och botten av bladen och i mer oregelbundna mönster – några stora fläckar, några små fläckar, och några blad med ingen alls.

hur man förhindrar och kontrollerar pulverformig mögel på Zucchini och Squash

• ger gott om utrymme mellan växter för att ge god luftcirkulation. Mögel är vanligare och sprider sig lätt i trånga och fuktiga förhållanden.
• beskära bort infekterade blad, eller ta bort allvarligt påverkade växter helt. Kom ihåg att rengöra dina sekatör väl (t. ex., med tvättsprit) mellan nedskärningar och arbeta mellan växter, och undvika kompostering växterna för att förhindra spridning sjukdom.
• Välj naturligt sjukdomsresistenta sorter. När vi frö butik för squash och zucchini, vi är alltid på utkik efter anteckningar om mögel motstånd i deras beskrivningar. Dunja zucchini är vår PM-resistenta rockstjärna!
• Det finns alla typer av hemlagad organisk spray recept där ute sade att bekämpa mildews. Till exempel blanda mjölk med vatten, eller använd utspädd neem oljespray rutinmässigt. Sanningen ska fram, vi har provat båda med blandade resultat., Neem oil hjälper till att sakta spridningen men dödar inte mögel helt och kräver besvärliga veckovisa applikationer till varje tum av växterna.
• den enklaste organiska lösningen som vi har hittat för att förebygga och kontrollera pulveriserad mögel i vår trädgård använder grön botemedel. Den aktiva beståndsdelen är giftfritt kaliumbikarbonat (liknande bakpulver, minus natrium) som effektivt ändrar pH av växtblad för att göra det ogästvänliga för mögel och blight att växa., När vi hade ett utbrott av mjöldagg på en hel sats av växthus plantor, behandlade dem två gånger med grön botemedel tidigt på, och det kom aldrig tillbaka för hela säsongen! En mirakelarbetare, i min bok.

beskära Zucchini och Squash växter

att beskära eller inte beskära? Det är frågan. Zucchini och squash växter behöver inte nödvändigtvis beskäras, men det finns en tid och plats när beskärning är fördelaktigt. Till exempel, om utvalda blad visar tecken på en mögel infektion, eller för att öka luftflödet runt trånga växter., Jag gillar också att skära bort de gamla och fula bladen när de naturligt bleknar under växtsäsongen. I dessa fall, använd rena sekatör för att skära hela bladet och stam av vid basen där den ansluter till huvud vinstockar. Använd gnidningsalkohol för att rengöra prunersna mellan skärningar. Annars föredrar jag att lämna dem ifred. När du skär i en växt och exponerar sina vanligtvis skyddade insidan, kan det bli mer mottagliga för sjukdomar och skadedjur.,

skörd Zucchini& Squash

när man ska skörda zucchini och squash

Zucchini och andra sommar squash är mest anbud (och förmodligen mest välsmakande) när skördas ganska små. När squash mognar blir det mer pithy, tufft och seedy. Därför föreslår jag att skörda zucchini när den är ungefär 5 till 7 inches lång. Vissa sorter förblir mer ömma och smala vid ännu längre längder. På baksidan skördar vissa människor sina zucchini mycket små-med blomman fortfarande intakt. Squash blommar är en ätbar delikatess., De är särskilt läckra fyllda med en smaklig ost som ricotta eller getost, misshandlad och stekt!

visste du att zucchini har tre stora tillväxtspurtar per dag? En gång på morgonen, igen tidigt på eftermiddagen och en annan på kvällen., Zucchini har en tendens att bli stor till synes över natten, speciellt om den är gömd ur sikte under löv. De växer bokstavligen som ogräs! Om en zucchini monster kryper upp på dig, det är allt bra! Vi låter faktiskt några få riktigt övervuxna varje säsong med flit, bara så att vi kan göra vår favorit fyllda squash recept.

hur man skördar zucchini och sommar squash

för att skörda zucchini och andra squash, kan du försiktigt vrida frukten i en cirkelrörelse tills den drar bort från vinstocken. Det finns dock viss risk att bryta vinstocken eller zucchini själv med den metoden. Om toppen av zucchini bryts nära stammen (utsätter köttet), kommer det att gå dåligt mycket snabbare i lagring. Således föredrar vi att använda rena trädgårdsprunnar, saxar eller en kniv för att försiktigt skära squashen på stammen istället.,1732″>

A post shared by Deanna ~ Homestead and Chill © (@deannacat3) on May 9, 2017 at 7:16am PDT

And then, it is time to eat!,

äta & bevara Zucchini

den milda smaken av zucchini och sommar squash gör dem extremt mångsidig att använda i många recept. Sautéed, rostad, grillad, på pizza, i soppa, stek, Pastasallad eller lasagne … listan fortsätter! Oftast kastar vi färsk skivad zucchini i vår pålitliga gjutjärn wok med lite extra jungfruolja, vitlök, lök, andra säsongsbetonade grönsaker och kryddor av val. Men när vår trädgård ger ett överflöd av squash, vi har också hittat flera kreativa och smakrika sätt att utnyttja överskott zucchini också!,

vänligen njuta av vår favorit garden-to-table zucchini recept:

• Fiesta-stil vildris, böna,& Veggie fyllda Squash
• Pesto Zoodles: hur man gör den perfekta Zucchini nudlar
• lätt Parmesan Zucchini Fritters w/ friska yoghurt Dill sås
• Zucchini& valnöt surdeg bröd recept

om du är ett fan av att göra zucchini bröd, ett enkelt sätt att bevara zucchini är att riva och frysa den i portioner för framtida bröd.,/p>

And that concludes your ultimate crash-course on how to grow zucchini.,

i alla, jag hoppas att den här artikeln tog en del av mysteriet av växande zucchini och andra sommar squash för dig. Särskilt om du hade problem med pollinering! Jag tror att lära sig det tricket som var vårt största ”ah-ha” ögonblick när vi först började odla zucchini i vår trädgård. Låt mig veta om du har några frågor, och gärna sprida kärleken genom att dela eller sätta fast den här artikeln. Låt oss också veta om du försöker våra zucchini recept genom att lämna en mycket uppskattad recension! Grattis på vårens första dag!,

---