Långsam spis Prime Rib recept
en mer prime rib recept! Vi har gjort prime rib på alla möjliga sätt, så vi avrundar vår samling med denna slow cooker prime rib! Vi kunde inte lämna ut den pålitliga slow cooker!
Vi har rostat prime rib, rökt prime rib, och kokta prime rib i omedelbar potten så allt vi saknar är den långsamma spisen. Du har frågat och vi svarar!
Jag är ett stort fan av att laga middag i slow cooker. Vissa dagar kräver bara en långsam spis måltid. Jag gillar dem speciellt för söndagsmiddag., Jag kan kasta allt i den långsamma spisen på morgonen,och sedan är middagen klar vid måltiden. Så lätt!
Nu kan du få den här dekadenta huvudrätten med bekvämligheten och enkelheten i den långsamma spisen! Det finns inte mycket till det, så låt oss hoppa in i detta prime rib recept…
hur man köper rätt Prime Rib?
Jag kommer att gå emot nästan allt jag tror och berätta för dig att få en benfri prime rib för detta recept. Vi hittade det fungerar mycket bättre i en långsam spis att inte ha ben på grillen. Tänk efter!,
Du kommer att vilja prata med din slaktare och be om en prime rib grillat med en otrimmad fett cap (helst ½ tum tjock). Vi föredrar smak och konsistens av förstklassig nötkött, men valet klass kommer att fungera också, bara fråga slaktaren som han har. Choice grade blir billigare.
hur man gör Prime Rib i Slow Cooker?
att göra en prime rib i en långsam spis är ungefär lika lätt som det blir. Det tar bara lite prep på grillen själv, och sedan gör den långsamma spisen resten.,
börja med att skära slitsar i fettkudden på toppen av köttet. Klipp på en diagonal och skära sedan slitsarna i motsatt riktning så att en diamantpatter bildas. Du kan titta på början av videon för vår absolut bästa prime rib för en demonstration av detta steg.
gnid salt och peppar över köttet och ner i slitsarna din bara klippa. Placera grillen i en bageri och låt den sitta i kylskåpet avtäckt i 12-24 timmar. Detta gör det möjligt för prime rib att bli fin och torr så att vacker skorpa bildas på utsidan när den lagar mat.,
efter steken vilade i kylskåpet, dra ut det och låt det sitta på disken i en timme för att ta chillen av. Värm en stekpanna på medelhög värme och bruna alla sidor av köttet.
blanda smöret, rosmarin och vitlök noggrant. Placera den bruna grillen i den långsamma spisen och gnid smörblandningen över toppen av grillen. Koka Prime rib på låg i 3-5 timmar beroende på hur gjort du vill att grillen ska vara. Vi gillar vårt medium (140 grader) som tar cirka 3,5-4 timmar (sällsynt – 130 grader, medium sällsynt – 135 grader).,
När steken har nått den temperatur du önskar, dra ut den ur den långsamma spisen och placera den på ett skärbräda med folie draperad över den. Låt det vila i 20 minuter och upp till 1 timme innan skivning. En prime rib recept på det är lättast!
Vad äter du med Slow Cooker Prime Rib?
Du har gjort en perfekt prime rib i slow cooker, så vad ska du äta med det? Alternativen är oändliga. Du kan gå med en sida av potatis, ris, bröd, grönsaker … vad som helst egentligen., Här är några av våra favoriter:
- Steakhouse krossade potatis
- Cheesy Gruyere Sweet Potato Stacks
- potatisrullar
- gröna bönor och potatis
- ört och vitlök rostade potatis
- gröna bönor med Bacon
- Herbed Focaccia bröd
vad kött är Prime Rib?
Prime rib är också känd som stående Rib Roast. En prime rib är ett snitt av nötkött från Primal rib, en av de nio styckningsdelarna av nötkött., Medan hela revbenssektionen består av revben sex till tolv, kan en stående revbensstek innehålla var som helst från två till sju revben, bara beroende på vad du köper och hur mycket stek du vill ha.
Vad är den perfekta temperaturen för att laga Prime Rib?
detta är alltid ett hett ämne när det gäller prime rib. Människor tenderar att förlora sina sinnen om hur rosa prime rib är. Sanningen är att prime rib är bäst tillagad till medium eller lägre så det kommer att bli lite rosa. Allt över medium kommer att bli tufft och segt.,
- sällsynt: 120-129°f
- Medium sällsynt: 130-134°f
- Medium: 135-144°f
- Medium well: 145-154°f
- väl: 155-164°f
hur mycket Prime Rib per Person?
Prime rib avnjuts bäst med en folkmassa! Det är en dekadent maträtt som vanligtvis involverar gäster runt middagsbordet. Du kan planera på 1lb av prime rib per person. Om du köper en 6-8lb-stek kan du planera att servera 6-8 personer, och om du serverar små barn kommer det att gå lite längre.
äter du fettet på Prime Rib?,
om prime rib har kokats ordentligt kommer fettet på prime rib att göras, smälta i munnen och kommer bara att öka smaken varje bit. En av anledningarna till att prime rib är så ömt och saftigt är från fettinnehållet, så det borde inte försöka vara helt utelämnat.
hur värmer du Prime Rib?
det bästa sättet att värma prime rib är i ugnen. Förvärm ugnen till 250F, och tillsätt den skivade prime ribben till en bageri och med några matskedar köttbuljong. Täck skålen med folie och se till att den är förseglad helt och låt den värma upp i ca 10 minuter.,
hur länge kommer Prime Rib hålla?
det är ganska sällsynt för oss att ha överbliven prime rib, men om vi gör det gillar jag att äta det nästa dag. Om du inte kan göra det så kommer det att vara okej i 5-7 dagar i kylskåpet eller upp till en månad i frysen.
låt inte en prime rib skrämma dig! Om du går med denna slow cooker prime rib recept, du är säker på att ha en perfekt kokta prime rib för alla tillfällen!,mer långsam spis huvudrätter:
- kyckling Carnitas
- brunt socker vitlök kyckling
- strimlad Söt fläsk
- kyckling och ris
- strimlad mexikansk kyckling
- franska Dip
- asiatiska klibbiga revben
- grytstek
förbeställa vår nya bok!
denna unika kokbok guidar vägen genom varje steg, inklusive måltidslistor och lätt att följa recept, och har dollops av hjärtvärmande familjehistorier.,
förbeställning nu
långsam spis Prime Rib
- 1 Prime Rib Benfritt
- 1-2 MSK Kosher Salt
- 2 tsk Svart Peppar Knäckt
- 8 Vitlöksklyftor Malet
- 1 MSK Rosmarin färsk, hackad
- 1/3 Kopp Smör Rumstempererat
Bruksanvisningen
-
Cut-bara på fat pad på toppen av kött på en diagonal och vänd sedan i motsatt riktning och skär igen för att göra en diamant mönster.,
-
gnid salt och peppar över köttet och lägg i kylskåpet i 12-24 timmar.
-
ta bort från kylskåpet och sätt på disken i 1 timme.
-
Värm en stekpanna över medelhög värme och bruna vardera sidan av köttet.
-
ta bort till en långsam spis.
-
blanda smör, rosmarin och vitlök och sedan gnugga över toppen av köttet.,
-
koka på låg i 3-5 timmar eller tills önskad temperatur uppnås. Vi gillar medium vid 140 grader, ca 3,5 till 4 timmar.
-
låt vila med lite folie draperad över toppen i 20 minuter till 1 timme innan skivning.
anmärkningar
Kom ihåg att prenumerera på Basil nyhetsbrev och få enkla recept levereras i din inkorg varje dag!
När du försöker ett recept, använd hashtaggen #ohsweetbasil på INSTAGRAM för en chans att presenteras i våra berättelser! FÖLJ ÅH, SÖT BASILIKA PÅ FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER FÖR ALLA VÅRA SENASTE INNEHÅLL, RECEPT OCH BERÄTTELSER.