substitut för citronsaft
en guide för att välja rätt ersättning för citronsaft oavsett om du lagar mat, bakar, gör en cocktail eller konservering.
använd citronsaft och limejuice utbytbart i vår pico de gallo, citron kyckling piccata, citron basilika kyckling och ris och en mängd andra huvudrätt recept.
är du mitt i ett recept och inser plötsligt att du är ute av citronsaft?, Det finns inget värre än att få slut på en viktig ingrediens precis som du förbereder en måltid.
oavsett om du lagar mat, bakar, gör en cocktail eller konservering, finns det många olika substitut för citronsaft du kan prova innan du gör en onödig resa till affären. Denna artikel hjälper dig att välja den bästa citronsaften som ersätter dina behov.,
substitut för citronsaft:
bästa alternativet: limejuice
limejuice vinner platsen för bästa övergripande ersättning för citronsaft på grund av dess liknande smak (bara lite sötare) och surhetsnivå. Du kan använda den i både salta och söta rätter, samt cocktails.,
- ersätt limejuice för citronsaft i lika stora mängder (1: 1 förhållande)
om du letar efter fler recept för att använda limejuice, kolla in vår nyckel limepaj eller dessa honung-Lime Chipotle Kyckling Fajita Skålar
vad mer kan jag använda som ersättning för citronsaft?
matlagning:
När du lagar salta rätter, limejuice och apelsinjuice, gör du ett bra substitut för citronsaft. Byt ut citronsaften med limejuice i lika stora mängder (t.ex. 1 tesked för 1 tesked). Eller du kan ersätta citronsaften med hälften så mycket vitt vin eller vit vinäger., Tänk på att ättika är bäst om det används för att ersätta en liten mängd citronsaft, eftersom för mycket kommer att ge din maträtt en stark ättika smak.
bakning:
i bakning recept kan lime eller apelsinjuice användas som substitut för citronsaft i lika stora mängder. Men kom ihåg att de kan ge söta efterrätter en något annorlunda smak. Använd den i små mängder för att lägga till lite surhet eller för att hjälpa ditt recept att stiga, men inte i en efterrätt som är tänkt att ha en stark citronsmak.
citron extrakt (blandat med vatten) kan också vara ett bra substitut för citronsaft i bakning., Det är mycket koncentrerat – du behöver inte så mycket för att få en smaskig citronsmak.
Du kan också ersätta citronsaften med hälften så mycket grädde av tandsten, vilket är en sur, pulveriserad substans som finns i bakningsgångarna i affären.
citronskal kan också fungera bra, speciellt om citron är den dominerande smaken av ditt recept.
Obs: Om du använder citron extrakt, grädde av tandsten, eller citronskal som en citronsaft substitut, du kommer att vilja ersätta den extra citronsaft med lite extra vätska så receptet inte visar sig alltför torr., Till exempel skulle du ersätta 1 tesked citronsaft med ½ tesked citron extrakt och ½ tesked vatten.
Cocktails:
När du gör cocktails, ersätt lime eller apelsinjuice för citronsaft i lika delar för att få en ljus citrusysmak. Apelsinjuice är sötare och mindre tårta än citronsaft, så kom ihåg om du använder mycket att det kan visa sig med en stark apelsinsmak.
konservering:
limejuice är också det bästa substitutet för citronsaft när man förbereder frukt för konservering., Den har en mycket liknande pH-nivå till citronsaft som hjälper dina konserver att vara säkra för långvarig lagring.
vad kan jag ersätta citronskal?
om ditt recept kräver citronskal och du behöver en ersättare, ersätt varje tesked citronskal med ½ tesked citron extrakt eller två matskedar citronsaft.,Facebook, Instagram och PINTEREST för mer bra recept!
här är några av våra favoritrecept med citronsaft:
- krämig citron kyckling Piccata
- lätt jordgubb lemonad
- citron maräng paj
- perfekt citron barer
Du kan också följa mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för mer bra recept!
ersätter citronsaft
1/2:1 förhållande
för citronextrakt:
- 1/2:1 förhållande + ersätt resten med vatten
för citronskal
- 1/2:1 förhållande + ersätt resten med vatten
för citronskal
- vila med vatten
för grädde av tandsten
- 1/2:1 förhållande)
instruktioner
-
ersätt apelsinjuice för citronsaft i lika stora mängder (1 del apelsinjuice för varje 1 del citronsaft).,ersätt vitt vin för citronsaft i förhållandet 1/2:1. 1/2 del vitt vin för varje 1 del citronsaft.ersätt vit vinäger för citronsaft i förhållandet 1/2:1. 1/2 del vit vinäger för varje 1 del citronsaft.ersätt citronextrakt för citronsaft i förhållandet 1/2:1 och ersätt resten med vatten. 1/2 del citron extrakt och 1/2 del vatten för varje 1 del citronsaft.,ersätt citronskal i förhållandet 1/2:1 och ersätt resten med vatten. 1/2 del citronskal och 1/2 del vatten för varje 1 del citronsaft.ersätt grädde av tandsten i ett förhållande 1/2:1. 1/2 del grädde av tandsten för varje 1 del citronsaft.
har du provat detta recept?!