Islamiska dietlagar
Koraniska verser som har information om halal livsmedel inkluderar: 2:173, 5:5 och 6:118-119, 121. En mängd olika ämnen anses vara olagliga (haram) för människor att konsumera och därför förbjudna enligt olika Quraanic verser:
haram (förbjudet)redigera
IntoxicantsEdit
the Qur”an i flera verser admonishes the consumption of alcohol khamr:
de ifrågasätter dig om intoxicants och hasardspel., Säg: i båda är stor synd och (några) nytta för män; men deras synd är större än deras användbarhet. Och de frågar dig vad de borde spendera. Säg: det som är överflödigt. Så Gud uppenbarar för er (Hans) uppenbarelser, så att ni kan reflektera. (Al-Quran 2: 219)
o ye who believe! Dra inte nära bön när ni är berusade, tills ni vet vad ni säger, inte heller när ni är förorenade, utom när ni reser på vägen, tills ni har badat., Och om ni är sjuk, eller på en resa, eller en av er kommer från garderoben, eller om ni har rört kvinnor, och ni finner inte vatten, gå sedan till hög ren jord och gnugga era ansikten och era händer (därmed). Lo! Allah är godartad, förlåtande. (Al-Quran 4:43)
o ye who believe! Intoxicants och hasardspel och avgudar och divining pilar är bara en infamy av Satans hantverk. Lämna det åt sidan så att ni kan lyckas. (Al-Quran 5:90)
först var det förbjudet för muslimer att delta i böner medan berusade., Utöver detta avstår de flesta observanta muslimer från att konsumera livsmedelsprodukter som innehåller rent vaniljextrakt eller sojasås, eftersom dessa livsmedelsprodukter kan innehålla alkohol. Det finns en viss debatt om huruvida förbudet gäller rätter där alkoholen skulle tillagas eller om det skulle vara praktiskt taget omöjligt att konsumera tillräckligt med mat för att bli berusade.
ämnen som är berusningsmedel är inte förbjudna som sådana, även om deras konsumtion är. Till exempel kan alkohol användas som desinfektionsmedel eller för rengöring, men inte som Dryck.,
Alevi muslimer i Turkiet tillåter alkohol, till skillnad från många andra valörer. Zaidi och Mutazili sekter tror att användningen av alkohol alltid har varit förbjuden och hänvisar till Koranen”en Ayah (4:43) som känsla av sömnighet och inte vara vaken.
en fatwa som utfärdades i November 2015 tillät konsumtion av alkohol med låg alkoholhalt och alkoholfria drycker under förutsättning att den angivna drycken innehåller en mängd av 0.,5% eller liknande alkohol innebär inte att dess konsumtion anses olaglig så länge det inte finns någon effekt av alkoholen vid konsumtion av drycken och det inte berusar i stora mängder.
Muhammad ibn al Uthaymeen, en Salafi-forskare i Saudiarabien, blev en gång frågad om den så kallade (alkoholfria) ölen, eftersom vissa märken av alkoholfri öl har en procentandel alkohol., Följande var en del av hans svar:
När det gäller procent, tror inte att någon procentandel av alkohol i en sak gör det olagligt; snarare om andelen alkohol har en effekt där när en person dricker denna blandning blir han berusad, då är det olagligt. Men om procentsatsen är mycket liten utan effekt, är det lagligt. Till exempel gör en procentandel som 1%, 2% eller 3% inte drycken olaglig., Vissa människor missförstod Hadeth som säger, ”vad som helst berusar i stora mängder, då är en liten mängd förbjuden”, för att betyda att om en liten andel av ett berusningsmedel blandas med en stor mängd av ett ämne som inte är berusande, är det olagligt. Detta är ett missförstånd av hadeeth., ”Oavsett berusade i stora mängder, lite av det är olagligt” betyder att om en hel del av något kommer att orsaka berusning, och lite av det inte kommer att orsaka berusning, då en hel del eller lite är både olagligt, eftersom du kan dricka lite som inte orsakar berusning, då kan du frestas att dricka mer och bli berusade. Men om något blandas med alkohol, medan alkoholhalten är en minuts mängd och inte har någon effekt, är det lagligt och kommer inte under denna hadeths styre.,
Fatwa i Ständiga kommittén för Islamweb.net läser,
om drycken som innehåller en procentandel alkohol berusar i stora mängder, är det olagligt att konsumera någon mängd av det, stort eller litet. Det anses också förbjudet att sälja eller köpa en sådan dryck och det är obligatoriskt att avyttra det eftersom det anses khamr (berusningsmedel). Men om konsumtionen av en stor mängd av en sådan dryck inte berusar, är det tillåtet att sälja, köpa och konsumera det …,
CarrionEdit
djur som dör av sig själv, dvs carrion
förbjudet för dig är det som dör av sig själv, och blod och kött av svin, och det på vilket något annat namn än Allahs har åberopats, och det stranglade (djuret) och det som slagen till döds, och det som dödades av ett fall och det dödad genom att bli slagen med hornet, och det som vilda djur har ätit, förutom vad du slaktar, och vad som offras på stenar som inrättats (för avgudar) och att du delar med pilarna; det är en överträdelse., Denna dag har de som misstror förtvivlad av din religion, Så frukta dem inte, och frukta mig. Denna dag har jag fulländat din religion för dig och fullbordat min tjänst på dig och utvalt för dig Islam som en religion; men den som tvingas av hunger, inte lutar uppsåtligt att synda, då är säkert Allah mest förlåtande, mest barmhärtiga.,
— Qur’an, Surah 5 (al-Ma’idah), ayah 3
Blodedit
blod och dess biprodukter är förbjudna i Islam, i Koranen, surah 5, al-Ma’idah, vers 3: även och dess biprodukter är förbjudna i Islam, i Koranen, surah 5, al-Ma’idah, vers 3:
porkedit
konsumtion av fläsk och produkter gjorda av fläsk är strängt förbjudet i islam., Ursprunget till detta förbud är i Surat al-Baqarah:
Han har bara förbjudit dig vad som dör av sig själv, och blod och kött av svin, och det över vilket någon annan (namn) än (av) Allah har åberopats; men den som drivs till nödvändighet, inte önskar eller överskrider gränsen, ingen synd skall vara på honom; säkert Allah är förlåtande, barmhärtig.,
— Qur’an, Sura 2 (Al-Baqara), ayat 173
djur som är avsedda för andra än GodEdit
djur som är avsedda för eller slaktas vid namn av en människa eller ett helgon är förbjudet.
Han har bara förbjudit dig vad som dör av sig själv, och blod och kött av svin, och det över vilket någon annan (namn) än (den) Gud har åberopats; men den som drivs till nödvändighet, inte önskar eller överskrider gränsen, ingen synd skall vara på honom; visst Allah är förlåtande, barmhärtig.,
— Qur’an, Sura 2 (Al-Baqara), ayat 173
Beast of cattleEdit
Beast of cattle, dvs betande djur, är lagliga utom de som uttryckligen är förbjudna.
o ye who believe! Uppfylla dina indrag. Boskapens djur görs lagligt för dig (för mat) förutom det som tillkännages för dig (Häri), vilt är olagligt när du är på pilgrimsfärden. Lo! Gud ordinerar det som behagar honom.,(Al-Quran 5:1)
jakt under pilgrimageEdit
jakt under pilgrimsfärden är förbjuden.
o ye who believe! Uppfylla dina indrag. Boskapens djur görs lagligt för dig (för mat) förutom det som tillkännages för dig (Häri), vilt är olagligt när du är på pilgrimsfärden. Lo! Gud ordinerar det som behagar honom., (Al-Quran 5:1)
men fiske är tillåtet under pilgrimsfärden
att jaga och äta havsfisken görs lagligt för dig, en bestämmelse för dig och för sjömän; men att jaga på land är förbjudet så länge du är på pilgrimsfärden. Var uppmärksam på din plikt mot Allah, till vilken ni kommer att samlas.,o död
dog på grund av att falla dödas genom att bli slagen av horn äts av vilddjur förbjudet för dig är det som dör av sig själv, och blod och kött av svin, och det på vilket något annat namn än Allahs har åberopats, och strypt (djur) och som slagen till döds, och som dödades av ett fall och som dödades genom att slagna med hornet, och det som vilda djur har ätit, förutom vad du slaktar, och vad offras på stenar som inrättats (för avgudar) och att du delar med pilarna; det är en överträdelse., Denna dag har de som misstror förtvivlad av din religion, Så frukta dem inte, och frukta mig. Denna dag har jag fulländat din religion för dig och fullbordat min tjänst på dig och utvalt för dig Islam som en religion; men den som tvingas av hunger, inte lutar uppsåtligt att synda, då är säkert Allah förlåtande, barmhärtig.
— Qur’an, Surah 5 (al-Ma’idah), ayah 3Donkey meatEdit
Donkey meat är förbjudet av Muhammad, enligt hadith.
berättad Ibn `Umar:profeten förbjöd att äta donkey ’ s kött.,
djur med fangsEdit
rovdjur som har huggtänder är förbjudna (t.ex. katter, hundar, björnar, lejon, vargar etc.).
berättad Abu Tha ’laba:Allah”s budbärare () förbjöd att äta kött av djur med huggtänder (hundtänder).
fåglar av preyEdit
fåglar med klor är förbjudna (t.ex. ugglor, örnar, hökar).,
Ibn ”Abbas rapporterade att islamisk profet förbjöd ätning av alla fanged bytesdjur, och alla fåglar med klor (klor).
kött av mulor och hästsedit
i både Sunni och Shia hadith är kött av mulor förbjudet men hästkött är tillåtet i Sunni källor.
Berättat av Jabir bin `Abdullah:”På den dagen i Khaibar, Allah s Budbärare (ﷺ) förbjöd ätandet av donkey kött och tillåtet att äta hästkött.,”
enligt Shia hadith är användningen av hästar för mat förbjuden.
i Shia hadith finns också ett förbud mot att äta ål.
andra förbjudna animalsEdit
ödla är förbjuden.
berättad AbdurRahman ibn shibl:Allahs budbärare (shibl) förbjöd att äta ödlans kött.
det berättades att Ibn ’Umar sa: ”Vem äter kråkor? Allahs Sändebud kallade dem ohyra, av Allah, de är inte bland de goda och tillåtna sakerna.,”
likaså är ormar, skorpion och möss förbjudna.
det berättades från ’Aishah att den islamiska profeten sa:”ormar är ohyra, skorpioner är ohyra, möss är ohyra och kråkor är ohyra.”
det är förbjudet att äta apor i Islam.
enligt Shia Hadith metamorphosed djur till vilka en olydig, vanvördig eller arrogant pre-islamisk nation omvandlades som ett straff, såsom (apor och apor) är förbjudna.,
Halal (tillåten, laglig)redigera
Game of SeaEdit
Game of water är tillåtet.
att jaga och äta havsmat görs lagligt för dig, en bestämmelse för dig och för sjömän; men att jaga på land är förbjudet så länge du är på pilgrimsfärden. Var uppmärksam på din plikt mot Allah, till vilken ni kommer att samlas. (Koranen 5:96)
mat som jagas av jaktdjur och birdEdit
djur som jagas av utbildade fåglar och djur är tillåtet.,
de frågar dig (o Muhammad) vad som görs lagligt för dem. Säg: (alla) bra saker görs lagliga för dig. Och de djur och rovfåglar som ni har tränat som hundar är utbildade, ni lär dem det som Allah lärde dig, så ät av det som de fångar för dig och nämna Allahs namn på det, och iaktta din plikt mot Allah. Lo! Allah är snabb att ta hänsyn till. (Quran 5:4)
mat av människor i bokredigeraren
mat av judar och kristna är lagligt för muslimer och mat av muslimer är lagligt för judar och kristna.,
den här dagen är (alla) bra saker som är lagliga för dig. Maten hos dem som har fått Skriften är laglig för dig, och din mat är laglig för dem. Och det är också de troendes dygdiga kvinnor och de dygdiga kvinnorna hos dem som tog emot Skriften framför dig (lagligt för dig) när ni ger dem deras äktenskapsdelar och lever med dem i ära, inte i otukt eller tar dem som hemliga konkubiner. Den som förnekar tron är hans verk förgäves och han kommer att vara bland förlorarna i det följande., (Al-Quran 5:5)
tillåten slaktmetod
Huvudartikel: DhabīahHalal butcher shop i Shanghai, Kina
Dhabīah (Dhabَبيححة) är en föreskriven metod för rituell djurslakt; den gäller inte för de flesta vattenlevande djur. Djuret måste slaktas medan man nämner Guds namn (Allah). Enligt vetenskaplig konsensus måste djuret slaktas specifikt av en Muslim, en jude eller en kristen., Det slaktade djuret måste avlivas snabbt med ett skärpt blad.
det får inte lida. Det får inte se bladet. Det får inte se eller lukta blodet från en tidigare slakt. Den huvudsakliga logiken som ges av islamiska präster är livets betydelse. Många präster hävdar att livet, givet av Gud, inte är någon obetydlig gåva, därför har ingen enhet utom Gud rätt att ta bort denna värdefulla gåva och genom att nämna Guds namn, innebär Man Guds bud.,
djur för livsmedel får inte avlivas genom att de kokas eller elektrifieras, och slaktkroppen ska hängas upp och ner under tillräckligt lång tid för att vara fri från blod. Allt vatten spel anses halal (även om Hanafi madhhab skiljer sig på detta).
Hanafi school of Islamic jurisprudence förbjuder konsumtion av andra skaldjur än ”fisk” med forskare i oenighet om huruvida räkor/räkor är ”fisk”, men i överenskommelse om att krokodiler, krabbor, hummer, blötdjur inte är. al-Fatawa al-Hindiyya, 5/289–291, Bada ’i al-Sana’ i, 5/35–39 och Radd al-Muhtar, 304-308., Dessutom anses vissa lägre djur haram, inklusive landdjur utan blod, såsom en hornet, insekter, spindlar, skorpioner, med det enda undantaget av johannesbröd. Sura al-A ’ raf, V: 157; Sunan Abu Dawud, nr: 3806. De flesta reptiler anses också haram, inklusive kameleonter, ödlor och ormar, liksom de flesta skadedjur (hasharat al-Ardh) som möss och råttor. Sura al-A ’ raf, V: 157. En meningsskiljaktighet kvarstår om konsumtion av häst, mule och åsna är tillåtna., I Koranen finner man denna vers: ”och (han har skapat) hästar, mulor och åsnor, för att du ska rida och använda för show; och han har skapat (andra) saker som du inte har någon kunskap om.”Sura al-Nahl, V: 8. Som vissa forskare har tolkat som att begränsa dessa djur för ridning och visa och inte tillåta deras konsumtion. Musnad Ahmad, 4/89, Sunan Abu Dawud, nr: 3790, Sunan Nasa ’ i och Sunan Ibn Sinan; Sahih al-Bukhari, nr: 5202, 5205, och 5208. Rovdjur, som lejon och tigrar, och rovfåglar, som falkar och hökar är förbjudna att konsumera. Sahih Muslim, nr: 1934.