Hur man ställer in en Crepe Bar
söker du efter en imponerande Mors dag brunch idé? Stanna här. Jag har den perfekta lösningen för dig: en crepe bar!
Crepes är roliga i och av sig själva. Men när du lägger spänningen i att kunna blanda och matcha fyllningar till ditt hjärta innehåll, dina vänner och familj kommer att vara giddy när de ser din inställning. Det kommer att ta ut det inre barnet i dem.
Låt mig visa dig några tips och tricks för att framgångsrikt värd din egen crepe bar!,
crepes:
Jag tycker att det är en bra idé att göra neutrala smaksatta crepes för en crepe bar eftersom du har ett brett utbud av toppningsalternativ. Jag har inkluderat en grundläggande vanilj crepe recept längst ner i det här inlägget.
om du är mer försiktig och selektiv med dina fyllningsalternativ kan du gå till en smaksatt crepe, som choklad eller citron. Du kan även göra salta crepes om sötsaker inte är din favorit till frukost!,
crepes är verkligen den mest sublima om du gör dem samma dag du tjänar dem. Du kan hålla din stapel varm i en 200ºF ugn tills den är klar att servera. Eller du kan göra dem upp en dag eller så innan och bara värma dem tillbaka upp i ugnen. Återigen kommer de inte vara lika bra,men fortfarande läckra!
här är några idéer för fyllning och toppning de vackra crepes.
frukt:
crepes + frukt är alltid en vinnande kombination., Bär gör riktigt bra eftersom de är mjuka och passar lätt in i crepes. Bananer är en favorit med mina barn. Du kan använda mjuk stenfrukt på sommaren, gryta äpplen och päron på hösten och använd granatäpplen och citrus på vintern.
fyllningar:
Jag tror att crepes behöver någon form av ”lim” för att hålla dem alla tillsammans och göra de enskilda ingredienserna sammanhängande. Cream cheese vispad grädde, ricotta, choklad hasselnöt spridning, pudding och citron ostmassa är några idéer.,
Toppings:
en crunch faktor är ett annat bra alternativ att ha. Jag brukade rostade kokosnöt och skivad mandel för min crepe bar, men du kan också göra någon annan typ av mutter, granola, chia frön eller till och med kakaonibs.,
Här är en komplett lista över alla fyllningar/pålägg jag använde:
blåbär
jordgubbar
hallon
bananer
cream cheese vispad grädde
lemon curd
choklad hasselnöt spridning
rostade kokos
rostade mandlar
här är min föreslagna tidslinje för att förbereda en crepe bar med så lite krångel som möjligt på dagen du värd det:
2 dagar innan:
gör Citron Curd
toast nötter och kokos.,
1 dag innan:
gör crepes.
gör färskost vispad grädde.
dagen för:
tvätta och skära frukten.
värm crepes i ugnen.
lägg allt i serveringsskålar och ring dina gäster i!
möjliga kombinationer:
Min personliga favorit av de kombinationer som jag försökte var choklad hasselnöt spridning, hallon, mandel och cream cheese vispad grädde. Så bra!,
Jag försökte också blåbär, Citron curd och cream cheese whipped cream, eftersom det verkade en uppenbar combo!
Du kan också göra banan + kokos + choklad spridning. Yum! Det finns många möjligheter.
Jag hoppas att detta inspirerade dig att vara värd för en crepe bar själv. Det är verkligen roligt att sätta ihop!
mina barn och brorson och brorson älskade denna crepe bar. De var glada att få skapa sin egen crepe (med vuxenövervakning, förstås). Några av deras kombinationer var lite förbryllande, men de var glada.,