Mexikansk Coleslaw med Cilantro Lime Dressing
en lätt att göra Mexikansk coleslaw som par bra med något! Ät det i tacos, som en sidosallad eller till och med som huvudrätt staplad med pålägg.
Jag är inte i allmänhet i krämig mayo fylld coleslaw., Men jag älskar konsistensen av krispigt kål, speciellt när det är på annan mat, så jag var tvungen att skapa ett coleslaw recept Jag skulle älska.
mexikansk Coleslaw
är du förvånad över att jag gav detta en mexikansk twist? Det borde du inte vara. Tacos och burritos är liv här. Jag skrev en kokbok om burritos…
jag Parade denna coleslaw med koriander lime dressing för att lägga till en liten tang med det mexikanska temat för salladen. Det smakar fantastiskt och det finns ett trick jag använder för att få lök smak i förbandet.,
Jag lägger den hackade löken i förbandet med ättika istället för att lägga in den med kålen. Detta marinerar löken lite och skär skär skärpan, plus ger förbandet några lök undertoner.
är påse eller färskkål bättre?
svaret på detta beror verkligen på vad du letar efter när det gäller bättre. Färskkål är bra, och i allmänhet är färska grönsaker bäst, men om du vill spara tid är preshredded bagged kål en stor tidsbesparare.,
Om du köper kålen veckan innan du planerar att servera den, kan den förpackade sorten gå dåligt snabbare. Färskkål tenderar att hålla en riktigt lång tid i kylskåpet.
det andra problemet med bagged kål är att det är dyrare. Ett huvud av kål kan hittas mycket billigt så om du funderar på att spara pengar sedan gå med färska.
kan jag göra denna mexikanska coleslaw före tid?
det finns definitivt steg du kan vidta för att förbereda denna kål slaw i förväg. Det första jag skulle göra är att göra förbandet., Det håller sig bra i upp till en vecka i kylskåpet.
om du använder färskkål kan du också skära den dagen innan och hålla den i kylskåpet. Sedan när du är redo, kasta den med förbandet och coleslaw är redo att gå inom några minuter.
Du kan göra hela mexikanska coleslaw i förväg, men koriander kalk dressing kan vissna kål lite och mjuka upp den. Så jag skulle inte göra det för långt i förväg om du inte har något emot en mjukare coleslaw.
hur kan jag servera denna mexikanska coleslaw?
det stora är hur mångsidig denna coleslaw är., Det par bra med en mängd olika saker, och kan ätas på så många sätt. Här är några av mina favoritidéer:
- lägg den i en smörgås
- lägg den till din taco eller burrito
- gör den till en huvudsallad med alla pålägg du gillar
- ät den som en sidosallad
- servera med chips som ett snabbt mellanmål
- lägg det på en vegansk burgare
- gör det krämigt genom att kasta den i denna cilantro gräddsås eller min veganska gräddfil
- li>
hur man gör mexikansk coleslaw
detta recept är super lätt att kasta ihop, speciellt om du använder preshredded kål., Här är några enkla steg som krävs för att ha detta klart på nolltid;
- blanda dressing ingredienser.
- sätt kål och rödpeppar i en skål och häll dressingen på.
- blanda väl.,
du kan också njuta av:
- Vegan Taquitos
mexikansk coleslaw med koriander lime dressing
Sophia DeSantis
¼ kopp olivolja eller veggie buljong för oljefri
instruktioner
-
placera alla dressing ingredienser i en mason burk eller behållare och blanda väl., Efter blandning, låt dressing sitta medan du förbereder resten av salladen så att smakerna kan kombinera. Du kan också göra det dagen innan.
-
skär den röda peppar tunt.
-
placera den i en skål med kålen.
-
kombinera dressing och coleslaw ingredienser och servera.,
anteckningar
- receptet gör ca 8 koppar, serveringsstorlek är 1 kopp
- jag lägger den röda löken i burken med förbandet så att den kan ”marinera” lite och det skär biten av det lite. Detta behöver inte göras men det ger det en fin smak.
- jag har också använt äppelcidervinäger här och även om det ger en något annorlunda smak, fungerar det bra.
recept från grönsaker biter inte, besök vår webbplats för mer bra växtbaserade recept.,
Nutrition
Nutrition and metric information should be considered an estimate.,