knivfärdigheter: två sätt att tärna tomater
inspirerad att skärpa de tomatskärknivfärdigheterna? Prova teknikerna nedan på recepten i våra tomatsamlingar:
vad man ska göra med alla dessa sommartomater
10-minuters tomatrecept
kärna tomaten och skär i halv tvärs med en tandad kniv för att exponera frökammaren. Pressa försiktigt ut fröna, med ett finger eller en liten bordskniv för att tömma kamrarna. Lägg de sådda tomathalvorna, skär sidan ner, på ett skärbräda., Håll den sågtandade kniven parallellt med skärbrädet, skär tomathalvorna horisontellt i skivor som är så tjocka som du vill att dina tärningar ska vara. Skär sedan varje stapel tomatskivor i remsor så bred som du vill ha dina tärningar och skär sedan dessa remsor tvärs i tärningar.
skär en tunn skiva från botten för att skapa en plan yta på vilken du kan skära ställ tomaten. Skär breda remsor från toppen, böjda ner till botten, för att separera köttet från den inre frökärnan. Skär allt köttet bort på detta sätt och lämna tomatens sediga kärna; kassera kärnan. , Skär varje remsa av kött på längden så bred som du vill att dina tärningar ska vara, och skära sedan dessa remsor i tvärriktningen i tärningar.
