New York Buffalo Wings (Svenska)
Var kan du hitta världens bästa Buffalo Wings? Du gissade det—Buffalo, New York! Firar 50-årsjubileum år 2014, Buffalo Wings uppfanns på stadens berömda Anchor Bar.
Buffalo är känt för många saker—från Buffalo Bills professional NFL football team till Albright-Knox Art Gallery, till Buffalo Botanical Gardens, till fantastisk arkitektur som Frank Lloyd Wrights Darwin Martin House och Tiffany-designade Sheas Performing Arts Center., Men för de flesta skulle buffelens mest smakfulla anspråk på berömmelse förmodligen vara de kryddiga, välsmakande kycklingvingarna.
med sin berömmelse verkar Buffalo Wings som om de”har funnits för alltid. Sanningen är att de uppfanns 1964 vid Anchor Bar. Dominic Bellissimo bad sin mamma Teressa att laga något för en grupp ravenösa vänner som anlände sent på kvällen. Utan mycket till hands friterade hon ett parti kycklingvingar och kastade dem i varm sås, smör och några hemliga ingredienser. De var en omedelbar träff., Snart började folk komma till baren för en smak av vingarna, och en tradition började.
När du är i Buffalo, släpp av Ankarfältet för att prova några autentiska buffelvingar och se var allt hände. Andra stora vingrestauranger serverar sina egna recept. Nu hittar du Buffalo Wings över hela världen, men tusentals Anchor Bar fans insisterar deras är bäst. Och med över 80,000 årliga gäster är Buffalo ’ s National Buffalo Wing Festival varje Labor Day weekend världens mest populära firande av kycklingvingen!