Kall och djärv: behöver Hummus kylas?
på vår Hope Foods blogg är vi dedikerade till att svara på våra kunders frågor… och så länge vi svarar på vanliga frågor om vårt dopp trodde vi att vi skulle täcka ett annat ämne som vi ofta får förfrågningar om: måste hummus kylas och hur länge håller hummus i kylskåpet? Dessa frågor är bra att ha en fungerande kunskap om, för att säkerställa att du får ut det mesta av varje behållare du köper!
behöver Hummus kylas?,
Humus är ett lättfördärvligt livsmedel, vilket innebär att det är benägna att förstöra snabbare om inte förvaras i kylskåp vid 40 grader Fahrenheit. De flesta nyberedda grönsaksbaserade spridningarna faller under denna kategori; Det är därför de hålls i den kylda delen av din stormarknad. Och även om du kan hitta salladsdressingar och pastasåser, till exempel, som bara kräver att du ”kyler efter öppnandet”, kräver denna garbanzo-bean dip konstant kylning både före och efter öppnandet för att upprätthålla korrekt friskhet.,
hur länge håller Hummus kvar i kylskåpet?
Så hur länge håller hummus kvar i kylskåpet? Olika märken har olika hållbarhetstid, så det är bäst att kontrollera behållarens utgångsdatum… men en bra baslinje är att för alla välrenommerade varumärken bör du kunna kyla hummus säkert i upp till två månader om du inte bryter tätningen på din behållare. Men för att vara ärlig, vem kunde hålla hummus i kylskåpet så länge utan att knäcka det öppet? Vi kunde definitivt inte!,
så kanske du har en fest och lämnar din hummus okylda i ett par timmar, lägg sedan tillbaka den i kylskåpet. Eller, du håller din hummus kyld nästan helt och bara dra ut det för ett par snabba noshes. Hur länge kan du förvänta dig att det ska vara? Som en allmän regel kommer det att vara ungefär en vecka i ditt kylskåp när du öppnar det. Så även om du kan hålla hummus kyld i ett par månader oöppnad, har du bara sju dagar från att öppna för att avsluta det. (Eller du kan enkelt frysa din humus i upp till 4 månader om du vill lagra den under längre perioder!,)
självklart är det vanligt att dra en behållare ur kylskåpet och ställa ut det medan du äter, eller medan festen går stark. Men om du inte planerar att äta hela behållaren och vill att den ska hålla så länge som möjligt, finns det ett par saker du kan göra för att maximera dess friskhet:
doppa inte direkt i behållaren. För längsta livslängd, sked lite doppa på din tallrik eller skål och sätta behållaren tillbaka i kylskåpet., Detta förhindrar accelererad förstöring från främmande bakterier eller andra livsmedel, och gör det också möjligt för din oanvända del att sättas tillbaka i kylskåpet och bibehålla optimal temperatur.
om du håller hela behållaren av hummus okyld i över en halvtimme, till exempel på ett bord eller tallrik på en fest, överväga att ställa in den i en skål med krossad is – Detta kommer att bidra till att bibehålla temperaturen, och det kommer att hålla smaken sval och uppfriskande!
kort svar på ”måste du kyla Hummus?”
Så hur länge hummus kan gå oöppnad och kyld?, Två månader oöppnade, 7 dagar en gång öppnade. Den här tiden kan variera om du lämnar hummus okylda under långa perioder, särskilt efter öppnandet, så det är bäst att hålla det så kallt som möjligt och försöka förhindra korskontaminering. Genom att följa dessa enkla riktlinjer kan du behålla ditt dopp i maximal utsträckning av hållbarheten och fortsätta äta hälsosamt utan att behöva våren för ett annat badkar!