kan du frysa äppelpaj? – Den kompletta guiden
det finns bara något att säga om en nybakad äppelpaj. Det är som lukten ensam kan påminna oss om mormors kök när vi besökte på sommaren. Äter du din äppelpaj a la läge? Kanske föredrar du att ha en enkel, varm bit paj!,
oavsett hur du föredrar att äta din äppelpaj, vi är ganska säker på att du är bekant med hur läcker det är. Du kan helt enkelt inte gå fel med äppelpaj, så länge den har äpplen och skorpa, eller hur?
det roliga är, du kan göra äppelpaj många olika sätt och skorporna kan variera också.
kan du frysa äppelpaj? Ja, du kan frysa äppelpaj. Det är bäst att frysa äppelpaj innan du bakar, men du kan frysa den efter bakning också. Både bakad och unbaked äppelpaj kommer att vara i upp till 6 månader i frysen., Om du fryser äppelpajfyllningen av sig själv, kommer den att förbli fräsch i frysen i upp till 12 månader.
i den här guiden kommer vi att gå igenom allt du behöver veta om frysning äppelpaj.
detta inkluderar att arbeta med olika former av äppelpaj också. Det är viktigt att känna till skillnaderna mellan bakade och unbaked samt skivor och så vidare.
Fortsätt läsa för att lära dig att frysa äppelpaj och mer.,
den kompletta guiden till frysning äppelpaj
äppelpaj är en läcker dessert som kan göras på många olika sätt och serveras på många olika sätt.
vissa människor föredrar att lägga kanel och socker till deras paj fyllning och göra det själva från början medan andra använder konserverad äppelpaj fyllning.
då finns skorpan. Kanske föredrar du att använda en färdig skorpa eller du använder ett hemlagat skorprecept som har gått ner i din familj.
hur är det med din skorpa? Använder du smuler eller en full skorpa med stjärnans indrag?, Eller kanske du går ut med en gitterskorpa?
Du kan verkligen inte gå fel med något av dessa alternativ. Du kan servera din paj varm eller kall och du kan servera den med glass eller vispad topping.
i slutändan är valet helt upp till dig! En sak som förblir densamma är behovet av att veta hur man bevarar pajen i olika former och sätt.
det är därför vi är här! Låt oss börja med grundläggande instruktioner om hur man fryser en bakad äppelpaj och då kommer vi att expandera därifrån.,
hur man fryser en bakad äppelpaj
Du gjorde en läcker äppelpaj för dina gäster och du har rester. Du är bara inte säker på om du ska få den pajen ätit innan det kan gå dåligt. Vad gör du?
snabb! Frys äppelpajen!
Okej, du behöver inte vara super snabb men vet att frysning din paj är alltid ett alternativ.
visste du att du kan lagra bakade äppelpajer vid rumstemperatur i 2 dagar?
var bara säker på att den är täckt och inte sitter under direkt värme eller solljus., Tricket att frysa bakad äppelpaj framgångsrikt är att få den insvept riktigt bra.
du vill skydda den från frysbränning och andra frysskador som kan skada den.
här är dina steg för att frysa bakad äppelpaj. Vi anser att detta är mer än en skiva. Det kan vara en hel paj eller en del av en paj.
- låt kakan svalna helt före frysning. Detta kommer att bidra till att förhindra överskott av fukt från att vrida skorpan fuktig i frysen. Vi rekommenderar att du tillåter 8 timmar för pajen att verkligen kyla hela vägen genom mitten.,
- Linda pajen i två lager aluminiumfolie eller i plastfolie. Vi rekommenderar två lager eftersom detta kommer att vara det bästa sättet att tillräckligt skydda kakan och se till att det inte utsätts för den torra frysen luft som kan ha negativa effekter på kakan.
- Om du använde aluminiumfolie för att linda pajen, kan du bara frysa den som den är. Om du använde plastfolie rekommenderar vi att du placerar den i en frysväska också (jag använder personligen dessa återanvändbara från Amazon).
- etikett och datum alla förpackningar., Tänk på att när du placerar kakan i frysen, kommer det sannolikt att ta cirka 24 timmar att frysa helt.
- frys bakad äppelpaj på detta sätt i upp till 6 månader. Det skulle troligen vara bortom det, men det här är den rekommenderade tidsramen för att upprätthålla bästa kvalitet.
det är inte en svår uppgift att frysa din bakade äppelpaj. De saker du behöver vara mest medvetna om eller låta kakan verkligen svalna hela vägen (8+ timmar) och för att vara säker på att den är helt insvept, helst i ett dubbelskikt.,
hur man fryser Unbaked äppelpaj
om du bara förbereder flera äppelpajer i förväg och du vet att du inte kommer att baka eller servera dem direkt, kan du frysa unbaked äppelpaj.
Vi tror faktiskt att det här är det bästa sättet att frysa äppelpaj eftersom du inte behöver oroa dig för bakning och kylning och du kan ta det direkt från frysen till ugnen när du är redo att använda den.
det fina är dock att det finns så många giltiga alternativ. Du kan verkligen inte gå fel med någon av dem.,
det bästa du kan göra när du fryser en unbaked paj är att lämna den helt oklippt. Vi rekommenderar att du inte ens gör dina slitsar i toppen av skorpan. Det kan göras precis innan du baka pajen.
om du gjorde en paj med en latticed toppskorpa, kan du försöka bara förpacka toppen i ett plastfolie och vara uppmärksam på att placera pajen rätt sida upp i frysen också.
tills pajen har frusit, kan din pajfyllning lätt vara felplacerad. Det tar ungefär 24 timmar för att det ska frysa helt.
här är dina instruktioner för att frysa en unbaked äppelpaj.,
- kom ihåg att lämna oklippt (även på toppskorpan) om möjligt tills du är redo att baka den. Om det är en gitterskorpa, ska du linda folie eller plastfolie direkt runt toppskorpan.
- Wrap i ett dubbelt lager av antingen aluminiumfolie eller plastfolie. Vi föredrar aluminiumfolie för denna process som det verkar som om det är bättre. Du kan också linda i ett enda lager och sedan placera kakan i en fryspåse.
- var noga med att din omslag helt täcker pajen i 2 lager.
- etikett och datum alla paj täckning.
- placera i frysen i upp till 6 månader.,
frysning unbaked äppelpaj är så lätt!
När du är redo att använda den, glöm inte att göra dina slitsar i toppskorpan. För det mesta kan du tina det om du föredrar men det enklaste och bästa sättet är att ta pajen direkt från frysen till ugnen för att värma den.
uppvärmning kan ta lite längre tid bara för att pajen är frusen men det kommer inte heller att bli fuktig eller något liknande under en avfrostningsprocess.
hur man fryser Äppelpajskivor
Vi har pratat om pajer både bakade och unbaked men vad gör du om du bara behöver frysa en enda skiva?, Eller vad händer om du har flera skivor men vill frysa dem individuellt så att du kan dra ut dem och använda dem på din fritid.
frysning äppelpaj skivor är lika enkelt som…väl… paj (pun avsedd).
När du fryser skivor rekommenderar vi att du gör lite av en förfrysning precis som ett sätt att hålla fyllningen inuti skorpan där den hör hemma. Detta är den mest utmanande delen av frysning enskilda äppelpaj skivor.
här är dina steg för att frysa äppelpaj skivor:
- se till att skivorna kyls. Detta kan ibland ta flera timmar efter bakning.,
- börja med en pre-freeze. Linje ett bakplåt med pergamentpapper och lägg försiktigt skivorna på arket.
- placera den här avtäckt i frysen i 1-2 timmar för att få dem mestadels frysta.
- ta bort arket från frysen och linda varje skiva i antingen folie eller plastfolie individuellt.
- sedan, antingen använda en dubbel-wrap lager metod eller placera inslagna paj skivor i fryspåsar för ytterligare lagring och konservering.
- etikett och datum alla förpackningar.
- förvara äppelpajskivor i frysen på detta sätt i upp till 6 månader.,
När du är redo att äta den enda skivan eller använda den för en vän, dra bara ut den och värm upp den något. Med en individuell skiva kan du värma upp den i mikrovågsugnen eller kasta den i ugnen i några minuter.
en äppelpaj skiva är mycket lätt att arbeta med. Det tar det extra frysningssteget att frysa ordentligt bara för att det är lätt för fyllningen att göra en röra.
förutom det är den övergripande processen verkligen ganska lik och enkel att slutföra.
kan du frysa äppelpaj fyllning?,
om du arbetar med några äpplen som behöver något gjort till dem men du är inte riktigt redo att förvandla dem till en paj eller om du bara har en hel del mer än du behöver just nu, kan du absolut frysa äppelpaj fyllning!
frysning äppelpaj fyllning är ganska enkel. Det tar inte mycket för mycket arbete eller ansträngning och du kan frysa det i vanliga och enkla fryspåsar. Ett annat alternativ är att kan din äppelpaj fyllning.,
det rekommenderas att du kastar dina äpplen i lime eller citronsaft innan du gör din äppelpaj fyllning precis som ett konserveringsmedel för äpplen. Därifrån fortsätter du med att göra din pajfyllning som vanligt.
här är instruktioner för att frysa äppelpaj fyllning:
- när du har förberett din äppelpaj fyllning, låt den svalna. Det behöver nog bara svalna i ca 30 minuter för att packa upp det, men det måste svalna helt innan du faktiskt fryser det.
- separera i portioner med hjälp av gallonstora fryspåsar (som dessa)., Vi rekommenderar att du fyller varje fryspåse nästan full och lämnar ca 1 tum huvudutrymme överst.
- Om du inte lät fyllningen svalna helt innan du packade, är det dags att låta den svalna. Det behöver inte lämnas ut i mer än 1-2 timmar toppar.
- försegla dina fryspåsar tätt och släpp ut överflödig luft om det behövs.
- etikett och datum påsarna.
- frysa äppelpaj fyllning på detta sätt i upp till 12 månader.
det finns så många alternativ när det gäller att lagra äppelpaj och äppelpaj fyllning., Du kan ta hand om det oavsett vilken process du behöver arbeta med!
lagra äppelpaj utanför frysen
medan vi fokuserar på dina frysalternativ i den här guiden ville vi bara ta en snabb stund för att diskutera hur du lagrar din äppelpaj innan du fryser den eller om du tror att den kommer att ätas och behöver inte frysas.
vissa av oss behöver verkligen långsiktiga lösningar medan andra bara behöver något att hålla kakan över i några dagar.
Kom ihåg att vi sa att din bakade äppelpaj tidigare kan lagras vid rumstemperatur i upp till 2 dagar?, Det är fortfarande sant!
om detta gör dig nervös eller du behöver ett par ytterligare dagar, här är dina steg för att lagra bakad äppelpaj i kylskåpet.
- täck paj med folie eller plastfolie.
- placera i kylskåpet i upp till 7 dagar.
Japp, det är verkligen bara så lätt!
hur man tina en frusen bakad äppelpaj
visste du att om du värmer upp en bakad äppelpaj som har frysts, kan du faktiskt ta den direkt från frysen till ugnen? Detta eliminerar eventuell Sannolikhet för uppbyggd fukt som gör att skorpan blir fuktig.,
men inte alla gillar att ta frysta föremål direkt till ugnen och det är ganska rätt.
här är din bästa process för både upptining och återuppvärmning av den bakade äppelpajen när du tar bort den från frysen.
- ta bort paj från frysen natten före eller flera timmar före uppvärmning eller servering.
- Om du planerar att servera tinas utan uppvärmning, kan du lämna den vid rumstemperatur i 5-6 timmar för att tina. Lämna kakan täckt under upptiningstiden.
- Om du planerar att värma upp, kan du tina den över natten eller i kylskåpet i flera timmar.,
- för att värma, Förvärm en ugn till 300 grader och värm kakan i ca 30 minuter eller tills den är varm hela vägen igenom. Var noga med att ta bort plastfolie eller beläggning före uppvärmning.
du behöver inte värma upp en äppelpaj för att servera den efter att den har frysts. I slutändan är det upp till dig att avgöra om du vill ha det uppvärmt, kallt eller vid rumstemperatur. Den enda gången du är skyldig att baka en äppelpaj efter frysning är om det inte bakas innan de fryses.,
relaterade frågor
Vi hoppas att du har hittat den här guiden för att frysa äppelpaj för att vara en informativ och värdefull resurs för att frysa äppelpaj i någon form.
Vi inbjuder dig att granska följande fråga och svar avsnitt för ytterligare information.
kan du frysa konserverad äppelpaj fyllning?
om burken är oöppnad behöver du inte frysa fyllningen. Förvara bara den oöppnade burken ordentligt. Om det har öppnats kan du använda de angivna anvisningarna för frysning.
går äppelpaj dåligt?,
det är alltid möjligt för din mat att gå dåligt, inklusive äppelpaj. Om du märker mögel växer, kasta ut det.
om du märker mycket överskott av vatten kan det vara dags att kasta ut det. Du kan också använda näsan och se om något luktar av eller bortskämda.
upp nästa: Hur man värmer äppelpaj – det bästa sättet