Rostad Blomkål

december 3, 2020 admin 0 Comments

Rostad Blomkål är en utsökt rätter med vitlök, karamelliserad lök, olivolja och parmesanost för att lägga till en god grönsak till ditt middagsbord.

omvandla intetsägande blomkål och kokt vatten-loggad blomkål till en krispig, nötaktig smaksatt maträtt med perfekta, gyllene karamelliserade kanter. Med oemotståndliga smaker är vårt rostade blomkålsrecept helt utsökt. När du försöker det, kommer du aldrig vill göra det på något annat sätt!,

rostad blomkål

om du älskar rostade grönsaker (tänk rostade morötter, rostad sparris eller krispiga rostade potatis), kan du nu lägga till rostad blomkål till din lista!

detta recept är bra för dem som inte kan stå kokt eller ångad blomkål längre. Rostning blomkål tar fram de naturliga smöriga och nötaktiga smakerna av det… och du behöver bara en handfull ingredienser.

det bästa med blomkål är att det är så mildt i smak, du kan laga det med alla kryddor du har till hands och helt förvandla det!,

hur man skär blomkål för stekning

blomkål är lätt att förbereda, bara se till att alla buketter är ungefär samma storlek för jämn matlagning.

för att skära ett helt huvud av blomkål:

kassera alla löv och skära/kassera basen.
halvera hela huvudet av blomkål från toppen genom stammen till botten.
skär varje bit i hälften och halvera sedan varje bit igen.
ta bort kärnan i varje bit så att du är kvar med floretterna.
skär några större buketter för att matcha de mindre buketter så att du hamnar med bitar ungefär samma storlek., (Större bitar kommer att behöva steka mer medan mindre buketter kommer att behöva mindre tid.)

hur man lagar blomkål i ugnen

för vårt rostade Blomkålsrecept behöver du bara några enkla ingredienser:

olivolja
lök: sub med bruna schalottenlök.
vitlök: färsk är bäst med detta recept.
parmesanost: blir vackert krispig i ugnen och lägger till en annan smakdimension.
Salt: eller en krossad kycklingbuljong kub.
krossad rödpeppar: detta är en valfri ingrediens men lägger till en fin bit.,
knäckt svartpeppar: precis tillräckligt för att smaka.

kasta med alla dessa ingredienser och stek — kasta halvvägs genom matlagning för att säkerställa att smakerna är jämnt belagda. Krydda med lite extra salt och peppar efter rostning om det behövs.

TIPS

Förvärm ugnen: se till att ugnen är snygg och varm så att du får de karamelliserade kanterna, nötaktig smak och ett krispigt resultat.
lätt fett eller Linje din bakplåt med folie för snabb och enkel rengöring.

värm resterna

kyl alla rostade blomkål i en lufttät behållare i upp till 3 dagar., När du är redo att servera, värm upp rostad blomkål i mikrovågsugnen för ett snabbare resultat, eller i ugnen vid 350°F (175°C) tills det värms upp för ett skarpare resultat.

ÄR ROSTAD BLOMKÅL FRISK?

absolut…blomkål är något av ett kraftverk! Högt i fiber, främjar matsmältnings hälsa, minskar inflammation och kan öka immunhälsan mot vissa kroniska sjukdomar, inklusive cancer, diabetes och hjärtsjukdomar.

vad man ska servera rostad blomkål med

stekt kyckling, fläskkarré, lammkotletter, biff, bakad lax, prime rib, listan är oändlig!,

mer blomkål recept

blomkål soppa
smörig mosade blomkål
blomkål Hash Brown äggkoppar (Låg Carb + Glutenfri)
koriander Lime blomkål ris

Rostad Blomkål är en läcker sida skålen med vitlök, karamelliserad lök, olivolja och Parmesan ost för att lägga till en god grönsak till ditt matbord.,D eller hackad

6 vitlöksklyftor krossade med baksidan av en kniv (eller malet)

1/4 kopp olivolja

2 matskedar färsk riven parmesanost,

2 teskedar salt efter smak

1/4

tesked

krossad röd paprika

svart sprucken svartpeppar, att krydda

instruktioner

Förvärm ugnen till 220°C.,
smörj lätt ett stort kantat bakplåt. Kombinera blomkål, lök och vitlök på bakplåten. Kasta med olivolja, salt och peppar(s) för att jämnt belägga.
ordna i ett enda lager och baka i 15 minuter.
strö över parmesanost och kasta genom blomkål. Återgå till ugnen för att baka i ytterligare 10-15 minuter tills blomkålen karamelliseras på kanterna och gaffeln-öm.,

Nutrition