Hur man värmer biff så det är ömt och saftigt

gör tanken på att fråga Siri hur man värmer biff gör du krypa? Om du behöver skruva upp värmen på en bit kött, sedan lära sig att värma överbliven biff ordentligt är ett måste. Medan uppvärmningen kött kan ha sina nackdelar, att veta de bästa tips och tricks om hur man värma biff utan att torka ut det kan göra din dag-gamla middag smak som det är färskt från grillen.

bästa sättet att värma biff

om tiden inte är ett problem, då är det bästa sättet att värma upp en biff i ugnen., Misstaget som vanligtvis händer-särskilt när du har bråttom – är att du värmer upp din biff snabbt, snarare än att låta det värma upp långsamt. ”Återuppvärmning av din biff i ugnen är den mest idiotsäkra metoden för att säkerställa att dina rester är lika smakrika och ömma som natten innan”, säger Courtney Rada, kock och värd för köttätande på Genius Kitchen.

innan du tar itu med den här metoden, se till att du tillåter dig tillräckligt med tid för att räkna ut hur man värmer grillad biff. Återuppvärmning din biff i ugnen tar ca 20 minuter (mer om exakt hur nedan)., Dessutom måste du skära den i en stekpanna över hög värme i en till två minuter innan du serverar. Men den goda nyheten är, om du lär dig att värma kokt biff på detta sätt, kommer du att ha kött som är fuktig och full av smak.

(Foto Credit: Getty Images)

hur man värmer biff i mikrovågsugnen

matlagning med mikrovågsugn är inte nödvändigtvis den perfekta metoden för att värma biff., Men om du behöver använda en tidsbesparande teknik, överväga dessa tips från Rada, som är expert när det gäller att veta hur man värmer biff utan att överkoka det och hur man värmer biff utan att torka ut det.

”om du lagar mat hemma, se till att spara dina juicer från kvällen innan, eftersom dessa kommer att vara den viktigaste ingrediensen för att göra morgondagens rester smakar lika bra som nya”, förklarar Rada. Nyckeln här, säger hon, är att lägga till så mycket fukt som du kan tillbaka i skålen för att hålla din biff från att förvandlas till en hockey puck., Här visar hon oss i fyra enkla steg Hur man värmer biff i mikrovågsugnen.

1. placera den kalla biffen i en djup, mikrovågssäker maträtt.
2. duggregn ditt kött med några överblivna biff juice (eller vad din favorit biff sås val kan vara).
3. täck biffen med ett mikrovågssäkert lock eller plastfolie.
4. mikrovågsugn biffen på låg till medelhög effekt i 30 sekunders steg tills biffen når önskad temperatur.,

(Foto Credit: Getty Images)

hur man värmer biff i ugnen

värmer biff i ugnen är det smarta sättet att gå — speciellt om du gillar biff som är fuktig, saftig och spricker med smak. Med det sagt är tricket att värma upp det utan att torka ut det att planera framåt. Eftersom återuppvärmning biff i ugnen tar längre tid än spis eller mikrovågsugn, se till att din middag planer inkluderar lite extra prep arbete och tid.,

förutom att vara det bästa valet för att behålla smak, är ugnsmetoden också guldstandarden när du har specifika skärningar av biff. Till exempel, om du undrar hur man värma ribeye biff, många experter kommer att berätta ugnen är deras första val.

eftersom Radas metod är enkel och okomplicerad, bör det ta dig väldigt lite tid att lära dig att värma upp en perfekt köttbit långsamt. Så här värmer du biff i ugnen i sju enkla steg:

1. Förvärm ugnen till 250 grader Fahrenheit.,
2. få en ugnsform och placera en robust galler inuti ugnsform.
3. placera dina överblivna biffar ovanpå gallret och placera bakfatet i den förvärmda ugnen.
4. koka biffarna tills den inre temperaturen når ca 100 till 110 grader Fahrenheit. I allmänhet tar det ungefär 20 minuter.
5. värm upp en stekpanna med en liten mängd smör eller olja (eller stor mängd om du känner dig extra dekadent).
6. ta bort biffarna från ugnen och placera dem direkt i den uppvärmda pannan.
7. brynt biffar på varje sida., Detta bör vara ungefär en minut på varje sida.

(Foto Kredit: Getty Images)

hur man värmer biff på spisen

vill du att din nästa dag biff att skära och skiva som det gjorde natten innan? Om så är fallet, säger Rada lära sig att värma biff på spisen kan bara vara den bästa metoden för dig. Hon tror också att använda denna” sous vide ” metod för återuppvärmning rester är säker på att få din filet tillbaka till sin ömma ära., Här går hon över de grundläggande stegen du behöver veta om hur man värmer biff på spisen.

1. ge tillräckligt med tid för ditt kött att komma till rumstemperatur. När man diskuterar hur man värmer kokt biff, säger Rada ca 30 minuter utanför kylskåpet bör göra susen.
2. ta en kruka med vatten till låg värme (ca 130 grader Fahrenheit).
3. placera din kvarvarande biff i en lufttät fryspåse.
4. doppa din frysväska (med biffen i den) i den uppvärmda potten. Se till att biffen inte lutar sig mot krukans kant.,
5. koka biffen tills köttet värms upp. Det tar ungefär fem minuter.
6. Bryn biffen på en uppvärmd stekpanna med en liten mängd smör eller olja. Detta ger din biff den perfekta förkolnade utsidan.

(Foto Credit: Getty Images)

där har du det: tre enkla, no-fuss metoder för uppvärmning av gårdagens stek middag., Ta bara ditt favoritvin och värm upp en handfull krispiga pommes frites eller en överbliven bakad potatis, och du har en aptitretande måltid redo att gå! Och nu när du vet expertipsna för att hålla din biff anbud och full av smak, behöver du aldrig oroa dig för att kasta ut en prime cut av ribeye igen.

mer från första

hur man värmer Pizza så det smakar som det bara levererades

det bästa sättet att värma en rotisserie kyckling så det är lika gott som den dag du köpte det

förlora 10 Pounds i en vecka genom att göra din ämnesomsättning till en fettförbränningsmaskin

---