kött och fjäderfä ordförråd
bacon (substantiv): kött från baksidan eller sidorna av en gris som”är botad och skivad – vi hade bacon och ägg varje morgon när jag var barn.
nötkött (substantiv): kött från en ko, tjur eller ox – vi har rostbiff och grönsaker till middag.
Bröst (substantiv): kött från framsidan av en fågel – vem ” d som en annan bit kycklingbröst?
chop (substantiv): ett litet köttstycke, vanligtvis lamm eller fläsk, från nära revbenen-kan du få några fläskkotletter från snabbköpet, tack?,
cure (verb): för att bevara kött genom rökning, saltning eller torkning – Skinka och bacon kan botas genom saltning eller rökning.
skär (substantiv): en köttbit skuren från en viss del av ett djur – den slaktaren på High Street har de bästa styckningsdelarna av nötkött.
tärningar (verb): att skära mat i små kuber eller fyrkantiga bitar-en biff och njure paj innehåller tärnad kött och sås.
drumstick (substantiv): ett kokt kycklingben – ät inte alla trumpinnar!,
frigående (adjektiv): (av fjäderfä) fritt att leva naturligt utanför istället för att hållas inne i en gårdsbyggnad – se till att du får frigående ägg.
spel (substantiv): 1. vilda djur och fåglar som jagas av människor 2. kött från jagade djur och fåglar – de enda platserna som tjänar spel idag är dyra restauranger.
skinka (substantiv): härdat kött från en gris”s övre ben, vanligtvis skivad – jag har en skinka smörgås, tack.
lamm (substantiv): 1. ett ungt får 2. kött från ett ungt får-människor har ätit lamm i tusentals år.,
kött (substantiv): djur – eller fågelkött ätit som mat-Jason slutade äta kött, men han äter fortfarande fisk och skaldjur.
färs (verb): att skära kött i små bitar, ofta med en maskin som kallas en köttkvarn – om du får lite malet nötkött kommer jag att göra hamburgare till middag.
fårkött (substantiv): kött från ett vuxen får – David tror att de lägger fårkött i curry istället för lamm.
slaktbiprodukter( substantiv): organ från ett djur eller en fågel som äts som mat, som lever, hjärta och njure – tidigare åt alla slaktbiprodukter, men jag har aldrig provat det.,
fläsk (substantiv): kött från en gris-vet du vilka religioner som förbjuder att äta fläsk?
fjäderfä (substantiv): 1. fåglar som hålls för sitt kött eller ägg 2. kött från dessa fåglar-vi serverar kött, fisk och fjäderfä, alla med sallad eller grönsaker.
korv (substantiv): malet kött i ett långt rör av hud, vanligtvis stekt – hur många korv tar du till grillen?
slakt (verb): att döda ett djur för sitt kött – har du någonsin sett djur slaktas i ett slakteri?,
reserv revben (substantiv): ett snitt av fläsk eller nötkött som innehåller revben ben – igår kväll drömde jag om att äta extra revben.
biff (substantiv): en tjock skiva av högkvalitativt nötkött-jag tror inte att biff och chips är en mycket hälsosam middag för barn.
tripe (substantiv): magen på ett får eller ko ätit som mat – min farbror gillar tripe, men jag tycker att det är hemskt.
kalvkött (substantiv): kött från en kalv eller ung ko – jag har kalvköttet med trädgårdsgrönsaker, tack.