Nio av de bästa Sauvignon Blancs vi drack i 2019
Sauvignon Blanc är en av världens mest populära vita viner. Två av vinets varumärkesegenskaper är gjorda av grönskinnade druvor, skarpa surhet och intensiva aromater. Det kan också odlas i en rad klimat från Frankrike till Nya Zeeland till Kalifornien, där det ibland går under namnet Fumé Blanc.
medan Sauvignon Blanc troligen skapades i Bordeaux, är det sorten i två av de mest kända vinerna från Frankrikes Loire Valley, Sancerre och Pouilly-Fumé., Loires svalare klimat hjälper till att skapa föreningar som kallas pyraziner, vilket bidrar till gräsbevuxna, växtbaserade eller gröna paprika smaker i vinet. Druvan har dock fortfarande en stark visning i Bordeaux, där den vanligtvis blandas med Sémillon för regionens torra och söta viner, särskilt inom Graves och Sauternais.
mer än 1000 Sauvignon Blancs eller Sauvignon Blanc-baserade blandningar smakades av våra granskare i 2019, så det finns mycket där ute att överväga. Istället vände vi oss till våra årliga topplistor för att sammanställa en träfflista med nio Sauvies att köpa nu., Medan den högst rankade flaskan kan vara från en överraskande region, har älskade Sancerre och Nya Zeeland kunniga Bs fortfarande en stark närvaro.
Wohlmuth 2017 Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc (Südsteiermark); $45, 95 poäng. Subtila fläder, ormbunke och gräs på näsan uppnå en otroligt rundad rikedom på gommen. Den gröna tartnessen är plumped ut med Mirabelle plommonmognad och buffrad av en rik, krämig konsistens medan en sparky strimma av citronskal håller allt fokuserat. Textur, frukt och friskhet kombineras på ett mest vinnande sätt. Drick 2020-2030. VOS val., Källarval. —Anne Krebiehl, MW
Domaine Fouassier 2017 Le Clos De Bannon ’ (Sancerre); $50, 93 poäng. Biologiskt odlade druvor från en liten muromgärdad vingård producerar detta vackert balanserade vin. Dess rena linjer och skarpa surhets kontrast med inslag av tropisk frukt och är alla en del av ett vin som har en stark framtid. Vinets struktur och flinty konsistens bör mjukna genom åren. Drick från 2021. Opiciviner. Källarval., – Roger Voss
Margerum 2018 Sybarite Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara); $21, 92 poäng. Krispigt päronkött, citronskal och vita blommor visar på näsan av denna alltid zesty, uppfriskande tappning av Doug Margerum. Det finns ett stenigt grepp till sippen, där citrus-och asiatiska päronsmak konkurrerar om uppmärksamhet mot den oerhört chalky texturen. —Matt Kettmann
Domaine Anthony & David Girard 2018 Les Montes Damnés (Sancerre); $23, 91 poäng., En lätt touch av krydda från partiell träjäsning har lagt till detta Vins rikedom. Det är balanserat mot den steely kanten av surhet och mineralitet. Detta vin är nästan klart men kommer att bli bättre från början av 2020. Weygandt-Metzler. —R. V.
Nobilo 2018 Ikonen Sauvignon Blanc, Marlborough); $20, 91 poäng. Trots en tuff årgång, detta vin visar alla kännetecken för klassiska Marlborough Sauvignon. Aromer och smaker av snö ärter, tropiska och citrusfrukter och inslag av salt ostron skal är ensconced i en krämig konsistens och skickligt balanserad av citrusy surhet., Constellation Brands, Inc. —Christina Pickard
Hö Tekokare 2018 Sauvignon Blanc, Marlborough); $12, 89 poäng. Detta är en attraktiv, parfymerad Sauvignon med massor av lime popsicle, persika blommor och torkade gröna örter. Gommen är både chalky och Hal i konsistens, snyggt balanserad av krispig surhet, ljus frukt och torkade örter. Accolade Viner. Bästa Köp. —C. S.
Oak Grove 2018 Family Reserve Sauvignon Blanc (Kalifornien); $9, 89 poäng. Krispigt och syrligt, erbjuder detta lätta till medelstora vin toner av citrus, grönt äpple och en touch av tropisk frukt., Det är smidigt och lätt att njuta av. Bästa Köp. —Jim Gordon
Santa Carolina 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Leyda Valley); $12, 87 poäng. Spunky aromer av grapefrukt och lime är typiska för Leyda SB. En ganska full gom känns lite oljig, medan det här är briny och mildt saltprovning, med lime som kärnmakten. En stadig finish med måttlig fullhet och ljus surhet är fast. Carolina Wine Brands USA. Bästa Köp. —Michael Schachner
Barton & Guestier 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Côtes de Gascogne); $9, 86 poäng., Denna gräsbevuxna, växtbaserade Sauvignon Blanc förmedlar inslag av vit grapefrukt och krusbär. Lätt och krispigt texturerat, det slutar med en citronpress. Drick nu. Barton & Guestier USA. Bästa Köp. —R. V.