Morel Mushrooms Plant Profile (Svenska)

How to Plant Morel Mushrooms

In the classification of living organisms, morel mushrooms fall under the Fungi kingdom, not the Plantae kingdom., Svampar har inte rötter och producerar inte frön. På vissa sätt skiljer de sig lika från växter som de är från djur. Växande morel svampar inomhus är nästan omöjligt för alla utom experter med tillgång till de strängaste laboratorieförhållanden och utrustning. För att odla morel svampar hemma måste du försöka replikera sina gynnsamma odlingsförhållanden utomhus. Om du inte upplever framgång en säsong, försök igen, eftersom morels har en oförutsägbar växande vana.,

det finns ett antal kommersiella kit som gör att du kan odla din egen Morel svamp, var och en med detaljerade instruktioner. Men det finns också ett antal ganska framgångsrika hemformler som har utvecklats. De viktigaste förutsättningarna för att odla moreller inkluderar noggrant förberedd jord med mycket ruttnande trämaterial i den (ett verkligt döende träd är idealiskt), rätt mängd skugga och fukt och en källa till morel svampsporer.,

en välkänd hemformel för en sporblandning innebär att man först kokar en gallon destillerat vatten och tillsätter en matsked melass och 1/4 tesked salt. Melasserna kommer att ge energi för att svampen ska växa, och saltet kommer att förhindra att bakterier växer.

låt vattnet svalna till rumstemperatur och lägg sedan till några fulla strimlade morel-svampar. Låt blandningen sitta i ungefär två dagar, sedan spänna den genom cheesecloth och samla vätskan, som kommer att innehålla de mikroskopiska sporer., När blandningen sitter kan du förbereda jorden i planteringsområdet.

för att plantera sporerna, strö vätskan över det beredda markområdet. Täck området med ca 1/4 tum kompost och titta dagligen för tillväxt av svamp. Bli inte avskräckt om du inte odlar svamp under det första året. Du kan få några svampar, men processen att upprätta en koloni kan ta flera år i de flesta fall.

om du väljer att använda en kommersiell morel sports kit, se till att följa instruktionerna exakt.,

Morel Mushroom Care

Light

Morels växer i det filtrerade ljuset av skogar. De växer under och runt lövträd som alm, aska, al, äpple och ek, ofta förekommer innan dessa träd har lämnat ut. Till skillnad från växter gör svampar som morel-svampar inte klorofyll. Solens ljus spelar en roll för att värma jorden, snarare än att hjälpa svampen att växa.

jord

det är ingen slump att grupper av morel-svampar växer runt döda, förfallna och brända träd., De näringsämnen som släpps ut av döende träd och skogens lövskräp skapar den lummiga jorden som morel svampar trivs i. Träflis, träaska, torvmossa och sand är också önskvärda jordadditiv för odling av moreller. Många husägare har framgång i växande moreller på den plats där en stubbe ligger. Eller, du kan blanda i massor av ruttnande träflis från en aska, Alm, eller ek för att förbereda jorden för att ge näring åt svampen.

vatten

regelbunden fukt är mycket viktigt för en morel svamp tillväxt., Din morel växande område bör vara ungefär lika fuktig som en urvriden svamp. Vattning med fångat regnvatten föredras för klorerat kranvatten.

temperatur och fuktighet

Morel svampar växer bäst i kallt, fuktigt väder. Den avgörande våren vädret av milda dagar med temperaturer på 60 grader till 70 grader Fahrenheit och svala kvällar på 40-talet med spridda regn och molniga dagar kommer att förlänga morel växande och skörd säsongen. Omvänt, när säsongen är torr och varm, morels snabbt vissna bort.,

gödselmedel

bra jord är allt gödsel morel svamp behöver. Kompost, bladmögel, träaska och komposterad gödsel är alla lämpliga anrikningar för morel svampbäddar.

sorter av Morel svamp

Morchella släktet innehåller flera ätliga svampar med liknande utseende, smak och växande krav. Den svarta morel (Morchella elata) anländer först på scenen, föredrar platser runt elm, aska, asp eller ekar där den växer i stora kolonier., Ett par veckor senare växer de vanliga morellerna (Morchella esculenta), växer ensamma eller i små grupper. Late morels (Morchella deliciosa) är säsongens sista plockning, men deras lilla storlek och sällsynta nummer är en besvikelse för dem som uppskattar sin fina smak.

Morel svampar vs., False Morels

När du odlar svamp för konsumtion är korrekt identifiering kritisk; i själva verket kan ditt liv bero på det. Falska moreller innehåller hydrazinförening som sönderdelas i kroppen till metylhydrazin, vilket kan orsaka leverfel eller till och med död om svampen äts rå eller är felaktigt kokta.

Morel-svampar har ett distinkt utseende, men falska Morel-svampar (som omfattar flera arter, inklusive Gyromitra) kan lura det otränade ögat., Sann morel svamp har en likformigt formad keps som är fäst vid stammen och en ihålig inredning. Falska morel svampar har en vågig eller oregelbunden keps som kan hänga fri från stammen och webbliknande eller bomullsfibrer inuti. Ät aldrig en svamp om du inte är säker på identifieringen.

skörd

Morel svampar behöver inte nå en viss nivå.storlek för att uppnå mognad., Äldre svampar är lika läckra som unga exemplar, men ju längre de växer desto större är chansen att väder eller djurskador kommer att uppstå. Skörda morels genom att skära eller klämma dem på marknivå. Detta kommer att minska mängden smuts i din skörd. Förvara upp till en vecka i kylskåpet mellan fuktiga pappershanddukar.,

Propagating

varje morel-svamp innehåller hundratusentals mikroskopiska sporer som kan odla en svamp.ny svamp. I naturen reser dessa sporer med flyg, men för att odla moreller i ett önskat område måste du fånga dem i en uppslamning. Blötlägg en nyplockad morel i en hink destillerat vatten över natten., Sända denna uppslamning runt ett område som du tidigare har hittat morels växer, eller runt basen av mogna eller döda aska, Alm, ek, eller äppelträd. I ett nyligen ”Seedat” område kommer det att ta tre till fem år för ett nätverk av underjordiska filament som kallas myceliumform. Svampen, som är fruktkropparna, är det sista steget i tillväxten. När myceliet har bildats kommer svampen att spira och mogna på bara några dagar varje vår.,