Räkor Creole recept [Video]
räkor Creole är en klassisk södra maträtt som inte avviker långt från god smak eller tradition. Denna kryddiga måltid kommer att lämna någon hungrig för mer på grund av sin berömda smak och klassiska rykte. Creolesåsen gör räkorna och riset det serveras med, marinera i godhet.
detta enkla räkrecept uppfyller definitivt våra begär för komfortmat. Att vara en sydbaserad måltid på den kryddiga sidan, lämnar det fortfarande dig och ber om mer., Om du gillar räkor rätter, kan du prova vår Bacon insvept räkor, Instant Pot räkor koka och PF Chang krispiga honung räkor Copycat.
bästa räkor kreol
räkor kreol ger södra köket till någon plats i världen. Det är den perfekta skålen när du vill tillfredsställa dina skaldjur cravings på en budget. Många olika typer av skaldjur kan vara dyrt, så att hitta olika rätter som involverar räkor håller din plånbok och magen glad.
Jag tycker verkligen om att göra denna maträtt på grund av sparken den har., Creole kryddor i kombination med ångade grönsaker och vitlök kommer aldrig att svika. Jag älskar att äta detta på grund av hur många olika ingredienser och läcker kombination av saker som händer. Det är så bra att du vill berätta för alla om detta recept!
detta recept är bra för rester också eftersom det kommer att visa sig lika gott som kvällen innan. För att inte nämna det faktum att det är otroligt lätt att värma och lagra också!
Vad är räkor kreol?
räkor kreol har sitt ursprung i Louisiana., Det är en maträtt som har räkor och serveras med ris och en kreolsk tomatsås. Creolesåsen innehåller paprika, lök, vitlök, tomat alla kokta med flera tillsatta kryddor. Det liknar en tjock och smakfull räkgryta.
vad är skillnaden mellan etouffee och räkor kreol?
etouffee har vanligtvis en tjockare sås och en annan bas av kreolen. En kreol är också vanligtvis rödare medan etouffee är mer orange-brun. Dessutom har creole lagt till tomater istället för roux för deras bas.
vilken storlek på räkor fungerar bäst för detta recept?,
Jag gillar att använda större storlek räkor eftersom när kokta deras storlek reduceras en hel del. Försök också köpa skalade och deveined. På så sätt sparar du lite tid att rengöra och peeling dem.
vad går med räkor kreol?
traditionellt serveras denna maträtt över vitt ris. Riset är en filt för alla läckra smaker du hittar i såsen. Jag gillar verkligen att äta den med en sidosallad eller någon typ av rostade grönsaker.
Det går också riktigt bra med majsbröd eller briochebröd.,
kan räkkreole frysas?
räkor är bra för frysning. Att se att räkor bara varar några dagar i kylskåpet frysning är ett bra alternativ om du vill spara din maträtt för en senare tid. För att frysa, lägg den till en lufttät behållare eller lägg till fryspåsar.
se också till att ingen luft kommer in i behållaren eller fryspåsarna. Frys i upp till 3 månader.
hur man värmer upp det?
- om det är fruset, Tina först i kylskåpet.
- värm upp den i mikrovågsugnen genom att använda en mikrovågssäker skål och plastfolie.,
- när tinas, sauté det i en kastrull med såsen.
- på samma sätt sätta räkor är en aluminiumbricka eller holländsk ugn, värme i ugnen eller på spisen.
räkor kreol är en klassisk södra maträtt som inte avviker långt från god smak eller tradition. Denna kryddiga måltid kommer att lämna någon hungrig för mer på grund av sin berömda smak och klassiska rykte.,
Prep tid: 10 minutercook tid: 50 minutesTotal tid: 1 tim
ingredienser
- 22tablespoons vegetabilisk olja
- 11 medium söt lök (tärnad)
- 55clovescloves vitlök (malet)
- 11 grön paprika (tärnad)
- 11 röd paprika (tärnad)
- 11 selleri stjälk (tärnad)
- 11tablespoonterspoon tomatpuré
- 22canscans (14.,5 oz vardera) stewed tomater
- 11cancancan (8 oz) tomatsås
- 11tablespoontablespoon Worcestershire sås (tillval)
- 22tablespoons varm sås (eller efter smak)
- 11tablespoontablespoon Creole krydda (eller krydda)
- 1/41/4teaspoon torkad timjan
- 1/21/2teaspoonteaspoon salt (eller efter smak)
- 1/41/4teaspoonteaspoon slipad svartpeppar (eller efter smak)
- 1/41/4teaspoonteaspoon rödpeppar flingor (tillval)
- 2907.,18poundsg räkor (skalade och deveined)
instruktioner
- lace en stor gjutjärnspanna, eller bättre en holländsk ugn över medelhög värme.
- tillsätt olja och vänta tills den värms upp.
- tillsätt tärnad lök och vitlök, rör om och koka i 1 minut.
- tillsätt tärnad paprika och selleri. Rör om och koka i 3-4 minuter. Tills paprikorna börjar mjukare.
- tillsätt stewed tomater, tomatsås, tomatpuré, varm sås och Worcestershire sås om du använder. Rör om att kombinera.,
- tillsätt Creole kryddor, torkad timjan, tillsätt salt och peppar efter smak. Lägg till röda pepparflingor för en spicier spark. Rör om att kombinera. Minska värmen till medium-låg och simma i 20-30 minuter, rör om från tid till annan.
- tillsätt rå räkor, rör om och koka i ytterligare 7-10 minuter tills räkorna kokas igenom.
- smaka på såsen och justera för salt, peppar och spiciness.
- servera över ris och garnera med hackad persilja eller gröna lök.,
nutrition information
spara recept
visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @ sweetnsavorymeals eller hashtag det på # sweetnsavorymeals.