lösa debatten: orsakar choklad faktiskt akne?
Du har förmodligen hört det gamla ordspråket att äta choklad (tillsammans med dålig mat som potatischips och pommes frites) kan orsaka finnar. Det finns säkert en gut-skin-anslutning som kan stå för korrelationen, även om vetenskapen för att backa upp påståendet är varierat. På 1960-talet bestämde en grupp forskare sig för att avslöja förhållandet mellan choklad och akne., Studien, som bestod av 65 personer, indikerade att choklad inte förvärrade akne under loppet av fyra veckor. Enligt en rapport från National Institutes of Health (NIH) har studien sedan dess ifrågasatts för metodologiska brister.NIH observerade att även om det inte finns en faktor som är specifik för choklad som”har visat sig orsaka utbrott, är det sockerhalten som kan leda till hudförändringar., Trots att det finns en hög sockerhalt i choklad, medan 53% av deltagarna i den ursprungliga studien rapporterade choklad som en möjlig utlösande mat, rapporterade endast 16% socker som en potentiell utlösare, vilket innebär att det finns en murkiness i deras rapportering. Alla saker som beaktas, betyder det att choklad faktiskt är en hud aggressor? Eller skyller vi felaktigt på behandlingen?
framåt, vi knackade en hudläkare och nutritionist för att undersöka sanningen: äter choklad gör du bryta ut?,
Möt experten
Michele Green, MD, är en styrelsecertifierad kosmetisk hudläkare som specialiserat sig på behandling av akne genom en mängd olika modaliteter inklusive hudvårdsprodukter, regimer och laserbehandlingar.
Serena Poon, CN, CHC, CHN är en ledande kock, nutritionist och reiki master, och grundare av metoden för Culinary Alchemy®, som är en kombination av utbildning, integrativ och funktionell näring och helande energi.
orsakar choklad akne?
Acne är den mest utbredda hudåkomma i USA.,, påverkar cirka 50 miljoner människor. Från hormoner till hygien finns det många orsaker; men äter choklad en av dem? Enligt grönt, ” det finns inga bevis för att choklad själv orsakar akne.”Men inte all choklad skapas lika. Om du ”äter choklad som” är full av majssirap, socker, fyllmedel, mejeri och tillsatser, tar du in saker som definitivt kan bidra till en breakout.
Poon håller med och lägger till att ”socker, mejeri och bearbetade livsmedel kan störa din tarmmikrobiom, vilket leder till hudproblem., Dessa livsmedel har också visat sig vara direkt kopplade till vissa hudförhållanden, säger hon, inklusive akne.
den viktigaste ingrediensen i choklad är kakao, som Poon säger är ”rik på antioxidanter eller flavanoler” och kan faktiskt förbättra hudens tillstånd. ”De antioxidanter som finns i choklad är verkligen anmärkningsvärda”, säger hon. ”Studier har visat att polyfenolerna som finns i kakaoväxten har antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper, kan neutralisera oxidativ skada och kan vara till hjälp för att skydda huden mot skador orsakade av UV-strålar.,”Poon pekar på resultaten av en 2014 NIH-studie som tyder på att kakao i ren form är fördelaktig för hudens hälsa.
energiskt är det bäst att söka efter choklad som har producerats i en rättvis handelsmiljö, råder Poon.
enligt Poon är mjölkchoklad inte nödvändigtvis dåligt för dig i måttlighet-” men det tenderar att ha mer socker, mejeri och fyllmedel som inte är hudvänliga”, förklarar hon., ”Om ditt huvudsyfte med att äta choklad är att öka din hälsa, vill du välja den mörkaste choklad du kan hitta, utan några ytterligare ingredienser.”Det betyder hoppa över fyllmedel (som kola chips och chips) och välja organiska, icke-GMO sorter.
Shop
hur påverkar kosten din hud?
idag förstår vi kopplingen mellan att äta en hälsosam kost och uppnå en hälsosam hud. Flera studier har funnit att kostintervention kan påverka akneförloppet., Dessa studier tyder på att socker och mejeriprodukter är de främsta syndarna när det gäller breakouts—med andra ord är livsmedel med hög diet glykemisk belastning den mest akneinducerande. Hög-socker och hög-carb livsmedel som vitt ris, vitt socker och vitt bröd absorberas snabbt, vilket leder till högre serum glukos och insulinnivåer. I sin tur ökar detta sebumproduktionen, liksom stimulerar adrenal androgensyntes och ökar androgen biotillgängligheten, som alla spelar en roll vid bildandet av akne.,
kasein och vassle, mjölkproteinet i mejeri, frisätter ett hormon som liknar insulin, vilket enligt Poon kan störa tarmmikrobiomen och även utlösa inflammation och akne. Green håller med om att dessa livsmedel kan bidra till ökade breakouts.
bästa mat att äta för klar hud
grön säger att en hälsosam kost kan ge dig tydligare hud, särskilt när det gäller hudens fuktnivåer. Diet kan också påverka kollagennivåerna i huden, vilket är viktigt för vad grönt kallar en ” jämn och klar hudfärg.,”
nedan delar våra experter sina favoritmat att äta för att främja en tydlig och hälsosam hud.
- vatten: hydrering är avgörande för hudens hälsa. ”Dina hudceller består av 70% vatten. Om du är uttorkad, kommer din hud verkar torr och håglös”, säger Poon. Green tillägger att vistas hydratiserad är en av de hälsosammaste sakerna du kan göra för din hud, kroppens största organ. ”När du dricker mycket vatten hela dagen, fyller du på dina inre organ och hud med fukt som har förlorats genom svett och andra naturliga processer.,”
- Super Greens: Spirulina, chlorella och wheatgrass är näringsrika täta super greener rik på fytonäringsämnen och antioxidanter, som Poon älskar för klar hud. Hon föreslår att hitta supergröna i pulverform.
- Citrus: citrusfrukter är höga i C-vitamin, vilket är nödvändigt för kollagenproduktion.
- Açai bär: eftersom dessa är antioxidantrika, Poon säger att de”är ett bra sätt att skydda din hud mot oxidativ skada.
- Matcha: en annan stor källa till antioxidanter.,
- mörk choklad: ”mörk choklad har fantastiska fördelar för huden, inklusive skydd mot UV-strålar och fria radikaler”, säger Poon.
- fisk: enligt Poon är fisken hög i omega-3-fettsyror, som stöder hydrering och kan också skydda mot solskador. Grön håller med om att ” äta omega rika livsmedel kan vara till nytta för hudens välbefinnande.”
- valnötter: om du inte äter fisk, föreslår Poon valnötter som en källa till hudutjämning omega-3 fettsyror.
- avokado: dessa är höga i riboflavin, vilket grönt säger ger elasticitet för huden.,
- linser: en källa till lysin, som Green säger är ett ”byggblock i syntesen av kollagen och elastin.”
upp nästa: den kompletta guiden för att behandla akne benägen hud.,