Kinesisk BBQ fläsk

kinesiska BBQ fläsk?

vad är kinesiska bbq fläsk?

denna maträtt kallas Char Siu i kantonesiska dialekt, eller Chashao (Trip) på kinesiska.,

det är av kantonesiskt ursprung där marinerade spettar av fläskkött eller fläskmage grillas till förkolnad, smaklig och klibbig söt perfektion.

detta kinesiska bbq fläsk recept är 100% hemlagad och smakar precis som det bästa av Chinatown.,

det bästa kinesiska BBQ fläsk

För bästa hemlagad Chinatown grillad fläsk, här är listan över hemliga ingredienser du behöver:

• val av kött – om du älskar anbud, saftig, fuktig och fet fläsk, använd fläsk mage. Om du föredrar köttig konsistens, gå till fläsklinne. Om du gillar det någonstans däremellan, fläsk rumpa eller fläsk axeln kommer att vara ett utmärkt val.,på kinesiska är maltos den hemliga ingrediensen som ger kinesiskt grillad fläsk som klibbig söt smak och konsistens. Om du inte hittar maltos kan du använda en god kvalitet honung som ersättning.
• kinesiskt rosvin (para) – detta kinesiska vin har en intensiv doftande och arom. Det ger den ikoniska smaken och smaken till detta recept.
• Chinese five-spice powder (trip) är en blandning av femmor kryddor som används i kinesiska recept. Det är en viktig ingrediens för kantonesiska BBQ kött.

hur man gör kinesiska BBQ fläsk?,

detta är det bästa receptet som är bättre än några kinesiska restauranger.

slutresultatet är saftigt, fuktigt, ömt, utsökt fläskmage grillat till klibbig perfektion.

först, gör den kinesiska BBQ fläsk marinad sås i en såspanna. Därefter marinera fläsket med marinaden över natten.

nästa dag, steka fläsk i ugnen. Du kan avsluta det med Broil-funktionen på ugnen, eller du kan använda en utomhusgrill för att grilla fläsk för perfekta tecken på ytan.

skär upp i tunna bitar och servera omedelbart.,

Vanliga frågor

Varför är Kinesisk BBQ Fläskröd?

den röda färgen beror på röd matfärg som används i BBQ pork sauce eller marinade.

inte alla recept kräver röd mat färg, men vissa kinesiska eller kantonesiska restauranger använder röd mat färg för att förbättra utseendet på bbq fläsk.

kan jag använda den för att göra kinesiska BBQ fläskbullar?

Ja, det kan du.

det är den viktigaste ingrediensen för char siu bao fläskbullar.

Vad är doppsåsen för detta recept?

Du kan använda marinadsås som doppsås.,

Du kan dock servera fläsk som är eftersom det är smakfullt och gott utan några doppsåser.

Kan jag Frysa Kinesiska BBQ Fläsk?

Jag rekommenderar inte frysning eftersom det kommer att göra fläsk gummi, seg och tuff.

Du kan hålla grillad fläsk i kylskåpet i upp till 3 dagar. Se bara till att du sätter fast den tätt med plastomslag.

för att tjäna, kan du värma upp det i 30 sekunder innan servering.

hur många kalorier per portion?

detta recept är bara 259 kalorier per portion.

vilka rätter att servera med detta recept?,

kinesiska BBQ fläsk serveras bäst med kokt ris eller ovanpå wonton nudlar. För en hälsosam kantonesisk stil måltid rekommenderar jag följande recept.