Skålen: Pad Thai sämre för din midja än fyra McBurgers
maträtt: Chicken pad Thai
Restaurang: Thai Express
plats: mer än 20 i GTA
pris: $7.89
serveringsstorlek: 665 gram
kalorier: 1,131
fett: 40 gram
natrium: 2,594 mg
protein: 33 gram
kolhydrater: 160 gram
Pierre har länge haft en smyga misstanke kyckling pad thai från Thai Express var inte allt så hälsosamt.,
foreign exchange trader ’ s misgiving om näringsinnehållet i hans favorit takeout lunch härrör mestadels från hur bra den gooey högen av nudlar smakar.
men också för att Thai Express inte lägger upp någon näringsinformation på sin webbplats.
När Pierre skrev till maträtten i November uppgav Thai Express följande på sin webbplats: ”eftersom god näring och hälsa är våra topprioriteringar undersöker vi för närvarande den mest aktuella informationen om näringsvärdet av våra produkter., Dessa uppgifter bör vara tillgängliga och sedan publiceras på vår nya webbplats i enlighet därmed.”
Pierre var inte säker på om man skulle tro på företagslinjen.
”Hmmmm” skrev han i sin e-post till skålen. ”Denna” prioritet ”av deras verkar mäktigt misstänkt med tanke på hur länge det har sagt att och jag tror inte att det tar mycket”forskning ”för att bestämma näringsinnehållet i objekt som de tjänar varje dag.”
fem månader senare kontrollerade vi om Thai Express hade skrivit näringsinformation på sin webbplats. Det hade det inte., Det finns dock ett nytt uttalande om sina avsikter:
”god näring och hälsa är våra främsta prioriteringar. Ingredienser i vår meny har utvecklats under åren Gästens att tillgodose behov och önskemål genom att erbjuda val som kan passa in i en hälsosam livsstil.”
klart, Thai Express har inte gjort en officiell näringsanalys på sin pad Thai (inte heller hade någon att kopiera redigera sitt uttalande).
om de hade, skulle ovanstående förklaring om deras näringsintentioner, åtminstone för denna maträtt, vara kategoriskt falsk.,
enligt vår näringsanalys har chicken pad Thai 1,131 kalorier, 40 gram fett och 2,594 mg natrium.
”Pierre hade rätt att vara misstänksam, säger registrerad dietist Shannon Crocker. ”Det finns inget gott om denna måltid.”
1,131 kalorier är mer än dubbelt så mycket som bör konsumeras i en måltid, särskilt med tanke på detta är en on-the-go lunch. En 1000-kalori måltid kan förbises om det var en läcker, flerrätters speciella tillfälle middag. Detta är bara en behållare med nudlar.,
40 gram fett är mer än hälften av vad den genomsnittliga personen ska konsumera på en dag, medan 2,594 mg natrium är 175 procent mer än den rekommenderade dagliga tilldelningen.
”Du kan äta fyra hamburgare från McDonalds och har fortfarande konsumerat färre kalorier och mindre fett och natrium än vad som finns i denna måltid”, säger Crocker. ”Du kan också äta fyra grillade kycklingomslag från Kulturer och konsumera färre kalorier, hälften av fettet och 700 mg mindre natrium.”
kulturer, som Thai Express, ägs av MTY-gruppen., Kulturer nyligen postat näringsinformation online för många av sina rätter.
Crocker påpekar kycklingplattan Thai, främst gjord av risnudlar, har få näringsmässiga fördelar för att kompensera sin svindlande kalori, fett och natriumprofil. (En hälsomedveten diner kan komma till samma slutsats bara genom att titta på pad Thai gjorde. De viktigaste ingredienserna verkar vara olja, sojasås och nudlar).
”egentligen är det bara raffinerade kolhydrater”, säger Crocker. ”Några böngroddar räknas inte som en grönsak., Du vill få ett par portioner till lunch för att möta dina dagliga fiber krav och för att minska kalorier.”
Pierre skrattar när han hör näringsnumren.
”Jag antar att mina misstankar bekräftades då”, säger han och tillägger att han förmodligen inte kommer att lineup för pad Thai längre. ”När jag vet att något är att kalori-packade, det är mycket svårt för mig att motivera att äta det. Det är svårt att fortfarande njuta av det.”
bedömning: hoppa över det.
På jakt
för ett år sedan testade vi pad Thai med kyckling och tigerräkor från vårrullar restauranger., Dess näringsprofil var också chockerande med 1,382 kalorier, 49 gram fett och 3,160 mg natrium. Finns det någon pad Thai maträtt där ute som erbjuder ett rimligt hälsosamt val när man äter ute? Och kom ihåg, vi letar också efter de hälsosammaste barnmåltiderna i GTA. Skicka dina rekommendationer till [email protected].