Skillnaden mellan rulle och handrulle Sushi (med bord)
Sushi är en populär och välsmakande maträtt. Det är en viktig del av japansk mat och serveras kallt. Den har en syrlig smak. Termen sushi betyder surprovning. Det använde fermenterat ris för att göra en ny maträtt. Under Muromachi-perioden började japanerna lägga ättika till sin sushi. Detta steg togs för att förbättra smaken.
ris är den viktigaste ingrediensen i sushi. Men skaldjur är också ett populärt alternativ. Fiskar som lax och tonfisk tjänar som rika proteinkällor. Det finns många sorter av sushi., Dessa är chirazisushi, inarizushi, rulla sushi och handrull sushi. Roll sushi och hand roll sushi är en källa till förvirring, men de är inte samma sak.
Roll vs Hand Roll Sushi
skillnaden mellan roll sushi och hand roll sushi är att roll sushi är cylindrisk i form och mindre i storlek, medan hand roll sushi är konisk i form och större i storlek.
rullen sushi kallas också Makizushi., Den har en cylindrisk form och många sorter. Den rullas med en bambu matta. Det är idealiskt en gemensam måltid. Handrullen sushi kallas också Temaki. Den är konisk i form, och är den enda typen tillgänglig. Det rullas av händer. Det är idealiskt en enpersons måltid.
Jämförelseparameter | rulla Sushi | Handrull Sushi |
---|---|---|
även känd som | det är också känt som makizushi., | det är också känt som Temaki. |
form | den är cylindrisk i form. | det är koniskt i form. |
rullande metod | rullade med en bambu matta som heter makisu. | rullas av händer, som namnet antyder. |
storlek | den är skuren i små bitar, så den har en liten storlek. | den har en stor storlek. |
Serveringsmetod | serveras med ätpinnar, på grund av sin ringa storlek. | serveras utan ätpinnar, på grund av sin stora storlek., |
rullen sushi kallas också makizushi. Det är en lång cylindrisk sushi. Den viktigaste ingrediensen i rullen sushi är ris. Vinäger läggs till riset för smak, och fisk och grönsaker läggs till som fyllning.
rull sushi kallas också norimaki eftersom rullen är en tång som kallas nori i Japan. En bambu matta gör rullen av sushi lätt. Denna matta heter makisu.,
Efter att ha rullat sushi i cylindrisk form skärs den i små myntliknande bitar. Sushi serveras sedan med ätpinnar. Detta gör roll sushi en gemensam måltid. Roll sushi har stor berömmelse i form av en aptitretare. Det har många typer, såsom hosomaki, chumaki, futomaki och andra.
hosomaki är en mycket enkel roll sushi. Det är en tum lång, och innehåller en enda ingrediens. En chumaki är en populär sushirulle. Den kan innehålla upp till fyra olika ingredienser. Futomaki är ungefär två och en halv inches lång., Det kan innehålla många ingredienser bredvid ris och tång.
handrullen sushi kallas också temaki. Det är en konisk sushi. Den primära ingrediensen i en handrulle sushi är rå fisk. Fisken smyger ut ur täcket. Många typer av kryddor läggs också till för att förbättra smaken.
handrullen sushi innehåller också en tångrulle som kallas nori i Japan. Som namnet antyder rullas sushi i en konisk form av handen. Därför liknar det en Glasskon i form. Sushi är minst tio centimeter lång., Det är inte skuren i mindre bitar och äts för hand. Därför är den idealisk som en en person måltid.
handrullen sushi måste ätas omedelbart efter tillagning. Annars absorberar nori fukten från fyllningen och blir svår att tugga. Den har inga fler typer.
huvudskillnaderna mellan Roll och Hand Roll Sushi
roll och hand roll är typer av sushi. Deras namn härrör från de olika sätten att rulla.,
de viktigaste skillnaderna mellan de två är:
- rullen sushi kallas också makizushi, medan handrullen sushi kallas också temaki på japanska.
- rullen sushi är cylindrisk i form, medan handrullen sushi är konisk i form.
- rullen sushi är mindre i storlek, medan handrullen sushi är större i storlek.
- rullen sushi rullas med en bambu matta, medan handrullen sushi rullas med händer.
- ätpinnar behövs när de matas på rullsushi. Å andra sidan äts en handrulle sushi som är skrymmande för hand.,
bortsett från den läckra smaken har sushi också mycket rik på näringsinnehåll. Den råa fisken och grönsakerna i den är en stor källa till proteiner och omega-3 fettsyror.
det har vunnit världsomspännande berömmelse och har sett många förändringar i sitt recept, särskilt i väst. Det var en norsk som introducerade laxfisken i sushi.
det traditionella sättet att presentera och servera sushi är på träplattor. Detta görs för att bevara rättens estetiska överklagande.,
rullen sushi rullas med en bambu matta. Å andra sidan rullas handrullen sushi med händer.
det finns dock allvarliga hälsorisker som kan vara förknippade med konsumtionen av sushi. Den råa fisken kan ha utsatts för metylkvicksilver, vilket leder till kvicksilverförgiftning hos människor. Fiskarna har också många parasiter och bakterier. Effekterna av dessa parasiter på människors hälsa är välkända.
cirka 18 miljoner människor har drabbats över hela världen av de sjukdomar som orsakas av rå fisk. Chlonorchiasis-sjukdomen orsakas av en fluke., Anisakiasissjukdomen orsakas av en rundmask. Diphyllobothriasis-sjukdomen orsakas av en bandmask.
massakern på fisk för att göra sushi har också berört miljöaktivisterna. Det förväntas att redan hotade arter inte bör utnyttjas ytterligare för smak.
Innehållsförteckning