När är potatis redo för skörd??
det finns inget att slå smaken av färskpotatis, men det är en av de frågor som varje ny odlare frågar – ” när är min potatis redo för skörd?”
det är faktiskt inte så daft eftersom du inte kan se dem som du kan med tomater och genom att skörda tidigt slår du alla de höga priserna i butikerna.
inom en typisk växtsäsong kan vi odla 3 typer potatis. Detta är första earlies, andra earlies och maincrop., De första och andra tidiga sorterna kallas ”nypotatis”. De har en kortare växtsäsong än maincrop och är i allmänhet mindre i storlek men smakar bättre.
väderförhållanden tillåter, första tidiga utsädespotatis planteras mellan mitten av mars och mitten av april och bör vara redo för skörd efter ca 10-12 veckor., Det bör säkerställa en trevlig gröda av färsk potatis för början av juni och i juli, precis i tid för sommar sallader. Det kommer inte att finnas några stora knölar tills plantorna har slutat blomma, så det är inte värt att ens tänka på att lyfta dem tills dess. När plantorna har slutat blomma, prova ett test gräva för att se om de är av en användbar storlek. Skörda bara vad du behöver för ett par dagar i taget. Låt resten växa i upp till 2 veckor. De kommer inte att öka knölmängden, men knölarna kommer redan att öka i storlek. Det är fantastiskt skillnaden en vecka kan göra., (Sorten som visas i videon och fotografierna nedan är Arran Pilot.)
andra Earlies
plantering av andra tidiga potatisar är ett bra sätt att förlänga den nya potatisgrödan i några veckor och eventuellt fram till slutet av augusti. De planteras i allmänhet runt slutet av April och bör vara redo för skörd ca 10-12 veckor senare. Återigen, och när det gäller earlies, kommer de inte att vara redo för skörd tills de åtminstone har avslutat blomningen. En testgräv kommer att avslöja om de är en bra storlek och redo för lyftning., Det är viktigt att komma ihåg att vattna både earlies och second earlies under torra perioder. Knölarna behöver vatten för att expandera men det är alltid bäst att ge dem en bra blötläggning en eller två gånger i veckan istället för en lätt vattning varje dag.
Maincrop potatis
Maincrop utsädespotatis planteras bäst under April. De behöver en mycket längre växtperiod än första och andra earlies och behöver lite mer omsorg och uppmärksamhet under växtsäsongen, särskilt med vattning. Jordning, utfodring och kontroll av skadedjur och sjukdomar bör också vara en vanlig rutin., De bör vara redo för skörd på cirka 15-20 veckor, vilket kommer att vara runt mitten av September och framåt. Låt stammarna dö helt innan de lyfts. Dessa är de sorter som du kommer att lagra under vintermånaderna och så skinn måste ställas in först om de kommer att pågå vintern.
skörd&Lagring
första och andra earlies kan lämnas i marken tills det krävs men det rekommenderas inte att lämna dem efter 2-3 veckor efter deras förfallna skördedatum., Om de lämnas i marken för länge kommer de att förlora den färska nya potatissmak som skinnen börjar härda och tjockna. De äts alltid bäst inom en dag eller två av lyftning och kommer i allmänhet bara att hålla på en sval, torr plats i ca 5-7 dagar. Trots många åsikter och rekommendationer lagrar alla potatis inte bra i kylskåp eller frys och kommer att förlora sin färska smak. De kommer också att smaka torra och ibland söta. Färskt är alltid bäst. Använd försiktigt en trädgårdsgaffel och inte en spade för att avlägsna dina potatis.,
Maincrop potatis kommer att lagra under mycket längre perioder på grund av deras tjockare skinn och konsistens. De kan hållas i torra hessiska eller papperssäckar och förvaras i ett kallt, torrt, frostfritt skjul i många månader, vilket borde se dig genom vintern. Se till att det inte finns några skadade potatisar i dina säckar eftersom de kommer att ruttna och påverka alla andra potatisar. De måste också hållas i mörkret för att förhindra spridning och Gröning. Ät aldrig gröna potatis eftersom de kommer att innehålla solanin, vilket är ganska giftigt.,
sammanfattning
det har alltid varit en debatt om huruvida blommorna av potatisplantor ska tas bort. I teorin, genom att ta bort blomman, kommer växten att avleda mer av sin energi till de växande potatiserna. Skillnaden anses dock vara ganska försumbar så det verkligen allt kommer ner till personligt val och preferens.
när blommorna visas på skott och stjälkar av potatisplantor är det ett tecken på att potatisknölarna mognar. Det är dock bara en indikation och så ett test gräva kommer att avslöja om de har nått en storlek anses redo för skörd., Om de fortfarande är mycket små, lämna dem helt enkelt i ytterligare en vecka eller två, då kommer de att växa mycket snabbt. Med maincrop potatis, vänta tills stammarna har dött helt innan de lyfts.
som en guide, skörda första och andra earlies 10-12 veckor efter plantering. Kom ihåg att du kan lämna dem i marken i ytterligare 2 veckor, istället för att lyfta dem alla samtidigt. Maincrop potatis är vanligtvis redo i September men igen kan du vänta till November för att lyfta dem eller vänta tills strax före de första frosten.,
det är bäst att äta första och andra earlies inom en dag eller två av skörden, även om de kan hållas upp till ca 7 dagar på en sval, torr och mörk plats. Maincrop potatis kan förvaras i hessian eller papper säckar och placeras i en sval, torr och mörk skjul. De kan användas under hela vintermånaderna men kontrollera påsarna för skadade potatis och se till att ta bort dem. Kassera alltid potatis som visar tecken på grönare. Gnid ut och ta bort eventuella groddar på maincrop potatis, även om de inte tros påverka kvaliteten.
vad ska man så i februari….,
|
 |
|
|
||||||||||
 |
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
